МАСЛЕНИЦА
Масленица — это озорное и весёлое прощание с зимой и встреча весны, несущей оживление в природе и солнечное тепло. Люди испокон веков воспринимали весну как начало новой жизни и почитали Солнце, дающее жизнь и силы всему живому. В честь солнца сначала пекли пресные лепёшки, а потом стали печь блины.
Вторник –
«Заигрыш»
С этого дня начинались разного рода развлечения: катания на санях, народные гулянья, представления. На улицах попадались большие группы ряженых, в масках, разъезжавших по знакомым домам, где экспромтом устраивались веселые домашние концерты. Большими компаниями катались по городу на тройках. Было в почете и другое нехитрое развлечение - катание с обледенелых гор.
Среда –
«Лакомка»
Среду веселой разгульной недели называли «лакомкой», а начиналась масленичная неделя с приготовления блинов. Рецепт у каждой хозяйки был свой, но во всех случаях они должны были выйти белыми, рыхлыми, вкусными. Чего только не было на столах в этот день! И блины, и пироги, и каравайцы, и вареники, и шанежки, и крендели. Уж лакомились вволю! А вот и наша хозяюшка ждет гостей.
В этот день зять приходил «к тёще на блины». Кроме зятя тёща приглашала и других гостей.
Как на масляной неделеМы блиночков захотели,Ой, блины, блины, блины, вы блиночки мои.В квашне новой растворили, Два часа блины ходили.
Ой, блины, блины, блины, вы блиночки мои.
Моя старшая сестрицаПечь блины-то мастерица.
Ой, блины, блины, блины, вы блиночки мои.Напекла она поесть,Сотен пять, наверно, есть.
Ой, блины, блины, блины, вы блиночки мои.На поднос она кладетИ сама к столу несет.
Ой, блины, блины, блины, вы блиночки мои.Гости будьте же здоровы,Вот блины мои готовы. Ой, блины, блины, блины, вы блиночки мои.
Мы давно блины не ели,
Мы блиночков захотели.
Ой, блины, блины, блины, вы блиночки мои.
Четверг –
«Разгуляй - четверог»
А четверг Масленой недели назывался «широким», «разгуляем», «переломом». В этот день шумела веселая ярмарка. С бубнами, погремушками, балалайками и гармошками разгуливали по ярмарке веселые скоморохи, потешали людей, устраивая кулачные, петушиные бои.
Пятница – «тёщины вечёрки»
Пятница масленой недели называется «тещины вечерки», а суббота - золовкины посиделки! Родственники собираются на чаепитие с блинами, а заодно поют песни, озорные частушки, танцуют.
Сели разом все за стол,
Дали душеньке простор,
Друг на друга посмотрели,
И блины-то все поели!
Теперь уже зятья у себя дома принимали тещ с румяными блинами
Суббота – «золовкины посиделки»
Золовки приходили в гости к молодым невесткам, пробовали их блины и получали подарки.
И последний день на Масленой недели назывался «Прощеное воскресенье». В этот день все люди просили друг у друга прощение за ранее нанесенные обиды и старались не держать в своем сердце никакого зла. К этому дню делали чучело из соломы или тряпок, наряжали его обычно в женскую одежду, несли через всю деревню, иногда посадив чучело на колесо, воткнутое сверху на шест. А к вечеру всем миром шли на пригорок за селом, где топили в проруби, либо сжигали чучело Масленицы – символ холода и мрака, а пепел развеивали по полю, с надеждой ожидая хорошей весны и добрых всходов. Сжигали Масленицу под слова:Гори, гори ясно,Чтобы не погасло.Глянь на небо:Птицы летят,Колокольчики звенят.Солнышко, посвети, ясное, посвети!
«Прощённое воскресенье»
© ООО «Знанио»
С вами с 2009 года.