15.04. МДК.01.01. РОЗНИЧНАЯ ПРОДАЖА НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ Практическая работа 24

Тема: Особенности моделирования и конструирования обуви и влияние этих процессов на качество кожаной обуви.
Цель и задачи работы:

- закрепить знания по приемке обуви по количеству и качеству, маркировке;

- освоить умения контроля качества кожаной обуви, анализа маркировки;

Средства обучения:
-стандарты, ГОСТ 28371-89.
-методические рекомендации для выполнения практического занятия,

Краткие теоретические сведения.

Потребительские свойства кожаной обуви можно объединить в три группы: эргономические; свойства, обеспечивающие надежность обуви в носке; эстетические. Согласно ГОСТ 28371-89 кожаную обувь делят на стандартную и нестандартную. Стандартная обувь должна соответствовать образцу- эталону по модели, фасону колодки и каблука, материалам и расцветкам верха, материалам низа, применяемой фурнитуре, способу обработки и отделки верха и низа, маркировке. Обувь оценивают попарно. Сортность пары обуви устанавливается по худшей полупаре и наиболее существенному дефекту.

Содержание практического занятия.

задание №1. Изучите методику осмотра обувных товаров, пользуясь стандартами.
задание №2.Изучите стандарт ГОСТ 28371-89, выпишите в тетрадь недопустимые дефекты кожаной обуви.

задание №3. Сделайте заключение о качестве 7 образцов кожаной обуви.

Инструктаж по технике безопасности.

Последовательность выполнения практической работы (отчет).

Для выполнения задания № 1:

Законспектируйте приемы осмотра кожаной обуви.

Для выполнения задания № 2:

Пользуясь ГОСТ 28371-89, выпишите недопустимые дефекты кожаной обуви.

Для выполнения задания № 3:

Результаты анализа занесите в таблицу №1: Таблица №1.

Контрольные вопросы:

-Укажите признаки классификации кожаной обуви.
- Как определить размер кожаной обуви?
- Какие данные указываются в маркировке обувных товаров?

-Как определяются градации качества обувных товаров?
- Объясните порядок маркировки валяной обуви.
- Приведите пример иформационной идентификации.