ЧИСТЫЕ ВЕЩЕСТВА И СМЕСИ

У р о к   30 ЧИСТЫЕ ВЕЩЕСТВА И СМЕСИ Э л е м е н т ы   с о д е р ж а н и я :  чистые вещества и смеси веществ. Природные смеси: воздух, природный газ, нефть, природные воды. Т р е б о в а н и я :   знать   понятие   «молекула»;   закон   постоянства состава вещества. О б о р у д о в а н и е :   неоднородные   смеси   (примеры:   песок   +   соль, горная   порода,   взвесь   мела   в   воде)   и   однородные   смеси   (растворы кислот, солей), прибор для доказательства состава воздуха. Х о д   у р о к а I. Проверка домашнего задания.  Устный опрос «Кристаллические решетки», упр. 6. II. Объяснение нового материала. Состав   веществ   отражается   химической   формулой.   Химические формулы   соответствуют  чистым   веществам.   Например,   к   чистым веществам относится дистиллированная вода, не содержащая никаких примесей. В 1799–1803 гг. Ж. Л. Пруст сформулировал  закон постоянства состава вещества: химически чистые вещества независимо от способа их получения и места нахождения имеют один и тот же постоянный состав. В   XX   в.   было   доказано,   что   закон   верен   только   для   веществ молекулярного строения. Молекула  –   мельчайшая   частица   вещества,   сохраняющая   его химические свойства. Химические   вещества   обладают   при   определенных   условиях постоянными физическими и химическими свойствами. В природе химически чистые вещества практически не встречаются. Природные   воды,   как   пресные,   так   и   соленые,   содержат растворенные в них соли и газы (кислород, СО2, N2). Почва, горные породы, минералы – смеси множества веществ.Природный газ и нефть – смеси углеводородов разного состава. Воздух – смесь газов, состоящая из 78 % азота, 21 % кислорода, 0,03 % углекислого газа, примесей инертных газов, паров воды. Учитель   демонстрирует   опыт:   горение   свечи   под   стеклянным колоколом в чаше с водой, который доказывает, что в воздухе 1/5 часть составляет кислород. Смеси   могут   быть  однородными  (в  них   нельзя   заметить   границу раздела между разными веществами, к ним относятся растворы, сплавы металлов, смеси газов) и неоднородными (в них видна граница между различными веществами, это могут быть смеси двух и более твердых веществ, взвеси в жидкости нерастворимых твердых веществ). Для изучения свойств веществ их необходимо выделить из смеси и очистить. Это является одной из важнейших задач химии. Д о м а ш н е е   з а д а н и е : § 23, упр. 4.