9.2.А растворение и растворыТема урока: «Растворимость и нерастворимость в полярных и неполярных растворителях.Демонстрация № 2 «Растворимость веществ в полярных и неполярных растворителях»
Принцип растворимости веществ в различных растворителях
Цель обучения:
9.3.4.3 понимать принцип растворимости веществ в различных растворителях;
Цели урока:
- понимать принцип растворимости веществ в различных растворителях;
- понимать, что большинство ионных соединений растворимо в воде;
- понимать, что при растворении соединений в воде они ионизируются.
Критерии оценивания:
Учащийся достиг цели обучения, если:
- понимает, что различные вещества по-разному растворяются в различных растворителях;
- понимает, что ионные соединения растворяются в воде;
- понимает, что при растворении соединений в воде они ионизируются.
Дисперсная система, фаза, среда
В растворах частицы одного вещества равномерно распределены в другом веществе, возникает дисперсная система. Растворенное вещество называется дисперсной фазой, а вещество, в котором распределена дисперсная фаза, — дисперсионной средой (растворитель).
Что такое Растворимость?
Растворимость – способность вещества растворяться в растворителе при определенных условиях. Растворимость зависит от нескольких факторов: от природы растворителя и растворенного вещества, от температуры, от давления.
Если молекулы растворителя неполярны или малополярны, то этот растворитель будет хорошо растворять вещества с неполярными молекулами. Хуже будет растворять с большей полярностью. И практически не будет с ионным типом связи.
Растворимость газов
Растворимость газов в жидкостях увеличивается с повышением давления и понижением температуры.
При нагревании растворимость газов уменьшается, а кипячением можно полностью добиться освобождения раствора от газа.
Газы лучше растворимы в неполярных растворителях.
Растворимость жидкостей
Растворимость жидкости в жидкости увеличивается с повышением температуры и практически не зависит от давления.
При некоторых температурах происходит полное взаимное растворение этих жидкостей. Эта температура называется критической температурой растворения и выше нее расслаивание не наблюдается.
Растворимость твердых веществ
Растворимость твердых веществ в жидкостях мало зависит от температуры и не зависит от давления. Жидкость является растворителем, может растворять вещества до тех пор пока не достигается определенная концентрация, которая не может быть увеличена, как бы долго не происходил контакт между растворителем и растворенным веществом. При достижении подобного равновесия мы получаем насыщенный раствор.
Раствор, в котором концентрация растворенного вещества меньше, чем в насыщенном растворе, и в котором при данных условиях можно растворить еще некоторое его количество, называется ненасыщенным раствором.
Раствор, содержащий при данных условиях больше растворённого вещества, чем в насыщенном растворе, а избыток вещества легко выпадает в осадок, называется пересыщенным раствором.
Гидратная теория Менделеева
Сольватация – процесс взаимодействия молекул растворителя и растворяемого вещества.
Сольватация в водных растворах называется гидратацией. Образующиеся в результате сольватации молекулярные агрегаты называются сольватами (в случае воды гидратами).
Домашнее задание:
Определить массовую долю растворенного вещества хлорида натрия в растворе, полученном растворением 15 г NaCl в 235 г воды.
Хлорид кальция уменьшает проницаемость сосудов, оказывает противоаллергическое и противовоспалительное действие. Найти массовую долю и процентную концентрацию раствора, если для приготовления лекарственного препарата 45 г хлорида кальция СаСl2 растворили в 400 мл воды.
© ООО «Знанио»
С вами с 2009 года.