"Вегетативные органы растений", 6 класс

У растений различают вегетативные органы (обеспечивают процессы питания, дыхания, защиты и вегетативного размножения) и генеративные или репродуктивные органы(выполняют функцию полового размножения).
Основными вегетативными органами растений являются корень и побег (лист и стебель рассматриваются как части побега).

Строение растений

Вегетативное тело растения

С помощью вегетативных органов растение осуществляет обмен веществ с окружающей средой, обеспечивает себя всем необходимым для жизни

Все вместе эти органы образуют вегетативное тело растения

Морфология побега

Побег — надземный осевой орган растения, обладающий способностью неограниченного роста и отрицательным геотропизмом.
Побег представляет собой стебель с расположенными на нем листьями и почками (цветками, плодами)

Различают: вегетативные побеги — побеги, выполняющие в типичном случае функцию воздушного питания;
генеративные побеги (в том числе и цветок) — побеги, обеспечивающие половое размножение.

Морфология побега

Побег

Генеративный (цветочный побег)

Вегетативный побег

Строение побега

Вегетативный побег

Вегетативный побег состоит из стебля с листьями и почками.
Узлом называют участок стебля, от которого отходит лист (или листья).
Участок стебля между двумя соседними узлами называют междоузлиями.
Удлиненные побеги — побеги с длинными междоузлиями.
Укороченные побеги — побеги с короткими междоузлиями (плодушки яблони, груши)

Морфология побега

побеги, несущие близко расположенные листья, называемые розеткой (одуванчик, примула).

Морфология побега

Размеры междоузлий

Побеги с удлиненными междоузлиями

Размеры междоузлий

Побеги с укороченными междоузлиями

Листовая мозаика, прикорневая розетка

Листовая мозаика – такое расположение листьев на побеге, когда они почти не затеняют друг друга

Угол, образующийся между стеблем и листом, называют пазухой листа.
После опадания листа на стебле остается след – листовой рубец.

Морфология побега

Листорасположение

Очередное (спиральное)

Супротивное

Мутовчатое

Листорасположение

1 очередное (спиральное): от каждого узла отходит по одному листу
-береза, шиповник, рожь
 

Листорасположение

2 супротивное: от каждого узла отходит по два листа (один напротив другого)
- сирень, клен, гвоздика
 

Листорасположение

3 мутовчатое: от каждого узла отходит три и более листьев
- вороний глаз, элодея, олеандр

Определите листорасположение

вороний глаз

пшеница

ветреница

подсолнечник

Определите листорасположение

алоэ

пустырник

подмаренник

василек

Определите листорасположение

каштан

вьюнок

башмачок

Почка – зачаточный побег растения

Снаружи почка покрыта плотными кожистыми листьями – почечными чешуями, которые надежно укрывает и защищают внутренние части почки

Различают вегетативные и генеративные почки.
Вегетативные почки – почки, из которых развиваются побеги с листьями.
Внутри почки находится зачаточный стебель, заканчивающий-ся конусом нарастания и зачаточные листья. В пазухах зачаточных листьев закладываются зачатки пазушных почек.

Строение почек

Вегетативная почка

конус нарастания

Генеративные (цветочные, репродуктивные) — почки, из которых развиваются цветки или соцветия.

Строение почек

Генеративная (цветочная) почка

Расположение почек

Почки

По местоположению на стебле почки бывают: верхушечные; боковые (пазушные); придаточные.
Верхушечная почка располагается на верхушке побега, боковые – закладываются в пазухах листьев

Формирование побега (кроны)

Благодаря развитию верхушечной почки, побег растет в длину
Из боковых почек развиваются боковые побеги, т. е. осуществляется ветвление.
У деревьев все ветви образуют крону.

Кущение

Ветвление, при котором боковые побеги развиваются из подземных или приземных почек материнского растения называется кущением. Характерно для кустарников, злаков.

Придаточные почки образуются на корнях, листьях

Почки

Спящие почки (почки возобновления)

На старых, прекративших свой рост частях растений расположены спящие почки. Они, просыпаясь, обеспечивают рост растения в случае, если его основная надземная часть повреждена

Спящие почки (почки возобновления)

Спящие почки можно найти на старых стволах или пнях тополя, дуба, березы, черемухи. Когда главный ствол спиливают, спящие почки трогаются в рост, и из них образуется пневая поросль.

Формирование побега

Прищипка – удаление верхушки главного побега для хорошего развития и ветвления боковых побегов
Пасынкование – удаление лишних боковых побегов (пасынков) для лучшего развития главного побега и быстрого созревания на нем плодов(у помидоров)

Формирование кроны

Обрезка ветвей у деревьев и кустарников позволяет формировать их крону, улучшить плодоношение.
Можно сформировать округлую или другую причудливую форму кроны

По характеру расположения в пространстве побеги различают:
Прямостоячие – побеги, растущие вертикально вверх;
приподнимающиеся — побеги, сначала растущие в горизонтальном, а затем вертикальном направлении;
стелющиеся — растущие более или менее горизонтально;

Морфология побега

ползучие — побеги, укореняющиеся с помощью придаточных корней;
вьющиеся, обвивающиеся вокруг опоры;
лазающие (цепляющиеся)— побеги, имеющие приспособления для удержания на опорах или на других растениях: усы или корни-прицепки (горох, виноград, плющ).

Морфология побега

Видоизменения подземных побегов

Луковица
Корневище
Клубень

Видоизменения подземных побегов

Видоизмененные подземные побеги отличаются от корня тем, что имеют:
1 стебель с узлами и междоузлиями
2 видоизмененные листья
3 верхушечную и пазушные почки
4 клеточное (тканевое) строение как у стебля

Видоизменения подземных побегов

Значение:
1 вегетативное размножение
2 накопление питательных веществ
3 зимующий орган

Корневище

Корневище — многолетний подземный побег (ландыш, пырей ползучий, валериана и др.). Внешне напоминает корень, но имеет узлы и междоузлия, верхушечную и пазушные почки, редуцированные листья в виде бесцветных чешуй.

Узлы обнаруживаются по листовым рубцам и остаткам сухих листьев или по живым чешуевидным листьям. Из стеблевых узлов развиваются придаточные корни. Запасные питательные вещества откладываются в стеблевой части побега.

Корневище

Корневище

Корневище

Клубень

Клубень

Формирование клубня происходит на верхушке подземного столона за счет деятельности верхушечной меристемы. Маленькие пленчатые чешуевидные листья быстро отмирают и опадают, а на их месте образуются листовые рубцы — бровки. В пазухе каждого листа в углублениях возникают группы из трех-пяти почек — глазков. Почки располагаются на клубне спирально. Среди почек различают верхушечные и боковые. На поперечном срезе клубня картофеля можно обнаружить 4 слоя: перидерму, камбий, древесину и сердцевину.

Клубень — видоизмененный побег, стебель которого сильно утолщен. Выполняет запасающую функцию, может быть органом возобновления многолетних растений, часто служит для вегетативного размножения.

Клубень

Клубень

Луковица. Представляет собой укороченный, главным образом подземный побег (лук, чеснок, лилии). Стеблевая часть луковицы (донце) с сильно укороченными междоузлиями несет многочисленные сочные видоизмененные листья — чешуи.
Наружные чешуи быстро истощаются, подсыхают и выполняют защитную функцию. В сочных чешуях откладываются запасные питательные вещества. В пазухах луковичных чешуй находятся почки, из которых формируются надземные побеги или новые луковицы. На донце образуются придаточные корни. Луковица может быть однолетней (лук, кандык) и многолетней (нарцисс, гиацинт).

Луковица

Луковица

Луковица

Клубнелуковица. Представляет собой укороченный побег, внешне похожий на луковицу (гладиолус, шафран, безвременник). Является промежуточной формой между клубнем и луковицей. Основную массу клубнелуковицы составляет утолщенная стеблевая часть, покрытая чешуевидными сухими листьями. Образуется клубнелуковица путем разрастания и утолщения одного или нескольких междоузлий. Фактически клубнелуковица — это облиственный клубень. На оси клубнелуковицы хорошо заметны узлы, междоузлия и пазушные почки.

клубнелуковица

клубнелуковица

гладиолоус