Цистолиты

Цистолиты - кристаллы из оксалата кальция или кремнезема. Это гроздевидные включения, образующиеся на выступах Рис. 16. Формы кристаллов оксалата кальция в клетках: 1,2 - рафиды недотроги (1 - вид сбоку; 2 - вид на поперечном срезе); 3 - друза (опунция); 4 - кристаллический песок (картофель); 5 - одиночный кристалл (ваниль); 6 - цистолет в эпидерме листа инжира клеточной стенки, вдающейся внутрь клетки (см. рис. 16, 6). Такие включения характерны для растений из семейств крапивные, тутовые и др. Эфирные масла - летучие жидкие смеси органических веществ. Они так же, как и жирные масла, оставляют на бумаге жирные пятна, которые в отличие от жирных масел со временем исчезают.