Творческий проект "Банный веник - атрибут русской бани"

Муниципальное бюджетное учреждение

дополнительного образования

«Станция юных натуралистов»

г. Сафоново Смоленской области

 

 

 

Региональный конкурс

на лучший экологический проект

«Живем  на Смоленщине»

 

 

 

 

 

Номинация: «Этнографические исследования»

 

Творческий проект:

 

«Банный веник – атрибут русской бани»

 

 

 

 

 

 

 

Авторы: Дорожкина Алена, 8 класс

Дорожкин Владимир, 8класс

Ефимов Никита, 8 класс

Руководитель: Ефимова Мария Александровна,

 педагог дополнительного образования

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сафоново

2018

 

Паспорт проекта

 

1. Название проекта	«Банный веник – атрибут русской бани»
2.Образовательная организация	Муниципальное бюджетное учреждение дополнительного образования «Станция юных натуралистов» г. Сафоново Смоленской области
3. Состав проектной группы (фамилия, имя, отчество, класс или группа)	Дорожкина Алена Викторовна, Дорожкин Владимир Викторович, Ефимов Никита Александрович
4.Руководитель проекта	Ефимова Мария Александровна, педагог дополнительного образования
5. Цели проекта	- приобщение к народному культурному наследию родного Отечества через ознакомления с историей возникновения банного веника и традициями его заготовки.
6. Задачи проекта	–            Изучить и проанализировать специальную литературу по проблеме исследования. –            Организовать и провести практическое исследование проблемы. –            Изучить правила и технологию изготовления банного веника. –            Провести статистический опрос и анкетирование. –            Узнать какие банные веники заготавливают в нашем районе. –            Произвести финансовые расчеты. –            Попробовать создать свой банный веник.
7. Актуальность проекта	Баня занимает особое место  в жизни и здоровье  человека.  Посещение бани одно из приятных событий.  Важно, чтобы поход в баню  не принёс горечь разочарований. А для этого надо взять с собой банный веник, который и здоровье поправит и настроение поднимет. Как же выбрать правильный банный веник?! Для того чтобы ответить на этот вопрос я определила для себя объект   исследования: банный веник Предмет исследования: традиции заготовки банных веников Гипотеза: если мы рассмотрим историю возникновения банного веника, то сможем доказать, что существуют определенные традиции его заготовки.
8. Методы	1. Аналитический метод. 2. Исследовательский метод. 3. Статистический метод.
9. Этапы работы над проектом	1. Подготовительный 2. аналитический  3. плановый  4. рабочее проектирование 5.общественная презентация проекта
10. Продукты проекта	Мультимедийная презентация.
11. Приложения	Проект (текст работы), презентация.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Содержание

 

1.      Введение                                                                        с.5 - 6  

2.      Методы  исследования                                                  с. 7

3.      Этапы работы над проектом                                        с. 8 - 9

4.      Список литературы                                                       с. 10

5.       Приложение                                                                  с. 11 - 37

        

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.      Введение

 

Баня - мать вторая: кости расправит, все дело поправит.
(русская пословица)

«Баня без веника, что стол без соли» (русская поговорка)

Жизнь людей ещё  в древней Руси была связана с баней, они верили, что там очищается не только тело, но и помыслы, душа человека. Знахари и волхвы считали баню целебной и верили, что если больному не помогала даже хорошая баня, то уже ничто его не спасет. Даже в “Повести временных лет ” подробно описывалось,  как русский народ парится в своих банях, а написана она была в начале 7 века.

Русский народ был на удивление чистоплотным. Даже самая бедная семья имела в своем дворе баню. В зависимости от того, как она топилась, парились в ней "по-белому" или "по-черному". Если дым из печи попадал через трубу наружу, то парились "по-белому". Если дым шел непосредственно в парную, то после проветривания стены окатывали водой, и это называлось париться "по-черному".

Глава семейства готовил березовый веник, замачивая его в горячей воде, прыскал на него квасом, крутил над горячими камнями, пока от веника не начинал исходить душистый пар, а листья становились мягкими, но к телу не липли. И только после этого начинали мыться и париться.[1]

Баня занимает особое место  в жизни и здоровье  человека.  Посещение бани одно из приятных событий.  Важно, чтобы поход в баню  не принёс горечь разочарований. А для этого надо взять с собой банный веник, который и здоровье поправит и настроение поднимет.

Как же выбрать правильный банный веник?!

 

Для того чтобы ответить на этот вопрос я определила для себя объект   исследования: банный веник

 

Предмет исследования: традиции заготовки банных веников

 

Гипотеза: если мы рассмотрим историю возникновения банного веника, то сможем доказать, что существуют определенные традиции его заготовки.

 

Для этого я поставила перед собой цель исследования: - приобщение к народному культурному наследию родного Отечества через ознакомления с историей возникновения банного веника и традициями его заготовки.

Реализация данной цели возможна на основе решения следующих задач:

–            Изучить и проанализировать специальную литературу по проблеме исследования.

–            Организовать и провести практическое исследование проблемы.

–            Изучить правила и технологию изготовления банного веника.

–            Провести статистический опрос и анкетирование.

–            Узнать какие банные веники заготавливают в нашем районе.

–            Произвести финансовые расчеты.

–            Попробовать создать свой банный веник.

Источники информации: научные статьи, учебно-методические пособия, электронные ресурсы.

Место реализации проекта: г. Сафоново и район.

Сроки реализация проекта: апрель – октябрь 2018 года

 

Рисунок 1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Методы исследования

Теоретические методы

1. Аналитический метод – изучение информации из различных источников (научные статьи, учебно-методические пособия, электронные ресурсы, данные проведенного исследования).

2. Статистический метод –.обработка и анализ данных, полученных в ходе исследования

 

Эмпирические методы

1.      Исследовательский метод – изучить особенности заготовки и хранения банных веников  в Сафоновском районе

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.      Этапы работы над проектом

 

Работа над проектом включала в себя несколько этапов: 1. подготовительный, 2. аналитический, 3. плановый, 4. рабочее проектирование, 5.общественная презентация проекта.

Этап 1. Подготовительный

На этом этапе выбрали тему проекта, поставили цель и сформулировали задачи, необходимые для ее достижения, выдвинули рабочую гипотезу. Сформировали команду, состоящую из 3 человек.

Этап 2. Аналитический

Была проанализирована имеющаяся информация, а также те возможности, которые можно использовать для реализации проекта.

Этап 3. Плановый

Планирование осуществлялось согласно основным задачам, которые стояли перед проектной командой. Согласно этим задачам были определены источники информации; спланированы способы сбора и анализа информации; спланирован итоговый продукт (форма представления результата); участники команды разделены на микро-группы с определенным направлением деятельности.

Виды микро-групп:

Историки (изучали историю возникновения банного веник),

Технологи ( знакомились с технологией заготовки и хранения банных веников),

Мастера (создавали банный веник).

Статистики  (проводили анкетирование и финансовые расчеты)

Один человек может входить в несколько микро-групп – все зависит от его заинтересованности, желания попробовать себя в разных направлениях работы, активности, наличия талантов.

Этап 4. Рабочее проектирование

На этом этапе концентрировались усилия на активном самостоятельном поиске недостающей информации, и ее усвоении, решались промежуточные задачи, по мере обработки собранной информации корректировался начальный план и содержание проекта. Анализировалась и систематизировалась собранная информация. Формулировались выводы в каждой микро-группе, оформлялись результаты.

На заключительном этапе работы микро-групп произошел обмен итоговой информацией, ее анализ и формулирование общих выводов, согласно поставленным задачам проекта.

Направления работы

Историки изучали историю возникновения банного веника.

Технологи выявляли особенности заготовки и хранения банных веников в Сафоновском районе.

Мастера создали комбинированный веник – березовый веник с зверобоем

Статистики провели финансовые расчеты и выявили определенные традиции банной церемонии.

Выводы по проекту

Банный веник главный атрибут русской бани. Начиная с древности и по сей, день актуально его использования во время банной церемонии. Многие люди воспринимают парение, как массаж, и делают его двумя вениками сразу.

Банный веник появился очень давно, не смотря на его многообразие видов, сложились определенные традиции его заготовки (срезка, вязка, сушка).

Традиции заготовки банных веников в Сафоновском районе не отличаются от традиционной технологии заготовки в других регионах.

Сафоновцы предпочитают сами заготавливать банные веники, т.к. это вносит существенную экономию в семейный бюджет.

Наиболее распространёнными банными вениками нашей местности являются березовый и дубовый.

Сохранились банные ритуалы, как семейные традиции (парятся вдвоем, есть «банный день» - суббота)

 

 

Этап 5. Общественная презентация проекта

Выступили перед юннатами Станции юных натуралистов. Познакомили ребят с разнообразием банных веников.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4.      Список используемой литературы.

 

1.      В. Пучков, Ю. Шорин «Очерки истории Сафоновского края» Смоленск, 2004

2.      М. Забылин  «Русский народ. Его обычаи, обряды, предания, суеверия и поэзия»  Ростов-на-Дону: Феникс, 1996.

3.      Г. Свиридонов  «Русская баня» Молодая гвардия, 2004

4.      А. Бирюкова «С легким паром!» Тур Свет 2007

5.      Интернет – источники: http://ecologylib.ru/books/item/f00/s00/z0000024/st012.shtml - русская баня

russian7.ru - Когда на Руси появилась баня, и что в ней делали

 http://fishki.net/1877109-istorija-russkoj-bani.html  - история русской бани

http://isbaru.ru/a16w5.html - виды банных веников

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Историки изучили историю возникновения банных веников

История появления русской бани

Рядом с озером, речкой, прудом, заросшими кувшинками и тростником, где любят в жаркую летнюю пору купаться и дети и взрослые, стоит одиноко на взгорье немудреное строение - обычная деревянная русская банька. Здесь творят чудо оздоровления человек, казалось бы, все природные силы, слившись воедино, вода озера и жар березового полена, березовый веники пар с настоянными окрестными травами. Чудо, настолько очевидное, что невозможно оставить в стороне разговор об этом истинном роднике здоровья. Что может быть прекраснее русской бани с ее чудесным живительным ароматом русского леса, степных и таежных трав? [2]

Начало возникновения бани у древних славян теряется в глубине веков. Баня играла главную роль в лечебном арсенале древних медиков: Асклепиада и Гиппократа, Галена и Авиценны.

Не пойдем к Гиппократу - в его времена существовал культ бани и "ежедневное посещение бани было общепринятым установлением". Обратимся к более поздним временам. Раскроем бессмертный "Канон врачебной науки" Авиценны и проследим, когда рекомендовал банные процедуры и когда предостерегал от них этот великий медик средневековья.

Во времена Авиценны банные процедуры и ванны занимали важное место в комплексе средств лечения многих заболеваний. Так, Авиценна считал, что посещение бани полезно при мигрени, меланхолии, бессоннице (умеренное купание). Он прописывал баню при параличе и "спазмах всего тела", при головной боли после похмелья и даже "от страстной любви". Для предупреждения катара верхних дыхательных путей следовало пропотеть в бане, когда же он (катар) развивался, в баню ходить не следовало. При осиплости и глухоте голоса, "усталости" гортани рекомендовалось ходить в баню каждое утро.

Авиценна советовал принимать баню при плеврите и заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при несварении и слабости пищеварения, при потере аппетита, поносе и икоте. Сухая баня, по его мнению, полезна при водянке, при болях в суставах и подагре.

Он утверждал, что "вредно для печени питье холодной воды залпом после бани". При вздутии печени полезна баня натощак, а при закупорках в печени вредно ходить в баню после еды. При желтухе - "частое купание в бане - основа всего лечения". Баня полезна при кровавых опухолях, затвердении и боли в селезенке, диабете (горячая баня). Необходимо пользоваться баней при сильных болях в мочевом пузыре и затрудненных мочеиспусканиях от прохождения камня. Очень ценна баня при упадке сил. С другой стороны, Авиценна предупреждал о вредности частого купания в бане для зрения, долгого пребывания в бане при эпилепсии, головных болях. Баня и вино, по его наблюдению, вредны и при головных болях после травмы головы, шуме и звоне в ушах. Противопоказана баня и астматикам, особенно после еды.

Небезынтересно отметить, что большая часть показаний и противопоказаний применения банных процедур при различных заболеваниях, указанных Авиценной тысячу лет назад, действительна и по сей день. [3]

Изучением вопросов воздействия бани на различные функции организма человека обстоятельно занимались русские ученые А. Тарханов, В. Манассеин, С. Забелин и другие.

В результате многочисленных экспериментов было установлено, что банный жар стимулирует жизненно важные процессы в организме - увеличивает скорость кровотока, повышает функции сердечнососудистой системы, так как смена тепла и холода - отличное средство тренировки кровеносных сосудов. По их данным, баня активизирует работу сердца, легких, улучшает качественный состав крови (повышается количество гемоглобина, эритроцитов, лейкоцитов). Она стимулирует белковый, жировой, углеводный и другие виды обмена, усиливает окислительные процессы и деятельность желез внутренней секреции: гипофиза, щитовидной, поджелудочной и других. Вследствие резкого увеличения потоотделения возрастает выделение солей натрия и хлоридов, молочной кислоты, мочевины и других ненужных и даже вредных для организма продуктов его жизнедеятельности. Ученые доказали, что баня успокаивает центральную нервную систему, снимает утомление, улучшает работу почек, печени, желудочно-кишечного тракта, повышает аппетит, усиливает пищеварение. Таким образом, баня действует благотворно на весь организм - тонизирует, улучшает обменные процессы, повышает защитные силы. В бане происходит своего рода встряска, обновление организма. После бани человек чувствует себя как бы "заново родившимся". [4]

Вот что такое русская баня! Это по сути своей уникальное явление в нашей жизни - самый доступный, безвредный и надежный исцелитель наших болезней, бальзам души и тела.

На самом деле русская баня – едва ли не самая древняя, поскольку ее возникновение относится примерно к тому же периоду, что и самозарождение племени славян! Еще и письменности как таковой не было, а мы уже видим в устном народном творчестве упоминания о бане и ее целебной силе. Ведь в банной процедуре как бы сливаются воедино две наиболее сильные природные стихии – огонь и вода. Древние славяне, как известно, были язычниками по своему верованию и поклонялись самым различным богам. И наиболее «сильными», следовательно, наиболее почитаемыми были бог солнца и огня и богиня дождя и воды. Соединяя две эти силы во время банной процедуры, древние славяне как бы привлекали их на свою сторону и таким образом перенимали часть их могущества.
Языческий праздник Ивана-Купалы тоже, кстати, уходит корнями вглубь древних славянских верований. Прыгая через огонь, наши далекие предки старались «сжечь» зло и болезни, очистить свою душу. А ночные купания в речке или озере олицетворяли единение с матушкой-природой и приобщение к ее жизненным силам. Практически во всех былинах и сказах мы можем заметить отголоски древних верований в целебную и очистительную силу воды. Наши предки знали, что здоровье связано с чистотой. Возникшие из таких «смутных догадок» сказания о «мертвой» и «живой» воде повествуют о том, что чистая «живая» вода обладает целебной силой. Баня считалась хранительницей «живой» воды и здоровья, поскольку она как бы усиливала и направляла жизненную энергию человека в нужное русло.[5]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок 3

Русская баня

 

Баня сначала считалась символом преодоления всего дурного, что может окружать человека в земной жизни, а в более позднее время она стала олицетворением дружественности и домашнего очага. В русских сказках Иванушка требует от Бабы-Яги сначала попарить его в баньке, накормить, напоить да спать уложить, а затем уже расспросы вести. Эти представления о гостеприимстве сохранились в деревнях вплоть до наших дней, и сейчас гостю, постучавшемуся в дом, в первую очередь предложат попариться в баньке, а затем предложат стол и постель. [6]

Баня в жизни русского человека всегда играла настолько важную роль, что в древних летописях X—XII веков, в которых рассказывается о нравах «русичей», сплошь и рядом мы находим упоминания о «мыльнях». Бани назывались «мыльнями», «мовницами», «мовью», «влазнями» и «мовнями». Еще в договоре с Византией (относится к 907 году) русичи специально оговаривали, что русские послы, прибывшие в Константинополь, будут «творити мовь» когда только захотят. Бани упоминаются и в «Повести временных лет» (945 год), и в уставе Киево-Печерского монастыря (966 год). В те давние времена монахи Киево-Печерской лавры были очень сведущи в вопросах медицины, поскольку они имели возможность читать труды древнегреческих медиков, а именно греческая медицина впервые обратила внимание на пользу парной бани.
Стремясь проверить полученные сведения, монахи стали строить бани и наблюдать за тем целебным эффектом, который они производили на больных и «страждущих». Когда лечебные свойства бань были полностью подтверждены, при банях стали устраивать что-то вроде больниц, и такие бани назывались уже «заведениями для немогущих». Это были, вероятно, самые первые лечебницы на Руси.

Русскую баню не сравнить ни с европейскими, ни с азиатскими купальнями. Русская баня, в отличие от них, гораздо сильнее воздействует своим жаром. Непременный атрибут русской бани – березовый веник – хлещет разгоряченные тела во всю мощь. Кажется, что это не баня, а пытка.

Так и думали во все времена иностранцы, попавшие в настоящую русскую баню. В парной под ударами веников им казалось, что «смерть их пришла и стоит на пороге». А вот после баньки иностранцы отмечали, что чувствуют себя превосходно. Удивительные, острые ощущения, связанные с русской баней, остаются навсегда в памяти чужеземцев. Слава о русской бане-целительнице распространилась по всему миру. [7]

Рисунок 4

Русская баня традиции

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Во многих зарубежных книгах древности и наших дней путешественники делятся своими впечатлениями о России. А разве можно понять русский характер, не побывав в русской бане?

Русские бани своей целебной силой завоевали любовь многих людей за пределами нашей страны. Поклонники русских бань строят их и во Франции, и в Америке. Попав в Канаду, наш соотечественник может отвести душу в Сандуновских банях. Они построены по типу Сандуновских бань в Москве. Притягательная сила и целебная способность русских бань общепризнаны.

В одной из древних арабских рукописей сохранилось воспоминания путешественника, который побывал на Руси и попарился в бане. Из этого источника стало известно, как наши предки устраивали бани: «... Они строили деревянный дом, небольшой по размерам. В нем было только одно небольшое окошко, которое располагалось ближе к потолку. Все щели между бревнами конопатили древесной смолой, смешанной с лесным мхом. В одном из углов избы находится огненный очаг, обложенный камнями. Также в бане имелась большая бочка с водой. Когда очаг разгорается, камни обрызгивают водой, а дверь и окно закупоривают».

Русская баня поражала воображение иностранцев, привыкших к купальням с теплой водой. Поэтому русские, которые после обжигающей баньки ныряли в прорубь, виделись чужакам богатырями.

Устройство бань не претерпевало никаких изменений в течение долгого времени, осталось оно таковым и по сей день. Идея-то осталась прежней, но вот ее воплощение изменилось.

Практически в каждом доме на Руси была своя баня, которая топилась раз в неделю. Суббота считалась банным днем. Постройка бань разрешалась всем, у кого имелось достаточно земли. Указ 1649 г. предписывал ’мыльни строить на огородах и на полых местах не близко от хором’, чтобы избежать пожаров. В домашних банях мылись всей семьей. Однако дворяне и богатые люди отдавали предпочтения не домашним, а большим общественным баням, где люди всякого возраста и пола также парились и мылись вместе.

Только после Указа Екатерины Великой совместный «помыв» был запрещен. В 1743 году бани разделили на женские и мужские. К XIX веку в крупных городах появились дорогие, богато обставленные бани с хорошей обслугой и прекрасными буфетами. Но самыми знаменитыми и роскошными были Сандуновские бани в Москве. В этом банном дворце бывал весь цвет российского дворянства и куда с удовольствием стали ходить иностранцы.[8]

 

Рисунок 5

Сандуновские бани в Москве 1896 год

 

 

 

Какая банька да без веничка! Веник — самый важный и необходимый аксессуар для банных процедур. Ба́нный ве́ник  — пучок связанных веток растений, используемых в банном парении. Используется для банного массажа (веничный массаж), ароматизации воздуха, обрызгивания водой каменки, нагнетания пара.

Велико целебное значение банного веника. Ведь он, помимо физического воздействия (массажа), оказывает разнообразное фармакологическое действие биологически активными веществами, содержащимися в листьях, почках, веточках. Выбор веника зависит от места, где вы живете, то есть от деревьев, которые вас окружают. Например, в республиках Средней Азии практически не растет береза, а в Сибири - дуб и т. д. Поэтому часто население заготавливает банные веники из наиболее подходящих для этой цели местных растений. Так, в южной части Казахстана и республиках Средней Азии популярны веники из веточек солодки, реже дуба и березы, в Сибири - из березы, пихты, на Крайнем Севере, в зоне тундры, - из веточек карликовой березки, в европейской части страны банные веники обычно делают из веточек березы и дуба.

 

Рисунок 6

Банный веник

 

Решающий фактор выбора банного веника - безусловно, воздействие биологически активных веществ, содержащихся в растении, из которого этот веник сделан. Подбирая желательные для организма и устраняя вредные свойства, можно оказывать на организм вполне определенное физиологическое влияние. Известно, что каждое растение содержит природный комплекс веществ, присущих только данному виду. Комплекс этот часто состоит из десятков и даже сотен химических соединений, определяющих как его запах, так и биохимическое воздействие на организм человека, различные его органы и системы. Изучив химический состав тех или иных растений, можно с определенной степенью вероятности комбинировать те или иные растения, содержащие необходимые для того или иного организма вещества.

Русский народ отдает предпочтение березе, и, на наш взгляд, это совершенно оправданно. Во-первых, она широко распространена на территории нашей страны, а во-вторых, различные части березы обладают противовоспалительным, антибиотическим, ранозаживляющим, потогонным действием, регулируют обменные процессы в организме. В лечебных целях можно пользоваться вениками из различных видов полыней, крапивы, смородины черной, можжевельника и некоторых других растений.

 

Разнообразие банных веников

Древнеславянский обычай париться с березовыми или дубовыми вениками уходит своими корнями в далекое прошлое. В наши дни парение веником проводится по-научному и имеются данные о пользе его применения. Веник удваивает эффект бани. Следовательно, веник является неотъемлемой деталью банной процедуры. Не случайно старинные русские поговорки гласят: "В бане веник - господин”, "В бане веник дороже денег”.         

Какой же веник предпочесть? Вы, вероятно, обратили внимание на то, что при покупке его одни предпочитают березовый, а другие дубовый. Часто возникает спор о преимуществе того или другого сорта веника.

Березовый веник.

Березовый веник - это самый распространенный и самый уважаемый на Руси веник! Во-первых, березовые ветки – очень гибкие и прочные – удобны для массажа, при этом березовый лист во время процедуры плотно прилипает к телу, хорошо впитывая пот и вытягивая влагу.  Между прочим, пословица «прилип как банный лист» появилась благодаря березовому венику.  Во-вторых, Березовый веник оказывает мягкое и глубокое лечебное воздействие: очищает кожу, лечит болезни почек, ревматизм, астму, подагру, артриты. Химический анализ листьев березы показал, что в них много эфирного масла, есть дубильные вещества, витамин С, провитамин А. Почки, сок и кора березы обладают лечебными свойствами. После бани с березовым веником дышится очень легко, как говорится, «полной грудью». Еще из березового веника можно сделать настой для ополаскивания головы. Такой настой прекрасно успокаивает кожу головы, очищает волосы и избавляет от перхоти.  Вот почему испокон веков любят березу не только на Руси, но и в других странах.

 

Дубовый веник.

Дубовый веник - это тоже очень почитаемый веник, но действует он несколько иначе. Дубовый веник почти не впитывает пот, поэтому не размягчает, а уплотняет кожу, препятствуя активному потоотделению. Такой веник хорош для людей с жирной кожей и соответствующими заболеваниями. Он оказывает бактерицидное и противовоспалительное воздействие, поскольку в листьях и коре дуба содержится много дубильных веществ и эфирных масел, под действием которых кожа хорошо очищается, становится матовой и упругой. Парение с дубовым веником полезно гипертоникам, успокаивает нервную систему. Листья плотные, широкие, крепкие, способствуют нагнетанию сильного жара, при этом почти не осыпаются.

 

Липовый веник

Липовый веник применяют в районах, где имеются большие липовые рощи. Липа издавна пользуется у народа широким признанием как целебное растение. При простудных заболеваниях наши предки часто применяли настои липового цвета. Кроме этого настои из липы употребляют как отхаркивающее средство при кашле, мочегонное при заболевании почек и т.д. Лечебные свойства листьев липы используют в липовом венике, который ускоряет потоотделение, оказывает успокаивающее, жаропонижающее действие. Липовый веник — устраняет головную боль, проводит мягкую «гимнастику» для почек (мочегонный эффект), ускоряет потоотделение, оказывает успокаивающее, ранозаживляющее, бронхорасширяющее, жаропонижающее действие. Особо полезен, при лечении простудных заболеваний.

 

Хвойный веник.

Хвойный веник подойдет не всем. Во-первых, при парении таким веником требуется большая физическая выносливость, а во-вторых, если у вас очень нежная и чувствительная кожа, то даже после специальной обработки вам все равно не рекомендуется пользоваться таким веником. Кедровый, пихтовый или еловый веник – для любителей острых ощущений. Процедура парения довольно жесткая, однако если замочить такой веник на полчаса в крутом кипятке и предварительно прогреться самому, то вы получите ни с чем несравнимое удовольствие. Легкие уколы распаренной хвои производят очень полезное действие. Бактерицидные свойства хвои давно и хорошо известны. Хвойный веник полезен легочным больным, успокаивает и одновременно балансирует нервную систему, укрепляет психику.

 

Полынный веник.

Полынный веник на любителя, он создает в парной неповторимый степной аромат, но настолько сильный, что не все его хорошо переносят. В этом случае можно комбинировать одну-две веточки полыни с березовым веником. Аромат будет слабее, а целебный эффект достаточный. Кстати, о целебных свойствах этого растения знали еще древние греки. Даже само название полыни происходит от древнегреческого артемиз, что означает здоровье. Полынь и в самом деле дезинфицирует воздух (на Руси ею окуривали избы во время чумы и холеры, ее стелили на пол для отпугивания насекомых). Кроме того, некоторые виды полыни снимают раздражительность, нервное и мускульное напряжение, улучшают сон. Полынный веник хорошо освежает, снимает усталость, головную боль, повышает работоспособность. Всеми этими свойствами полынь обязана содержащемуся в ней эфирному маслу, в котором много альдегидов и карбонильных соединений они-то и обеззараживают воздух. Массаж с полынным веником благотворно действует на кожу, она становится нежной, румяной. Полынный веник в парной незаменим для тех, кто осваивает большие объемы информации (учится, сдает экзамены и т.п.), поскольку пары полыни заметно улучшают память.

Эвкалиптовый веник.

Этот веник чаще всего применяют на Кавказе. Недостаток его заключается в том, что ветки у него слишком тонкие, гибкие, а листья - длинные. Таким веником очень трудно управлять во время постегивания в парилке, приходится дополнительно тратить силы на размахивание. А в бане силы надо беречь. Кроме этого, эвкалиптовым веником почти невозможно проводить растирание по телу. Настоящие парильщики обычно предпочитают комбинированный веник. Например, в березовый или дубовый добавляют 3-4 ветки эвкалиптового. В листьях эвкалипта содержится от одного до трех процентов эфирного масла, с которым и связаны основные лечебные свойства.

 

Крапивный веник. 

В последние годы в городах не увидишь, чтобы парились крапивным веником. Просто многие не знают, как это правильно делать.
О крапивном душистом венике любители бани отзывались с большой любовью.
Крапивные волоски содержат муравьиную кислоту, которая является отличным антисептиком, обладает ранозаживляющими свойствами, улучшает кровообращение, поэтому массаж с таким веником полезен при лечении атеросклероза, почек и печени, при кожных заболеваниях. Париться с крапивным веником нужно после того, как кожа хорошо прогрелась. Предварительно его несколько раз перекладывают из горячей воды в холодную, где держат по три минуты, после чего жгучие свойства крапивы смягчаются. Крапивные веточки можно закладывать в березовый веник, что повышает общий лечебный эффект.

 
Кленовый веник.

Лучший кленовый веник - из широколистного клена, явора. Как и  березовый, веник из клена хорошо поглощает пот, он способен оттягивать на себя токсины, шлаки, многие вредные вещества, попавшие в кожу и в организм человека из загазованной атмосферы. Помимо этих полезных свойств массаж с кленовым веником оказывает обезболивающее, противовоспалительное действие. Кленовый лист хорошо обеззараживает любое помещение, он - довольно сильный антисептик. В народе давно замечены ранозаживляющие свойства клена: если измельченные в кашицу листья клена приложить к свежей ране, она заживет быстро и без рубцов. Долго не заживающие раны тоже затягиваются от целебного действия кленового сока. И это не случайно: в листьях, почках и молодых побегах клена содержатся сильнодействующие биологически активные вещества - алкалоиды; много в клене дубильных веществ, аскорбиновой кислоты.

 

Рябиновый веник

Если вы ждете от бани не расслабляющего эффекта, а наоборот, хотите получить заряд бодрости, то рябиновый веник — это то, что вам нужно. Он замечательно тонизирует, стимулирует умственные способности и подготавливает организм к работе.

Кора рябины богата дубильными веществами, листья – аскорбиновой кислотой, органическими кислотами, витамином Р и другими полезными веществами.
Хорошенько распаренный веник из веточек рябины оказывает на организм противовоспалительное и антибактериальное действие. Массаж рябиновым веником поможет справиться с угрями, гнойничковыми заболеваниями кожи, фурункулами и т.д. При регулярных банных процедурах с рябиновым веником ваша кожа станет выглядеть моложе, защитная функция ее повысится, а терморегуляция улучшится.
Сезон заготовки рябиновых веников длится с июня по июль. Для веника срезайте нестарые гибкие веточки из середины рябины.

 

Ольховый веник

Ольха относится к семейству березовых. Ее листья округлой формы, клейкие, блестящие. Банные веники из ольхи получаются пышными из-за обилия листьев. Они хорошо массируют тело при похлестывании.

Но не только приятным массажем порадуют парильщика ольховые веники. Листья дерева содержат большое количество каротина, витамина С, жиров, белков, флавоноидных гликозидов. Кора обладает большим количеством дубильных веществ, алкалоидов, витамина РР. Благодаря этим полезным веществам веники из ольхи оказывают кровоостанавливающим, десенсибилизирующим, противовоспалительным, дезинфицирующим действием. Используют ольховый веник и для лечения кожных воспалительных заболеваний. Они помогают лечить угри, язвы, долго не заживающие раны. Заготовку веников из ольхи проводят с мая по июль.

Людям со слабым сердцем рекомендуют легкий массаж с веником из ольхи или просто расстелить ольховые ветки на полке и полежать на них.

 

Черемуховый веник

Черёмуховый веник — один из лучших веников для профилактики простудных заболеваний. Такой веник отлично помогает в борьбе с гриппом. Фитонциды, выделяемые черёмухой, благотворно воздействуют на организм. Они укрепляют волосы и оказывают прекрасное влияние на кожу. Кстати, они губительны не только для микробов, но и для мелких насекомых.

Веник из веток черёмухи - мягкий и душистый. Он создает в парной тонкий аромат молотого миндаля (это характерный запах биологически активных летучих веществ, выделяемых черёмухой).

Парясь с черёмуховым веником, нужно помнить о том, что это чрезвычайно сильное средство. Не стоит им злоупотреблять. У некоторых людей под воздействием фитонцидов черёмухи может возникнуть головная боль и аллергические реакции. Не допускайте передозировки этого сильного природного лекарственного средства!

 Наиболее удачное время для заготовления черёмуховых веников - май и июнь; в эти месяцы в коре и листве черёмухи содержится наибольшее количество полезных для организма человека веществ;

 

Вишневый веник

Вишневый веник очень мягкий и источает нежный аромат. Париться им сплошное удовольствие. Веник благоприятно воздействует на кожу.

 

Смородиновый веник

Мягкий и душистый смородиновый веник используют при ревматизме, болях в суставах, заболеваниях кожи, почек, простудах, коклюше.

Очень полезно брызгать смородиновый настой на камни в парной.

Смородиновые ветки хорошо сочетаются с березовыми, эти растения дополняют друг друга.

Комбинированные веники

Комбинированные веники воздействуют на организм в комплексе, главное правильно их собрать. Обычно за основу берутся березовые и дубовые веники, а к ним добавляют веточки других растений. Можно добавлять в «комплект» и лекарственные травы, например, душицу, мяту или полынь.

Как видите, выбор веников огромен и на любой вкус. Поэтому, собираясь в баню, тщательно подберите себе веник, чтобы банные процедуры были для вас приятными и полезными. Ведь недаром говорят, что банный веник и душу тешит, и тело нежит.[9]

 

 

 

 

Технологи узнали правила заготовки банных веников

Правила использование банных веников

 

Запаривание веника.

Если веник свежий, им парятся сразу. Запаренный свежий веник становится "раскисшим”, тяжелым. Кроме того, он быстро "накаляется”, и кожа не выдерживает жжения.
Сухой веник следует опустить на 15-20 мин в холодную, а затем на 1-3 мин в горячую воду. Слишком пересохший веник нужно распаривать в кипятке 10-15 мин или его надо за 10-15 ч до бани смочить холодной водой и завернуть в сырую тряпку, а можно опустить в ведро с холодной водой. Такой веник перед парением уже не заваривают кипятком. Веник, приготовленный по указанной методике, всегда будет сухой, душистый, мягкий, с него никогда не облетит листва и хватает его на 2-3 бани (при правильном пользовании в парилке и хранении).

После того как веник распарится, вода (настой) становится темной и больше походит на зеленый чай. Настой разводят кипятком и подливают на раскаленные камни или обливают стены, он насыщает парилку приятным ароматом. Этим же настоем в конце банной процедуры полезно вымыть голову, это укрепляет корни волос, а имеющаяся перхоть после 6-9 процедур уменьшается.

Рисунок 7

Запаривание банного веника

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Как париться с веником.

В русской бане удобнее париться вдвоем, по очереди, чтобы можно было как следует расслабиться, тем более что некоторые приемы выполняются сразу двумя вениками. Парясь, не нужно хлестать себя веником со всей силы, движения должны быть мягкими, гибкими, даже расслабленными. Главный эффект достигается не физическими усилиями, а нагнетанием к телу банного жара. При высокой температуре соблюдают осторожность, поскольку чересчур горячей волной можно обжечь кожу, особенно в области головы – лица и ушей. Веник во время парения должен быть влажным, для этого его смачивают теплой или холодной водой. Один человек парит, другой – лежит на полке. Начинают парить со спины, обмахивая тело веником с ног к голове как веером. Это подготовка к основным приемам.

Поглаживание и компресс.

Оба веника кладут на пятки и легкими касаниями   идут по телу – по икрам, бедрам, ягодицам, по рукам, начиная от кистей, - к шее. Затем выполняют то же самое действие в обратном направлении, веники скользят по боковым поверхностям тела. Тот, кого парят, начинает млеть от приятного действия тепла и полностью расслабляется. Прием выполняется не спеша. Затем веники приподнимаются повыше, чтобы захватить новую порцию жара, и плотно прижимаются к пояснице на пару секунд. Этот прием называется «компресс». Компресс веником глубоко прогревает мышцы, суставы, костную ткань. Заканчивают серию компрессов нагнетанием жара без касания тела и переходят к следующему приему.

Постегивание.

Постегивание проводят легкими движениями по всем направлениям, начиная со спины, потом обрабатывают таз, ягодицы, бедра икроножные мышцы и стопы. Прием завершается поглаживанием, затем напарник переворачивается на спину, процедуры повторяются, при этом постегивание и поглаживание, чередуясь, выполняются примерно по минуте.

Похлестывание.

Этот прием отличается от предыдущего тем, что при постегивании движения веником выполняются в одной плоскости, а при похлестывании веник приподнимают повыше, захватывают горячий воздух и совершают несколько похлестывающих движений на каком-то одном участке, затем захватывают новую порцию жара и делают в этом месте компресс. Начинают похлестывание со спины и, чередуя с компрессом, обрабатывают поясницу, крестец, бедра. На подколенных впадинах делают только компресс, поскольку кожа в этих местах слишком чувствительная. Завершают похлестывание обработкой икроножных мышц и пяток.

Похлопывание.

Этот прием отличается тем, что веник после удара не скользит по телу, а фиксируется в месте приложения, поэтому выполняется в более медленном ритме. Похлопывание проводят одновременно двумя вениками. Начинают с касания тела с обеих сторон, затем веники резко поднимают, захватывают горячий воздух и хлопают ими по спине, фиксируют и затем снова повторяют движение. От спины двигаются к ногам, затем в обратном направлении. На все вместе – не более 2 минут.

Растирание.

Этот прием выполняют следующим образом. Одной рукой держат веник за ручку, а ладонью другой руки надавливают на лиственную часть, проводя энергичное растирание тела во всех направлениях. Это довольно эффективный прием, при котором листва входит в глубокий и продолжительный контакт с тканями организма.

Припарки.

Этот прием проводят при максимально высокой температуре – после того, как поддадут жара. Одним веником захватывают пар, опускают на тело и прижимают, а второй веник кладут сверху и прижимают еще сильнее, держат до 20 секунд. Начинают припарки со спины в области лопаток и двигаются к пояснице, тазовой области, икрам и заканчивают на стопах. Веники при этом чередуют, захватывая жар то одним то другим. Когда человек лежит на спине, область сердца не трогают.

Растяжка

Очень эффективный прием, ценимый знатоками банного жара. Проводится, как правило, после компресса. Веники кладут на поясницу и разводят в разные стороны, как бы растягивая тело. Прием очень полезен при радикулите и любых болях в пояснично-крестцовой области. Проводят растяжку 5-6 раз и завершают легким поглаживанием.[10]

 

Традиции заготовки веника для бани

 

Банные веники – украшение, изюминка, непременный атрибут настоящей бани. Без веника не было бы в русской бане того эмоционально–лечебного эффекта, которым она так славится. 

Лучший вариант заготовить банный веник самостоятельно, но для этого существуют определенные правила и секреты.

 

   Когда заготавливать веники для бани?   

Заготовка веников для бани по древнему обычаю происходит в Троицын день, который бывает на 50-й день после Пасхи. Ежегодно этот большой христианский праздник празднуется в разные календарные дни. 

Обычно он приходится на начало-середину июня. 

Дата в 2017 году - 4 июня.

Дата в 2018 году - 27 мая. 

Народная мудрость гласит, что резать веники для бани нужно в период - две недели после Троицы. В это время наступает пора цветения. Пора травостоя. Потому самое время заготовлять веники. Листья в соку, уже окрепли, отдают ароматом. 

Но опыт показывает, что ломать ветки нужно по готовности листвы, ведь бывает, что Троица выпадает и на самое начало июня. Большую роль на сроки заготовки влияют климатические условия местности.

Береза – 2-3 декада июня, до момента появления сережек на березах.
Когда заготавливать березовые веники можно определить по листу березы. Верхняя сторона листа не должна быть шершавая, листочек должен быть нежным, бархатистым. Когда лист на берёзе вырос уже достаточно крепкий, так что он отлетает не весь, когда его потянешь, а только его часть.

Дуб - июль, изредка самое начало августа. Заготавливают дубовые веники, как только окреп лист, сбросив с себя молодую зеленость. Чем раньше заготовлен дубовый веник, тем нежнее листва и соответственно меньше прочность. Желуди на дубе — верный признак слишком позднего сбора.

 

   Когда и как срезать ветки?  

От времени заготовки веников зависит их качество и осыпание листвы, мягкость веток и аромат. Рано сорванный веник при распаривании будет скользким и листва непрочная. Правильно заготовленный веник служит долго и, как говорят парильщики, "держит лист". 

Срезать ветви надо в сухую погоду. Увлажненные дождем или росой, листья портятся при сушке, темнеют, облетают и скручиваются. Поэтому, если на Троицу стоит дождливая погода, делают это на несколько дней позже.

Сырье для веников надо срезать в экологически чистых местах, удаленных от больших шоссе. Ломают веники в первую половину дня, после схода росы. Такие веники прослужат максимально долго. Лучшими принято считать двухгодичные ветки, которые растут ближе к земле. Ветки режут секатором длиной 50-60см. 

Сбор веников в начале лета полностью оправдан, ибо листья у деревьев уже стали большими, но у них еще достаточно эфиромасляничных желез, которых много не только в листьях, но и на молодых побегах. Большие молодые побеги очень эластичны, поэтому таким веником приятно хлестать тело в парной.

 

   Как вязать веники для бани.  

Некоторые не связывают веник заранее, а делают из нарезанных ветвей своего рода сноп. Верхние ветви защищают те, что находятся внутри. А сверху все это укутывается сеном. Этот сноп укладывается в сарае. Собрался в баню – вытащил из снопа нужное количество ветвей и связал веник.  

Если же вы решили запастись вениками, то их вязание должно проходить в определенной последовательности. Срезанные веточки нужно на пару дней разложить, постелив под них мешковину. Из подвяленных веток можно вязать веник.

 

Рисунок 8

Приемы вязки веника

Приемы вязки веника:

1 - укладка веток, 2 - наложение шнура,

3 - обматывание ручки, 4 - стягивание,

5 - вязка узла, 6 - затягивание узла,

7- подрезка, 8 - хранение готовых веников.
 

 Размеры банных веников бывают разными, кому-то нравятся большие веники, кому-то маленькие, но в любом случае длина веника должна быть от 40 до 80 см, иначе использовать его будет неудобно.

Сначала надо очистить ветки от сучков и листьев в том месте, где будет ручка веника, примерно на треть всей длины, собрать их вместе, придавая венику уплощенную форму. Более толстые ветви уложить вовнутрь – они будут служить каркасом. Вокруг этого каркаса укладывают более тонкие ветви изгибом внутрь.

Ветки нужно складывать так, чтобы  листики при складывании смотрели в одну сторону и веточки лежали веером. Тогда при использовании веник как бы "обнимет" Вас. Вот и получается плотный, густой веник. Таким можно париться 2-3 бани.

Далее делаем ручку: собранные ветки следует обмотать шпагатом в месте рукоятки, сжимая их левой рукой. Конец рукоятки веника аккуратно обрезать и обмотать полоской ткани, чтобы в парной не набить на руках мозоли. 

Лучше всего оставить у веника довольно длинную рукоять (примерно 15 см) и плотно перевязать ее в несколько рядов, поближе к листве, не по всей длине, как это делают многие, а оставляя конец рукояти свободным. Вот и получается она расширенной, лучеобразной. 

Такой веник держать в руке – одно удовольствие. Он словно сросся с ладонью. Не выскальзывает при самых энергичных движениях.

И последнее правило: Веник нельзя делать тяжелым, он должен быть легким, удобным для руки. Делать ручку нужно не слишком тонкой или толстой. Здесь нужна мера – вам потом им «работать».

 

   Как правильно сушить веники?  

Способов сушки веников немало, но есть обязательное условие, которое распространяется на все: сушить нужно обязательно в тени. На солнце происходит скручивание листочков, а также их быстрое выгорание. От солнечных лучей все то, что есть душистое, летучее, уносится в воздух. Листья теряют цвет, аромат и облетают. После первого же запаривания, такой веник оставит все листочки в тазу. 

На сильном сквозняке сушить веники тоже не рекомендуется. Место для сушки, в идеале, должно быть темным, прохладным, сухим. Сушат веники, подвешивая или складывая. Веники надо каждый день переворачивать, чтобы ветки сохли равномерно.  

Сушка веника,  при котором его вешают под навес на обыкновенную веревку или на жерди, чтобы не попадал прямой солнечный свет, является самым простым. Вначале их связывают неплотно, лишь бы они не рассыпались.

Рисунок 9

Сушка банных веников

Лучше всего, когда веники приобретают форму веера, а не метлы. Для этого через 6-7 дней, как только они начинают шуршать, их крепко связывают и плотно укладывают, прижимая друг к другу, в результате чего они постепенно сплющиваются, принимая форму веера и затем убирают на хранение, время от времени переворачивая. 

Правильно высушенный веник всегда имеет листья матового зеленого цвета, а сам веник должен пахнуть бальзамическим маслом. Запах этот резко усиливается после распаривания веника.

Случается, что веники пересушивают. Не огорчайтесь и не отбраковывайте его, поправка веника возможна. Такой веник стоит запаривать более продолжительное время, а затем положить на каменку. От исходящего от камней пара веник быстро придет в норму. После этой процедуры обязательно уберите с камней опавшие листья.

 

      Как хранить веник.

 Заготовив веники, в дальнейшем главное правильно, умело и бережно их сохранить. Веники надо хранить в тени, в сухом и хорошо проветриваемом прохладном помещении (это может быть чердак, сарай, гараж). Иначе лист обесцвечивается, желтеет, теряет свежесть, аромат.

Очень полезно хранить веники в сене: так они вбирают в себя ещё больше полезных веществ и становятся ещё ароматнее. А в городе их можно хранить в бумажных или пластиковых мешках, а так же в вакуумной упаковке. 

Замороженные веники.  

Сегодня во многих банях предлагают воспользоваться не простыми вениками, а особенными – свежезамороженными вениками в вакуумной упаковке. При заготовке ветки подвергают шоковой заморозке по тому же принципу, что и овощи. Таким образом, веник сохраняет все полезные вещества и запахи.

Рисунок 10

Дубовый веник в вакуумной упаковке

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Идею такого банного веника из морозилки позаимствовали у финнов. Принимать ли это финское изобретение - веники для сауны - в вашу банную жизнь или использовать домашние веники, решать только вам.

 

Ошибки при заготовке веников. 

Когда веник «лысеет» после многократного использования, это еще можно понять. А ведь бывает и так, что при первом же использовании все листья мгновенно облетают, стоит только его запарить. Это может значить только одно: было нарушено какое-нибудь звено в «технологической цепи» изготовления веника.  

Итак, какие наиболее распространенные ошибки мы совершаем, изготавливая веники?

 

1. Мы можем ошибиться во времени и заготовить ветки для веника слишком рано, когда листочки еще не окрепли, или же слишком поздно, когда они уже не так плотно держатся на ветвях. Наилучший период для заготовки веток – до середины лета. В июне лист уже достаточно плотный и держится крепко. А примерно с середины июля все лиственные деревья начинают готовиться к осени, так что уже в это время лист становится некрепким, а веник, собранный в этот период, получится «жидким».

 

2. Вторая ошибка тоже очень распространена. Стремясь побыстрее высушить веники, некоторые вывешивают их на солнце. Веники, конечно, высыхают моментально, но от этого все листочки на них скручиваются в трубочки и стоит только залить такой веник кипяточком, как все листья мгновенно отделяются от веток и остаются плавать в тазу. На самом деле сушить веники на солнце нельзя ни в коем случае. Веник должен постепенно высохнуть сам, постоянно находясь в тени.

 

3. Точно такие же неприятные качества получает и тот веник, который был заготовлен сразу после дождя. Также не следует ждать, чтобы листочки помыло дождем от пыли, ни мыть их самостоятельно дома в ванной. А если Вас так уж волнует, какая пыль оседает на вашем будущем венике, то подождите до парилки и там уж ошпарьте веник кипятком, вся пыль и смоется в один момент.

Все банные веники теряют свою кондицию в парилке, в процессе парения облетает листва, обламываются отдельные веточки, получаем голый веник.  

Знатоки говорят, что лучше всего заготовить веники в баню впрок или даже с небольшим запасом, чтобы каждый раз брать с собой новый веник, свежий и душистый. Так что заготавливайте веники и парьтесь на здоровье! 

Не зря ведь русский народ сложил о банном венике так много поговорок и пословиц: «Баня без веника, что стол без соли», «Веник в бане – всем начальник», «В бане веник дороже денег».[11]

 

Рисунок 11

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Статистики провели анкетирование и финансовые расчеты

 

Как написано в одном древнем трактате, десять преимуществ дает омовение: ясность ума, свежесть, бодрость, здоровье, силу, красоту, молодость, чистоту, приятный цвет кожи и внимание женщин. Отметим, что тот, кто понимает, толк в парной бане, ходит в баню не столько, чтобы помыться, сколько погреться и пропотеть, да веником попариться. А чтобы качественно попариться, необходим хороший банный веник.

Веники в городе Сафоново и Сафоновском районе заготавливают традиционно владельцы бань. Традиции заготовки веников за многие годы сложились и продолжают жить и сейчас. Хотя данная тема не была достаточно исследована.

Проводя социологический опрос и анкетирования взрослых и детей, мы получили следующие результаты:

 

Диаграмма 1

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Диаграмма 2

 

 

Итак, после опроса, мы пришли к выводу, что сафоновцы ходят в баню, у многих есть определенные «банные дни», как видно из опроса – именно суббота является банным днем.

Рисунок 12

Социологический опрос

 

Практически все опрошенные любят париться в бане. Предпочтение отдается березовым веникам, однако, есть люди, которые любят использовать в бане и другие виды веников: дубовый, липовый, комбинированный.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

В ходе опроса, мы так же выяснили, есть ли в Сафоновском районе традиция заготовки банных веников.

Диаграмма 3

 

 

Мы сравнили результаты и пришли к выводу, что заготовкой банных веников занимаются 80% опрошенных, таким образом заготовка банных веников является именно традиционным видом деятельности, так как передается из поколений в поколения.

Так как 20% сафоновцев предпочитают покупать веники, а не заготавливать сами,  мы провели небольшие подсчеты.

В Сафоново продаются банные веники, средняя цена за один веник составляет:

Березовый веник – 100 рублей

Дубовый веник – 150 рублей

Липовый веник – 150 рублей

Можжевеловый веник – 250 рублей.

Если не заготавливать веники самим, а к каждому «банному» дню приобретать хотя бы один веник (напоминаю, что у нас банным днем считается суббота, в 2017 году насчитывается 52 субботы), таким образом, необходимы следующие суммы для приобретения банных веников:

Березовый веник – 5200рублей

Дубовый веник – 7800 рублей

Липовый веник – 7800рублей

Можжевеловый веник – 13000 рублей.

А это, согласитесь, совсем недешево. Сюда надо прибавить и то, что летом парятся не один раз в неделю, а два три. Кроме того, многие люди любят использовать не один веник, а два.

Конечно, хороший веник может сэкономить ваши деньги, т.к. его должно хватить как минимум на три бани.

Однако, самое лучшее решение, отправиться на заготовку банных веников самим. Зная все традиции, можно заготовить качественные банные веники и в нужном количестве.

Как делает один наш знакомый Пшенов Александр Иванович, 1947 года рождения рассказывает: «… Березовый веник – самый лучший  друг для бани. Он очень хорошо очищает кожу, листья березы хорошо прилипают к коже, выгоняя из неё токсины, при  использовании березового веника намного легче дышится….»

«… попарюсь дубовым веником и сон улучшается, даже боли в сердце исчезают…» делиться свои впечатлениями Куропаткин Сергей Владимирович, 1956 года рождения.

«Моя мама и бабушка всегда устраивали нам профилактику в виде бани с липовым веником, а после бани чай на липовом цвету с медом» вспоминает Золоткова Мария Дмитриевна, 1955 года рождения.

 

Традиционно банные веники сафоновцы заготавливают в определенный период:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Традиционные технологии вязания веников

в Сафоновском районе.

 

1.          Все веники, которые сафоновцы используют в бане, заготавливают, начиная  с праздника Троицы.

2.          Выбирают  день с сухой погодой,  после схода росы, т.е. утром.

3.          Ветки срезают острым ножом, очищая их от сучков и листьев в том месте, где будет ручка веника.

4.          Веточки для веника срезают молоденькие, тонкие, с пышной листвой, они должны быть прямые. Срезают длинной 35-50 см. Лучше вязать веники, когда собранные ветки чуть привяли.

5.          Начинают вязать веник с веточки потолще, ее кладут в центр, это основа веника. Веник находится в одной руке, другая - подает веточки. При вязке веник все время переворачивают, чтобы он был пушистый, мягкий - равномерно подкладывают под руку веточки. Перевязывают его в основании листьев. Ручка веника должна быть длиной 10-12 см, лишнее и торчащие веточки просто обрубают топориком.

6.          Дубовый веник вяжут двумя способами лопатой (веером) и шариком.

7.          При вязке лопатой веточки укладываются в одной плоскости, обязательно наружной стороной листа к центру, а следующая ветка уже должна прижимать предыдущую, опахало получается плоским и более плотным. Нужно помнить, что дубовый веник тяжелый, а при запаривании на порядок тяжелее, это нужно учитывать при вязке. Перевязывают собранный веник бечевкой у основании и по всей длине ручки, обматывают плотно, чтобы потом в бане не царапала руку. По правилам длина ручки = две ширины ладони (не менее, может быть и подлинней). 

 

Мастера изготовили березовые банные веники

 

Так как сами мы еще маловаты, для самостоятельного создания банных веников мы обратились за помощью к одному из жителей Сафоновского района Куропаткиной Галине Ивановне, она, заготавливая банные веники себе, поделился и с нами.

Рисунок 13

Куропаткина Галина Ивановна за работой

 

Мы решили воспользоваться заготовленными вениками и создать свой веник – березовый веник со зверобоем.

Веник берёзовый со зверобоем поистине является самым распространенным средством от ста болезней, но и помогает избавиться от тёмных мыслей и длительной осенней хандры, а какой тонкий и чувственный аромат стоит на всю парную при запаривании этого чудодейственного средства.

На первый взгляд может показаться, что зверобой не относится к сильно пахнущим растениям. Однако стоит только вдохнуть его живительную волшебную силу в сочетании с берёзовым ароматом и становится совершенно ясно, что этот запах покорил ваше сердце навсегда.

Пары зверобоя просто незаменимы при простудных, вирусных и антибактериальных инфекциях. Это означает, что как только вы начинаете заболевать, немедленно ступайте в баню и не забудьте прихватить с собой качественный и душистый веник из берёзы со зверобоем. Это самое лучшее средство в борьбе разными недугами, а также огромная польза для вашего тела. После такой процедуры кожа станет нежной и шелковистой, голос – звонким, настроение – радостным, а жизнь будет представляться в совершенно ином свете.

 

Рисунок 14

Березовый веник со зверобоем

 

 

 

 

 

Рисунок 15

Банные шедевры

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

АНКЕТА ДЛЯ РЕБЯТ И ВЗРОСЛЫХ

 

Дорогой друг!

 Прошу тебя ответить на несколько вопросов и помочь мне при решении нескольких задач.

1.      Ходите ли вы с вашей семьей с баню?

      Да

      Нет

2.      В какой день вы ходите в баню?

      Ходите в баню по субботам

      Ходите в баню два раза в неделю

      «Банного дня» нет, моются, когда как

3.      Любите ли Вы париться веником?

      Да

      Нет

4.      Каким веником вы пользуетесь в бане?

      Березовым

      Дубовым

      Липовым

      Еловым

      Другим ______________________________

5.      Где берете банный веник?

      Заготавливаете сами

      Покупаете в магазине или на рынке

 

 

 

Скачано с www.znanio.ru

---