« Мёд – как продукт пчеловодства»

« Мёд – как продукт пчеловодства»

содержание:

Актуальность темы………………………………………………………………………..3

Цель и задачи работы……………………………………………………………………4

1) Химический состав…………………………………………………………………….5

2) Свойства мёда…………………………………………………………………………..7

Актуальность темы:

Мёд натуральный - это природный, сладкий продукт питания - результат жизнедеятельности пчел, вырабатываемый из нектара растений или выделений живых частей растений, или выделений насекомых, паразитирующих на живых частях растений, которые пчелы собирают, преобразуют, смешивая с производимыми ими особыми веществами, складывают в ячейки сотов, обезвоживают, накапливают и оставляют в сотах для созревания. Мед – это самое универсальное лекарство, известное с каменного века. Его полезные свойства настолько разнообразны, что можно говорить о меде, как о лекарстве от всех болезней.

Несмотря на то, что в наше время полки магазинов заставлены всевозможными товарами, найти натуральные и безвредные для здоровья продукты — дело не простое. А ведь продукты должны быть ещё и полезными. Такая же ситуация обстоит и с мёдом. Проходит большое количество ярмарок и выставок мёда, много вариантов представлено в магазинах, продукт под названием «мёд» вовсе не является дефицитным, но найти настоящий мёд — непросто. Мёд — один из самых часто фальсифицированных продукт.

Цель работы:

Изучить химический состав и свойства мёда

Задачи работы:

1)     Химический состав мёда;

2)     Свойства мёда;

3)     Отличие натурального мёда от поддельного;

4)     Проанализировать отношение моих друзей к мёду с помощью социального опроса;

5)     Сделать вывод и написать  список научных источников .

1)Химический состав мёда :

2) Свойства  мёда.

 № 1повышает защитные функции организма во время эпидемии простуд;

№2профилактирует серьёзные патологические изменения сердца;

№3положительно влияет на печень, желчный пузырь за счёт усиления оттока желчи;

№4обладает бактерицидным и противовоспалительным воздействием;

№5успешно заменяет сахар, не портит эмаль зубов;

№6применяется в лечении краснухи, герпеса, прочих патогенных возбудителей;

№7выступает в роли антиоксиданта, полностью очищает организм от токсинов и солей;

№8формирует нервную систему ребёнка;

№9борется со стрессами и бессонницей при сочетании с молоком;

№10используется при похудении, потому что повышает все обменные процессы;

№11стимулирует нейроны головного мозга, усиливая память, иные важные когнитивные функции;

№12профилактирует заболевания ЖКТ;

№13регулирует микрофлору кишечника, усиливает его моторику;

№14способствует выработке полезных бактерий в полости пищевода;

№15подходит для приёма пожилым людям, восстанавливает силы, не позволяет клеткам мозга разрушаться;

№16сосредотачивает вещества, которые улучшают работу щитовидки.