Сценарий познавательного мероприятия «Ищите доктора в природе»

Сценарий

«Ищите доктора в природе» 

Час познаний

Жирновский отдел МБУК ТР «МЦБ»

Ведущий: «Нет такого растения, которое не обладало бы лечебными свойствами, и нет такой болезни, которую нельзя было бы растениями вылечить". Восточная мудрость

Здесь в зарослях лесных, где всѐ для сердца мило,

Где чистым воздухом так сладостно дышать, Есть в травах и цветах целительная сила, Для всех умеющих их тайну разгадать.

В. Рождественский

Ведущий: Щедра земля наша. И произрастают на ней тысячи разнообразных растений. Еѐ леса, горы, степи таят в себе огромные природные богатства. А знаете ли вы, ребята, что среди всех деревьев, кустарников, трав у вас есть друзья – растения, обладающие лечебными свойствами?

Вот почему лес называют зелѐной аптекой. В этой природной аптеке можно найти лекарства от простуды и кашля, от болезней почек и сердца, есть растения кровоостанавливающие, улучшающие аппетит.

В настоящее время насчитывается более 600 видов растений, которые используются в медицине. Лекарственные растения можно встретить в лесу, в поле и даже по обочинам дороги. Сегодня мы познакомимся с наиболее популярными лекарственными растениями. Ваши знания станут богаче, вы сможете поделиться ими со своими друзьями, родными. 

История использования лекарственных растений уходит далеко в прошлое. Испокон веков наши предки лечились травами, копился громадный опыт человечества. Ещѐ до нашей эры широко использовались лекарственные растения в Юго-Восточной Азии. В книге о травах, датированной 2600 год до н.э. перечислены около 900 видов лекарственных растений. Первобытный человек, утоляя голод, отмечал различные свойства растений, запоминал отдельные целебные растения и в дальнейшем использовал их уже сознательно при лечении того или иного заболевания. Он подсмотрел, что звери тоже лечатся травами, находя среди множества растений нужные для них. В давние времена сбором трав занимались знахари, колдуньи, шаманы. Они окружили свое ремесло тайной и всячески отпугивали желающих наняться сбором целебных трав. Готовя лекарства, знахарь обычно бормотал заклинания и разные непонятные слова. 

Ведущий: С развитием земледелия человек научился использовать для лечения не только дикорастущие, но и культурные растения; а с развитием гончарного дела - не только употреблять вареную и горячую пищу, но и готовить настои, отвары из лекарственных растений, узнал способы хранения лекарств.

Из поколения в поколение передавали сведения о целебных свойствах растений. Составляли толстые книги: «Травники», «Цветники», «Зельники». По названиям этих книг можно догадаться об их содержании. - А вы догадались, о чем написано в «Травнике»? «Цветнике»? 

В России лекарственные растения стали широко применяться в 17 веке, когда царь Алексей Михайлович приказал снабжать ими не только двор, но и армию. При царе Иване Грозном на Руси были открыты аптекарские избы, а лекарственные растения привозили из разных стран   на вес золота, он приказал снабжать лекарственными растениями не только царский двор, но и армию. Наибольшее развитие лечение травами получило при Петре I, когда стали создаваться «аптекарские огороды». Первые такие огороды были созданы в г. Астрахани и Лубнах. В 1654 году в Москве создана первая медицинская школа, где готовили лекарей. Лекарственные растения производили в аптеках - садах.

Ведущий: 

Лес – как сказочное царство,

Там кругом растут лекарства, В каждой травке, в каждой ветке – И микстура, и таблетки.

Ну, а чем и как лечить, Мы вас можем научить. Все целебные растения

Знаем мы без исключения.

Нужно только не лениться,

Нужно только научиться Находить в лесу растения,

Что пригодны для лечения!

Ведущий: В годы Великой Отечественной войны сбор лекарственных растений был делом оборонного значения. К 1945 году собиралось свыше 100 видов сырья. В качестве активных антисептиков использовались фитонциды лука и чеснока, препараты из календулы, зверобойное масло, бальзам из пихты. Недостаток перевязочных материалов помогал решить торфяной мох сфагнум, который обладает гигроскопичностью и бактерицидными свойствами. Использовался обезжиренный тополиный пух. Ведущий: В 1941 году в госпиталях впервые стали применять настойку из лимонника китайского, которая не только помогала быстро восстановить силы раненых, но и способствовала повышению остроты зрения у летчиков, вылетающих в ночные полеты. 

Фитотерапия не дает мгновенных результатов, ее применение требует терпения и аккуратности. Знать лечебные растения и оптимальные способы их использования важно и полезно каждому.

Ведущий. Итак, а вы знаете какие части растения используют с лечебной целью и когда эти части собирают? 

(Корни и корневища: выкапывают осенью, после созревания семян.

Листья, стебли, цветки: заготавливают в момент цветения.

Кора: снимают ранней весной до сокодвижения.

Почки: собирают во время набухания.

Плоды и семена: собирают по мере созревания.

Собирают растения в сухую и ясную погоду, сушат в тени и хранят в хорошо закупоренных банках, в мешочках или в кульках из плотной бумаги.)

Ведущий:  Сейчас я Вам расскажу о некоторых наиболее популярных растениях природой аптеки.

-Какое растение, по Вашему мнению, самое знаменитое? (подорожник, крапива, ромашка)

Ведущий: Отгадайте загадку –«Какую траву и слепой знает?»

(ответ: Это крапива!!!) Жегалка, стракива, стрекучка, ожига, жгучка, огонь крапива – это все имена, которыми, согласно Толковому словарю В.Л.Даля, награждали крапиву на Руси. В старину крапива занимала не последнее место в жизни людей, это подтверждает обилие пословиц, поговорок, загадок и обрядов, связанных с этим растением: «С иным водится, что в крапиву садиться». «Не садись под чужой забор, а хоть в крапиву, да в свой». «Хоть и не огонь, а жжется».

«Сама холодная, а людей жжет». «Стоит зелена, дотронешься – ошпаришься, а свинья съест – не подавиться». «Не всякая мачеха –крапива, не всякая падчерица –маков цвет»

У русского народа крапива пользовалась известностью как магическое растение. Знахарки с еѐ помощью и привораживали и лечили. Например, старинный магический метод лечения лихорадки состоял в том, чтобы, крепко ухватив крапиву, вырвать ее с корнем, назвав при этом имя больного и имена его родителей. Приписывали этому растению и свойства охранять грядки от неурожая. Один из магических обрядов состоял в следующем. Посадив на грядке капусту, хозяйка размахивала над ней крапивным стеблем, приговаривая: «Рассада, не будь пустой, а будь крепкой, не будь красной, а будь вкусной, не будь старой, а будь молодой, не будь малой, а будь большой…». С той же целью на гряды капусты сажали выкопанную с корнем крапиву, приговаривая: «Крапива червям, а капуста – нам». 

Ведущий: Всем известная русская народная сказка о Василисе Прекрасной и Иване-царевиче при вековых пересказах из уст в уста была подвержена незначительному сокращению – видимо, очередной рассказчик посчитал некоторые моменты в сказке не весьма значительными. Но именно эти «выпавшие» моменты детально рассказывали слушателю о целебных свойствах обыкновенной крапивы.

А дело было так… Когда Иван-царевич отправился на поиски своей возлюбленной Василисы Прекрасной, он, как помнится, долго шел через лес и вышел на поляну, где стояла избушка Бабы-яги. Вокруг избы росла невиданная до той поры человеком высокая чудо-трава. И когда Иван решил пробраться сквозь нее к домику, трава уколола его своими «злыми» иголками. Поэтому юноша посчитал растение своим врагом и срубил его под корень. Баба-яга, с незапамятных времен страдающая радикулитом, встретила Ивана весьма негостеприимно, за что и поплатилась после: добрый молодец, вместо того чтобы садиться на лопату, просто выбежал на поляну, собрал в руки охапку крапивы и по-русски отпорол злую старуху. После этой «русской припарки» Баба-яга навсегда забыла, что такое радикулит. Вот такая вот крапива.

 Ведущий: В старину из крапивной пряжи вязали носки, которые носили при ревматизме и радикулите. Лубяные волокна крапивы шли на выработку пряжи, веревок, каната, шпагата, грубых тканей, рыболовных снастей, которые отличались крепостью, легкостью, долго не намокали в воде и не гнили, а также делали из них сита для процеживания меда и просеивания муки. Ткань, полученная из более мягких нитей крапивы, шла на рубахи и скатерти, полотенца, постельное белье и другие тонкотканные изделия. Ведущий: На Руси крапива широко использовалась как пищевое растение. Издавна у крестьян почитались крапивные щи, недаром существует народная поговорка «Жгуча крапива родится, да в щах пригодится». Из ее листьев готовят супы, салаты, пюре. 

Как лекарственное растение крапива известна давно. Еще Гиппократ, упоминал об этом растении как о лекарственном. Римский поэт Овидий называл в своих трактатах крапиву основным компонентом для приготовления эликсира любви. 

Современная медицина тоже отличает крапиву. «Одна крапива заменяет семерых врачей»,- говорит народная мудрость. Ее используют как кровоостанавливающее при различных кровотечениях. Настой из цветков применяют как мочегонное и как средство против хронических заболеваний кожи, употребляют как ранозаживляющее, препятствующее нагноению средство наружного на язвы, раны. При застарелом кашле рекомендуют корни крапивы, сваренные в сахарном сиропе. Настой из листьев крапивы используют для полоскания горла при ангинах, а также для укрепления волос. Крапива –источник витамина С, которого в ней в несколько раз больше, чем в чѐрной смородине, а по присутствию каротина крапива обошла морковь и облепиху. Есть в ней и редкий витамин К, необходимый для нормального свѐртывания крови. Широко применяется в косметологии. Крапива поистине вездесуща.

Ведущий: Наверно, нет семьи, где бы не знали о ромашке. Многие еѐ применяют и для здоровья, и красоты. Ромашка — средство номер один почти от всех болезней. Для желудка, горла, при простуде, для красоты. Название ромашки произошло от латинского «romana», что в переводе обозначает римская. А потом уже образовалась и уменьшительная форма.

Ромашка аптечная и ромашка пахучая содержат эфирные масла, обладающие противовоспалительным действием. Собирают корзинки ромашки во время цветения. 

В разных странах мира свои мифы и легенды о ромашке. Название растения произошло от латинского «romana», что переводится как «римская». Мифология Древнего Египта символизирует ромашку с одним из проявления бога солнца Ра. Белорусы считают ромашку одним из своих национальных цветков. Люди верили, что ромашка вырастает там, где упала с неба звезда. А у наших предков древних славян ромашка причислялась к семи священным растениям. О происхождении ромашки сложены многие легенды. Мы хотим представить Вашему вниманию одну из легенд. Миф о цветке повествует о том, что на свете жила добрая лесная фея: от ее появления распускались цветы, зеленели деревья, оживали засохшие растения. Она исцеляла и людей, и зверей, к ней шли из далеких земель за помощью, и никому она не отказывала. Как-то на лугу увидела фея молодого статного пастуха и влюбилась в него. Некоторое время она пряталась в зарослях и слушала, как ее возлюбленный играет на дудочке. Однажды фея вышла к нему и он, увидев ее, влюбился. Фея раскрыла пастуху премудрости целительства, тайны трав и цветов, и стал он лечить людей. За свою помощь пастух брал деньги, разбогател и совсем забросил стадо, луг и свою фею. А прекрасная фея по-прежнему ждала своего любимого на том лугу и плакала от горя. Там, куда упали ее слезы, выросли ромашки.  

Ведущий: Шиповник еще одно лекарственное растение о котором мы хотим вам рассказать. Легенда повествует о трагической любви кубанских казачки и казака. В молодую красавицу, кроме ее избранника, влюбился сам атаман. Не получив согласия девушки, он выкрал ее из родительского дома, а жениха отправил на военную службу. Долго томилась казачка в неволе, тосковала по любимому. Но перед свадьбой ей удалось сбежать. В близлежащем лесу вспомнился беглянке возлюбленный, не выдержала она тоски сердечной и покончила с собой. А на месте ее гибели вырос раскидистый кустарник с нежными розовыми цветами. Проходя мимо, атаман решил сломать одну из цветущих веток, но вмиг все они покрылись острыми шипами. Осенью же на кустарнике появились красные плоды, напоминающие капли крови. Ведущий: Наши древние предки считали шиповник святым, называли его Божьим Растением. Люди верили, что он обладает доброй, сильной магией. И о том, что он может пробуждать пылкость чувств в душах людей, и о том, что лепестки цветов шиповника, разбросанные по дому, способны сохранить дома мир, любовь и спокойствие. Люди чувствовали волшебную силу шиповника, и старались сажать кусты около дома, веточками шиповника украшали двери и крыльцо дома. В народе шиповник исстари ценился как оберег: верили, что его острые колючки отгоняют злых духов и ведьм.

Ведущий: Древние славяне даже отмечали праздник шиповника – 6 июня. Водили вокруг него хороводы, пели обрядовые песни, готовили угощение. Считалось, что именно с этого дня начинается настоящее лето: зацвел шиповник — встречай лето, покраснели его плоды — провожай лето. С этим днем связаны народные приметы. Зацвел шиповник, заморозков больше не будет, можно высаживать рассаду в открытый грунт, если этот день дождливый – значит, будет большой урожай грибов. Интересно, что по цветкам шиповника можно сверять часы: они раскрываются от 4 до 4 часов 30 минут утра, закрываются в 19—20 часов. Шиповник ценится не только за удивительные легенды и красоту, а так же и за его целебные свойства. В народе его называют "лекарь леса".

Ведущий: По праву можно назвать другом путешественников и туристов подорожник. За ярко выраженные ранозаживляющие свойства его в народе прозвали «порезник» или «ранник». В листьях подорожника содержится каротин, витамины С и К, лимонная кислота. Свежие измельченные листья подорожника применяются при ранениях, ушибах, ожогах, укусах насекомых как кровоостанавливающее средство. Подорожник обладает хорошим противовоспалительным свойством. Настой из листьев подорожника используется при лечении бронхитов, коклюша, бронхиальной астмы, туберкулеза легких.  А водный настой свежих листьев способствует быстрому очищению и лечению ран, порезов, кожных язв, свищей, нарывов и фурункулов.

Ведущий: Малина одна из самых любимых и вкусных ягод, обладает мощными полезными и лечебными (целебными) свойствами. Плоды и сок малины употребляются в качестве потогонного и жаропонижающего средства при простудах и лихорадках. Сок малины с сахаром — хорошее освежающее средство для больных с высокой температурой. Кроме жаропонижающего свойства малина обладает кровоостанавливающим и антитоксическим действием, улучшает аппетит, благотворно влияет на цвет кожи. Малина содержит большое количество меди, поэтому малина полезна людям, работа или жизнь которых связана с большим нервным напряжением. Настойки и отвары из малины широко используют при гриппе, кори, простуде. Настоем можно полоскать горло. Отвар из листьев и настой малины применяются при лечении бронхита, ларингита и как отхаркивающее средство.

Ведущий: В России красная смородина упоминалась издревле в старинных песнях и былинах и, согласно летописям, ее разводили при монастырях уже в XI веке. Монастырские садоводы и аптекари уже тогда ценили ягоды и листья смородины не только как вкусный продукт, но и как природное лекарство. Давно было замечено, что концентрированное желе, чай из сушеных плодов и листьев помогает при сердечных приступах, предупреждает свертываемость крови и инфарктов. Листья и ягоды чѐрной смородины использовались для лечения почечных камней, болезней печени и дыхательных путей.

Ведущий: Широко распространен одуванчик лекарственный. В народной медицине его используют давно и считают «жизненным эликсиром», хорошо влияющим на пищеварение, помогающим от желтухи и даже от бессонницы.

Осенью заготавливают корни одуванчика.   Выросли на кочке Жѐлтые цветочки:

«Говорят, что нас боится

Даже хмурая волчица. (Зверобой)

Ведущий: Зверобой – многолетнее травянистое растение высотой 30-60 см с золотисто-жѐлтыми цветками и мелкими овальными листочками. Цветѐт в июне-июле. Это растение ядовито для животных, от чего и получил название «зверобой». Растѐт вдоль лесных опушек, по лесным полянам, среди кустарников.

Народная медицина считает его «средством от девяноста девяти болезней». В народе говорят: «Как без муки нельзя испечь хлеба, так без зверобоя нельзя лечить многие недуги». Он обладает сильным бактерицидным действием, используется как кровоостанавливающее, противовоспалительное и ранозаживляющее средство.

Собирают зверобой во время цветения, срезая верхнюю часть стебля на 15-20 см. Сушат под крышей в хорошо проветриваемом помещении. Высушенный на зиму зверобой обычно хранят в закрытых стеклянных или металлических банках.

Белые цветочки,

Мелкие листочки,

Исцелят сердечко, Нервы успокоят.

А кошкам подарят

Радость и веселье. (Валериана)

Ведущий: Валериана – многолетнее растение высотой до 1, 5 м. Название происходит от латинского слова «valere», что значит «быть здоровым». Русские обиходные названия валерианы – «маун», «кошачья трава», «кошачий корень» - не случайны: кошки очень любят это растение и буквально впадают в эйфорию от запаха валерианы. Это обстоятельство специально оговорено в инструкции по хранению корней валерианы: «помещение, где хранятся корни валерианы, должно быть недоступно для этих животных».

Валериана – была широко известна медицине Западной Европы ещѐ в средние века. В настоящее время препараты из корней валерианы применяются как успокаивающее средство при нервном перевозбуждении, а также для регулирования деятельности сердца.

Клейкие почки, Зелѐные листочки.

С белой корой

Стоит под горой. (Берѐза)

Ведущий: Берёза – самое любимое русским народом дерево, это символ нашей страны. Существует около 120 видов берѐз. В нашей стране распространены берѐзы повислая и пушистая, листья, почки, кора и древесина которых содержат лекарственные вещества.

Из древесины получают густую тѐмную жидкость – дѐготь, одна ложка которого, согласно поговорке, портит бочку мѐда, но… врачует раны, язвы, ожоги и кожные заболевания. А берѐзовый сок – очень полезный напиток. Он рекомендуется как общеукрепляющее средство. Собирают его весной, в апреле. С незапамятных времѐн русские люди парятся берѐзовым веником в бане. Листья берѐзы обладают способностью убивать болезнетворные микробы. Берѐзовые почки применяют при заболеваниях органов дыхания.

То розовый,

То белый огонѐк, Зелѐные лапки – Да крепкий стебелѐк. Он всем больным Помочь готов:

От тысячи недугов –

Тысяча листов. (Тысячелистник)

Ведущий: Тысячелистник – многолетнее растение высотой до 0,5 м с белыми, иногда розовыми многочисленными мелкими цветочками и с многократно рассечѐнными  на мелкие доли листьями. Именно отсюда и произошло его название – тысячелистник.

В медицине применяют препараты, изготовленные из тысячелистника, при различных видах кровотечений, желудочно-кишечных расстройствах. Некоторые садоводы используют отвары из травы тысячелистника для уничтожения тлей и щитовидок, так как он обладает специфическим запахом.

Ведущий: Вы, ребята, познакомились сейчас с некоторыми лекарственными растениями, узнали, при каких  заболеваниях их используют. На самом деле невозможно успеть рассказать обо всех лекарственных растениях, их огромное количество: алоэ, барбарис, берѐза, дуб, зверобой – трава от 99 болезней, боярышник и валериана, василѐк, женьшень, полынь, чистотел, мята, пустырник…

Вот ромашка от ангины, Горло ею полощи. Земляника от простуды, Чай скорее завари.

Чистотел лицо отбелит, Волос вылечит лопух, Ландыш с мятой успокоят. Не забудь про подорожник, Пользы много от него. Так, что знай, какую пользу Нам принѐс такой поход. День потратишь на природе – Будешь целый год здоров!

Каждый кустик и травинка,

Корень, ягода, орех –

Всѐ приносит пользу людям, Помогает от всех бед.

Лес – богатство наше, знай! Береги и сохраняй!

Спасибо за внимание!