Самый важный минерал в жизни человека. Работа учащегося на научно - практическую конференцию "Шаг в будущее"

Научно-практическая конференция

МБОУ СОШ № 7

САМЫЙ ВАЖНЫЙ МИНЕРАЛ

в жизни человека

Автор Толстов ЯКОВ,

8 «б» класс

Руководитель:

Мамаева Алла Николаевна

г. Мирный

2018 г.

I.                 ВВЕДЕНИЕ

Мой рассказ – про очень интересный минерал ГАЛИТ, который я считаю самым важным минералом в жизни человека.

Почему он заслуживает такого внимания? Попытаемся разобраться! А поможет нам в этом Интернет-библиотека ВИКИПЕДИЯ, учебники по ХИМИИ, ФИЗИКЕ и БИОЛОГИИ и еще несколько интересных книжек.

Актуальность проблемы обусловлена необходимостью дополнительного изучения помимо школьной программы химии, физики, биологии, которые помогают более грамотному освоению основной школьного курса этих предметов и позволяют заинтересовать в их изучении.

ЦЕЛЬ моей работы: детальное изучение минерала ГАЛИТА

Для достижения цели мне пришлось решить следующие задачи исследований:

1.Познакомиться с минералом по различным источникам.

2.Изучить условия образования галита, его состав, полезные и вредные свойства.

3.Собрать интересные сведения и забавные истории о галите, его роли в жизни человека и представить результаты исследований.

4.Ну и наконец, показать, что исследовательская работа – это интересно, потому что она позволяет сделать увлекательным и занимательным изучение таких обязательных учебных предметов, как ХИМИЯ, ФИЗИКА или БИОЛОГИЯ.

ГИПОТЕЗА: ГАЛИТ – самый важный минерал в жизни человека. Его повседневное применение человеком делает пищу вкуснее, а жизнь интереснее. Выяснить, есть ли возможность использовать галит, который залегает в городе Мирном, вместо того, чтобы завозить его издалека за тысячи километров с «материка».

План доказательства гипотезы:

1. Рассмотрим, что такое минерал галит, узнаем его название, физические свойства, химический состав и происхождение.

2. История галита и интересные факты.

3. Пословицы и поговорки о галите.

4. Проведем эксперимент по получению природного галита, добытого в нашем районе и очистке его в домашних условиях для применения.

II. ТЕОРИЯ:

Многие из вас наверняка скажут, что не знают такого минерала, но я вам точно скажу, что вы все его очень хорошо знаете, потому что встречаетесь с ним каждый день!!!

Он бывает разного цвета: белого, красного, желтого, зеленого, синего, но чаще он бесцветный, как стекло. Его отличает удивительное свойство – этот минерал СОЛЕНЫЙ! Это продукт, который мы употребляем в пищу и знаем, как каменная или поваренная соль. Пищевая соль - это минерал ГАЛИТ.

Состоит галит из двух химических элементов: натрия и хлора (его формула NaCl).

Натрий (Na) – это необычный металл, он мягкий, как пластилин и очень легкий, да такой, что не тонет даже в воде! Если кусочек натрия бросить в воду, то он бегает по поверхности, как жучок, пока не растворится полностью и не исчезнет в воде.

А хлор (Cl) – это зеленый газ, его перевод с греческого языка на русский так и звучит «ЗЕЛЕНЫЙ».

Хлор - ядовитый газ, вредный для человека. И в прошлом веке его даже использовали на войне для поражения врага. Сегодня использование отравляющих химических веществ во всем мире запрещено. Интересно, что соединение таких разных элементов – металла натрия и газа хлора образует минерал ГАЛИТ.

ГАЛИТ – имеет греческое происхождение и состоит из двух слов: ГАЛС – соленый и ЛИТОС – камень, то есть ГАЛИТ - СОЛЕНЫЙ КАМЕНЬ. Мне кажется, что женское имя ГАЛИНА тоже можно перевести на русский язык как СОЛЕНАЯ, хотя в Википедии написано, что это слово означает «морская равнина». Но ведь море тоже соленое и, мне кажется, что так называли девочек, которые много плакали, ведь наши слезы тоже соленые, потому что тоже содержат соль.

В древние времена соль по цене сравнивалась с золотом и в народе до сих пор существует такая примета: если просыпать соль, то обязательно поругаешься. В Древнем Риме солью даже выплачивали зарплату воинам. От слова СОЛЬ произошло всем известное слово СОЛДАТ, то есть наемник за соль. Сегодня соль стоит очень дешево.

Больше всего соли находится в воде Мирового океана, из которой ее добывают простым выпариванием морской воды на солнце. Мне посчастливилось ехать в Крым на поезде, и там я видел на берегу озера выпаренную соль в кучах, как белый песок.

Много веков назад каменную соль добывали в глубоких шахтах – каменоломнях, где она залегает в виде пластов. Оттуда соль поднимали на поверхность. Это был очень  тяжелый труд, поэтому соль всегда была очень дорогая.

На Урале тоже добывали соль и когда рабочие постоянно носили ее в мешках, у них воспалялись уши. Поэтому жителей Пермского края до сих пор называют шутливо ПЕРМЯКИ-СОЛЕНЫЕ УШИ.

Древний человек не знал соли. Его продукты были невкусными и быстро портились, а жизнь его была короткой до 36 лет.

Но потом человек заметил, что соль обеззараживает и сохраняет продукты. И сегодня люди живут даже до 100 лет.

Мы пользуемся этим свойством соли при засолке продуктов.

А соляные пещеры используют для лечения заболеваний дыхательных органов. В крови человека тоже есть соль в количестве 50 г – это, так сказать, наш неприкосновенный солевой запас.

Медики называют соль «белой смертью». Но как мы увидели, без соли человеку нельзя обойтись даже один день!

Ученые говорят, что соль отлагается в костях. Но ведь галит – это легкорастворимая соль, а значит, она просто не может отлагаться на костях, - там отлагаются совсем другие соли - фосфаты!

Значит ученые не всегда бывают правы!

Самых дорогих гостей всегда встречают хлебом и солью!

С солью в народе связано много поговорок:

Недосол на столе – пересол на спине или несолоно хлебавши.

Выражение «СОЛЬ ЗЕМЛИ» обозначает что-то очень важное!

А съесть пуд соли - это значит долго прожить вместе.

Соль может быть вредна только при злоупотреблении, и полезна в количестве – от 3 до 10 граммов в день.

А раз так, то сахар, шоколад, конфеты не менее вредны, если их есть килограммами?! Ведь все полезно только в меру!

Если сделать несложные арифметические расчеты, то можно посчитать, что за всю жизнь человек съедает более 300 килограммов соли! А пуд соли (это 16 кг) человек съедает за 5 лет. Значит столько надо съесть соли вместе с человеком, которого хочешь хорошо узнать! До окончания школы мы с одноклассниками тоже съедим свой пуд соли, ведь только за 5 лет можно хорошо узнать человека!

Мои родители живут вместе уже более 20 лет, значит они уже четыре раза съели по пуду соли. Вот это да!

Представьте, что население Земли за один день съедает 7 тысяч тонн соли!!! Это целая гора соли! Получается, что ГАЛИТ - это самый важный минерал в жизни человека.

Я в этом уверен и надеюсь, что вас в этом я тоже убедил, а значит, гипотеза, которую я выдвинул, доказана!

III. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

Оказывается, что ГАЛИТ находится в непосредственной близости от нас: так в карьере Мир и шахте Интернациональной его добывают как пустую породу, а в шахте Мир из-за легкой растворимости в воде она стала причиной тяжелой аварии.

Мне очень захотелось самому проверить, можно ли местную соль принимать в пищу. Для этого мне пришлось поставить эксперимент, который занял у меня более 5 часов воскресенья, но я покажу его результат за 1 минуту.

1.Вначале я налил чистой воды и взял несколько кусков галита из шахты Интернациональная, которые мне принес с работы папа.

2.Затем я растворил в этой воде куски соли до тех пор, пока они растворялись до получения очень соленого раствора – рассола.

3.Затем я отфильтровал полученный мутный рассол через фильтровальную бумагу, на которой осталась примесь – глина.

4.Очищенный раствор я поставил на плиту для выпаривания. 

5. После нескольких часов выпаривания воды в чашке остается чистая белая кристаллическая соль, которая по виду и по вкусу ничем не отличалась от купленной в магазине.

6. Ну и наконец, сравним по составу соль, которую добывают на шахте Интернациональная с той, которую мы покупаем в магазине самым точным химическим анализом в лаборатории точных анализов НИГП АК АЛРОСА.

7. По полученным результатам образец 2 из трубки Интернациональная оказался самым лучшим по составу, потому что он содержал минимальное количество минеральных и химических примесей даже по сравнению с солью из магазина.

ВЫВОДЫ:

Таким образом, мне удалось доказать, что галит – самый важный минерал в жизни человека, без которого мы не можем прожить ни одного дня. Именно поэтому в народе существует так много и пословиц поговорок, связанных с солью.

Изучение минерала галита позволило мне выяснить его историю от начала использования древним человеком до наших дней. Это оказалось очень интересно.

Мне также удалось узнать, каковы нормы потребления соли, узнать про ее вред и пользу для человека, а также развеять миф о том, что соль отлагается в организме человека. 

По результатам сравнения анализов солей, выполненных в НИГП АК АЛРОСА, взятых из шахты трубки Мир, Кемпендяя и Интернациональной шахты, у нас получилось, что поваренная соль трубки Интернациональная по качественным характеристикам, составу и примесям даже лучше той, что мы покупаем в магазине, и я думаю, что нужно всерьез подумать над тем, чтобы использовать ее для питания в городе Мирном.

Правда для этого конечно же необходимо грамотно выполнить все необходимые экономические расчеты, которые должны доказать, что это выгодно.

Но будет это уже другая работа, которую я планирую выполнить в следующий раз.