Современные требования к экологической безопасности продуктов питания

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И МОЛОДЕЖНОЙ ПОЛИТИКИ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждениеСвердловской области«Каменск-Уральский педагогический колледж

Современные требования к экологической безопасности продуктов питания
Учебный проект

Исполнители:
Сосновских Александра Алексеевна
Ковалева Кристина Сергеевна
Киселева Ксения Александровна
Краснопольская Мария Игоревна
Калмыкова Виктория Романовна
Преподаватель
Вислобокова Марина Владимировна

Содержание.
Введение 3
Понятия экологической безопасности продуктов питания 5
Требования безопасного использования продуктов питания. 6
рекомендации по безопасному выбору продуктов питания 9
Заключение 12
Список использованных источников 14
Приложение1 15
 

Актуальность
Актуальность данной проблемы с каждым годом растет, так как обеспечение безопасности продуктов питания - основной фактор, определяющий здоровье людей, а также сохранение генофонда.
Безопасными считаются те продукты питания, которые не оказывают вредного действия на здоровье будущего и настоящего поколения.
Безопасность продуктов питания- глобальная цель.

Гипотеза

Цель

Изучение современных требований к экологической безопасности продуктов питания.

Зная современные требования к продуктам питания, возможно их безопасное использование.

Требования безопасного выбора продуктов питания

Требования к упаковке

Рекомендации безопасного выбора продуктов питания

Вывод

Современный человек должен внимательнее относится к продуктам питания, которые он покупает и употребляет.
В настоящее время а пищевой промышленности применяют большое разнообразие пищевых добавок, которые могут быть разной химической природы и могут быть как натуральными, так и получены искусственным путем.
Опасность с точки зрения попадания токсичных веществ в пищевые продукты представляет загрязнение окружающей среды промышленными отходами, а также расширение использования химикатов в сельском хозяйстве.
В ходе выполнения работы были решены поставленные задачи и сделаны соответствующие выводы.

Список использованной литературы:
1. Проблема безопасности продуктов питания. [https://revolution.allbest.ru/cookery/00530779_0.html]
2. Требования к продуктам питания. [https://lektsii.org/16-20896.html]
3. Пищевая биотехнология. [read:http://propionix.ru/biotekhnologiya]
4. Теоретические основы товароведения продовольственных товаров. [ https://studfile.net/preview/4582782/]
5. Федеральный закон РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» N 52-ФЗ от 30.03.99 – режим доступа: (www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_22481)

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И МОЛОДЕЖНОЙ ПОЛИТИКИ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ Государственное автономное профессиональное образовательное учреждениеСвердловской области«Каменск-Уральский педагогический колледж

Современные требования к экологической безопасности продуктов питания
Учебный проект

Исполнители:
Сосновских Александра Алексеевна
Ковалева Кристина Сергеевна
Киселева Ксения Александровна
Краснопольская Мария Игоревна
Калмыкова Виктория Романовна