В своей педагогической практике очень часто сталкиваюсь с проблемой, как заинтересовать ученика своим непростым предметом и в дальнейшем удержать этот интерес на достаточно длительное время. В этом мне помогают различные нетрадиционные формы, методы и средства обучения химии. Среди них – «библиотечка юного химика», в которой накоплены за долгие годы работы разнообразные интересные факты, события, открытия в области химии и в смежных с ней науками. По прочитанным интересным статьям устраиваем дискуссии, обсуждения, соревнования. Материалы также можно использовать в качестве дополнительных источников информации по соответствующим темам. Вниманию коллег – учителей химии предлагаю наиболее интересные странички для чтения из библиотечки.
Зябкина О.А., учитель химии МБОУ Митрофановской СОШ
Библиотечка юного химика. Читаем о химии с интересом.
Из чего состоит человек
Человек, как бы это ни было удивительно, содержит в себе практически все
химические элементы таблицы Менделеева. Какието из них присутствуют в
большом количестве, другие составляют ничтожную долю. Состав человека,
количество элементов в нем можно описывать очень долго, но для слаженной
работы организма главное не количество, а качество. Но все же, каждый из
них незаменим для нашего организма, независимо от его массы или
процентного содержания в нашем теле.
Наше тело на 96% состоит из атомов углерода и водорода, а также кислорода
и азота. Но не так важны для организма атомы, как химические соединения,
которые просто не могут происходить без них. Ведь они являются главными
составляющими для осуществления жизненно необходимых соединений для
нашего организма. Остальные 4% составляют прочие химические элементы.
Но, несмотря на их низкое содержание, не стоит уменьшать их влияние на наш
организм. Химические элементы, а точнее, их соединения, являются
составляющими нашего организма.
Тело человека, весящего 70 кг, содержит:
углерод 12,6 кг
кислород — 45,5 кг
водород — 7 кг
азот — 2,1 кг
кальций 1,4 кг
натрий — 150 г
калий 100 г
магний — 200 г
хлор — 200 г
фосфор — 0,7 кг сера 175 г
железо — 5 г
фтор — 100 г
кремний — 3 г
йод — 0,1 г
мышьяк — 0,0005 г.
Как известно, человек на треть своей массы состоит из воды. У детей процент
содержания жидкости в организме достигает 80%. У пожилых людей он равен
50%. Поэтому восполнять запасы жидкости просто необходимо, для этого
употребляйте воду в объеме 2 литра в сутки, в жаркое время это количества
увеличивается. Вода является неотъемлемой составляющей нашего организма.
На 20% человек состоит из белков, углевода и жиров и соединений из них.
Одной из важных составляющих этих элементов является углерод, без него
соединения просто не будут происходить. Именно поэтому углерод можно
отнести к одному из главных составляющих элементов нашего организма. Для
получения жиров и углеводов требуется лишь три составляющих: углерод,
водород и кислород. Присоединив молекулы азота, получается белок. Как
видите, наш организм способен производить жизненно необходимые
микроэлементы и соединения, использую при этом все лишь четыре
химических элемента.
Для правильной работы нашего организма необходимо употреблять только
полезную и правильную пищу. Пища, которую человек потребляет ежедневно,
должна быть насыщенна белками, углеводами и жирами.
Наш организм самостоятельно производит все необходимые соединения. Нам
следует лишь пополнять его полезными веществами, пополнять водный запас,
больше находиться на свежем воздухе, и тогда наш организм будет работать
как часы.