Туған (башҡорт) әҙәбиәтенән презентация. Тема: Милли аштар. В.Власов Бал ҡорто (6 класс)

Һаумы, ҡояш ! Һаумы, дуҫым ! Һаумыһығыҙ, уҡытыусым! Мин сәләмәт, мин матур, Салауат кеүек батыр! Яйлап ултырам хәҙер, Дәрес тыңларға әҙер.

Бик эшсән бер халыҡ Беҙгә бирә татлы аҙыҡ, Сәскәләрҙән һут йыя, Матур кәрәҙҙәр ҡоя. Кәрәҙҙәрен мөлдөрәмә Балға тултырып ҡуя. Баҡсала ғына йорто, Ә исеме – ….

Бик эшсән бер халыҡ Беҙгә бирә татлы аҙыҡ, Сәскәләрҙән һут йыя, Матур кәрәҙҙәр ҡоя. Кәрәҙҙәрен мөлдөрәмә Балға тултырып ҡуя. Баҡсала ғына йорто, Ә исеме – бал  орто. ҡ

Дәрес темаһы:  Дәрес темаһы:  Башҡорт балы Башҡорт балы

Дәрес мәсьәләләре Дәрес мәсьәләләре ...танышырбыҙ ... өйрәнербеҙ ... белербеҙ

Тикшеренеү  Тикшеренеү  этаптары этаптары

Милли аштар Милли аштар

Маҡсат:  өй  шарттарында  һөттән  яһалған  аҡ  май  миҫалында  башҡорт  халҡының  милли  аш  ­  һыу  традицияларын  быуынға  тергеҙеү,  еткереү йәш

Бурыстар:  башҡорт халҡының милли аш­ һыу төрҙәрен өйрәнеү; бөгөнгө көнгә килеп еткән һөт  ризыҡтары менән танышыу,  файҙаһын өйрәнеү; өй шарттарында аҡ май эшләү  нескәлектәре менән уртаҡлашыу

Оҙайлы һаҡлау өсөн продукттар: бешерелгән ит киптерелгән ит  ҡаҡланған ит һөттән эшләнгән ризыҡтар, киптерелгән еләк,  иген культуралары,  бал.

Башҡорт халҡының милли  ризыҡтары: бал  бишбармаҡ  бәлеш  сәк­сәк  бауырһаҡ  ҡазы  ҡаҡланған ит  ҡаҡ  ҡымыҙ  буҙа  айран  ҡатыҡ  ҡорот  айран

«Ағы барҙың туғы бар»  (Башҡорт халыҡ мәҡәле) АҠ — изге төҫ,  сафлыҡ, паклыҡ төҫө.

Һыйыр  һөтөнөң  Витаминдар:  В1,  В2,  В6,  В12,  С,  А,  А  файҙаһы  провитамины. Микроэлементар:  медь,  кобальт,  цинк,  сера,  алюминий,  фтор,  олово,  ванадий,  титан, көмөш Кислоталар:  никотин  кислотаһы  –  витамин  РР,  биотин  кислотаһы  –  витамин Н, фолий кислотаһы.  марганец,  бром,

Һөт организм өсөн бик  файҙалы,  медицинала  профилактика һәм  дауаланыу өсөн киң  ҡулланыла.

Һөттән әҙерләнгән  ризыҡтар  Ҡорот Ҡаты ҡ Ҡаймаҡ

Һөттән әҙерләнгән ризыҡтар  Ҡайнатылған Эремсек  һөт Ҡыҙыл  эремсек

Һөттән әҙерләнгән ризыҡтар  Һөҙмә Аҡ май Һары май

Өй шарттарында  аҡ май эшләү

Өй шарттарында  аҡ май эшләү

Нимә ул бал?

БАЛ 1.  Ҡорт,  иңкештең  (шмель)  сәскә  һутынан  йыйып  яһаған  ҡуйы  матдәһе (вещество).   2.  Шул  матдәнән  йәки  әсетелгән  шәкәрҙән  эсемлек (напиток).

Бал кеше тормошона  нисек килеп ингән?

Солоҡ   Солоҡ Бейек  һәм  йыуан  Бейек  һәм  йыуан  ҡарағайҙа  ҡорттар  ҡарағайҙа  ҡорттар  оялаһын  өсөн  өсөн  оялаһын  уйылған  яһалма  яһалма  уйылған  ҡыуыш.  Ул  4­6  метр  ҡыуыш.  Ул  4­6  метр  бейеклектә  көнъяҡҡа  бейеклектә  көнъяҡҡа  ҡаратып яһала.  ҡаратып яһала.

Солоҡсолоҡ ер йөҙөндә бер генә  урында, Башҡортостанда Бөрйән  районында һаҡланып ҡалған.

ҡурсаулығында  ҡурсаулығында «Алтын солоҡ» заказнигы ойошторолған,    ҡурсаулығында  ҡурсаулығында «Алтын солоҡ» заказнигы ойошторолған,        Бөрйән районы Шүлгәнташ       Бөрйән районы Шүлгәнташ Бөрйән районы Шүлгәнташ Бөрйән районы Шүлгәнташ «Алтын солоҡ» заказнигы ойошторолған, бал  бал  «Алтын солоҡ» заказнигы ойошторолған, бал  бал  ҡортона  ҡортона  ҡортона  ҡортона  музей төҙөлгән. музей төҙөлгән. музей төҙөлгән. музей төҙөлгән.

Умарта Түмәр умарта