● Бескислородный этап энергетического обмена
На первом
этапе происходит окисление углеводов до CO и H O, затем эти вещества поступают
в кровяное русло, в печени происходит гидролиз белков до аминокислот, а затем
эти аминокислоты поступают в скелетные мышцы, где они используются в качестве
строительного материала для синтеза АТФ. Затем в процессе анаэробного гликолиза
происходит гликолиз, т. е.В организме человека на кислородный обмен приходится
большая часть энергозатрат. Кислород, поступая в кровь, окисляет жиры,
углеводы, белки, витамины, ферменты, гормоны, аминокислоты, холестерин, липиды.
При этом образуются углекислый газ, вода, окислы азота, аммиак, сероводород,
окись углерода.Внутриклеточная среда – это, прежде всего, вода, растворенные в
ней соли и некоторые другие вещества. Вода необходима для всех живых
организмов. Это основа жизни. Она необходима и для дыхания, и для обмена
веществ. Соль, растворенная в воде, – это, в основном, хлорид натрия. Он
является одним из основных компонентов внутриклеточной среды.Внутренняя среда
организма человека представляет собой совокупность электролитов, таких как
натрий, калий, кальций, магний, хлор и т. д. Эти химические элементы необходимы
для нормальной жизнедеятельности организма человека.Мы уже видели, что
энергетические процессы в клетках протекают не только с участием кислорода, но
и без него. Это явление было открыто сравнительно недавно, а до тех пор
считалось, что энергетический обмен в клетке осуществляется с участием только
кислорода. Но кислород — лишь промежуточное звено в энергетическом обмене между
клеткой и внешней средой.1. Углеводы. 2. Белки. 3. Жиры. 4. Насыщенные жирные
кислоты. Калории Энергетическая ценность пищи определяется количеством
содержащихся в ней калорий. Таблица 3. Энергетическая ценность продуктов
Следует отметить, что энергетическая ценность продуктов не является неизменной
величиной.
Скачано с www.znanio.ru
Материалы на данной страницы взяты из открытых источников либо размещены пользователем в соответствии с договором-офертой сайта. Вы можете сообщить о нарушении.