Экзаменационные билеты по МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции для специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания

Министерство образования и науки  Самарской области Экзаменационный билет  № 1 сложной кулинарной продукции МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для Экзаменационный билет  № 2 Экзаменационный билет  № 4 Экзаменационный билет  № 3 Экзаменационный билет  № 8 Экзаменационный билет  № 16 Экзаменационный билет  № 24 МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для 19.02.10 Технология продукции общественного питания МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции (профессия, специальность, код по классификатору) сложной кулинарной продукции сложной кулинарной продукции сложной кулинарной продукции сложной кулинарной продукции сложной кулинарной продукции очная, на базе основного общего образования (дисциплина) (дисциплина) (курс, семестр) ГАПОУ СО «Тольяттинский машиностроительный колледж» Министерство образования и науки Министерство образования и науки Министерство образования и науки Министерство образования и науки Министерство образования и науки Министерство образования и науки  Самарской области  Самарской области  Самарской области  Самарской области  Самарской области  Самарской области ГАПОУ СО «Тольяттинский машиностроительный колледж» ГАПОУ СО «Тольяттинский ГАПОУ СО «Тольяттинский ГАПОУ СО «Тольяттинский ГАПОУ СО «Тольяттинский ГАПОУ СО «Тольяттинский машиностроительный колледж» машиностроительный колледж» машиностроительный колледж» машиностроительный колледж» машиностроительный колледж» Министерство образования и науки  Самарской области  Самарской области  Самарской области  Самарской области » (дисциплина) ГАПОУ СО «Тольяттинский ГАПОУ СО «Тольяттинский  Самарской области ГАПОУ СО «Тольяттинский  Самарской области сложной кулинарной продукции (форма обучения, база) Курс 3, семестр 5 (дисциплина) (дисциплина) (дисциплина) (дисциплина) (дисциплина) сложной кулинарной продукции (профессия, специальность, код по классификатору) сложной кулинарной продукции (профессия, специальность, код по классификатору) сложной кулинарной продукции (профессия, специальность, код по классификатору) очная, на базе основного общего образования очная, на базе основного общего образования ГАПОУ СО «Тольяттинский Министерство образования и науки машиностроительный колледж» очная, на базе основного общего образования очная, на базе основного общего образования очная, на базе основного общего образования МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции (профессия, специальность, код по классификатору) (профессия, специальность, код по классификатору) сложной кулинарной продукции (профессия, специальность, код по классификатору) (профессия, специальность, код по классификатору) (профессия, специальность, код по классификатору) (профессия, специальность, код по классификатору) (профессия, специальность, код по классификатору) очная, на базе основного общего образования очная, на базе основного общего образования очная, на базе основного общего образования очная, на базе основного общего образования очная, на базе основного общего образования очная, на базе основного общего образования сложной кулинарной продукции (профессия, специальность, код по классификатору) сложной кулинарной продукции (профессия, специальность, код по классификатору) Экзаменационный билет  № 6 19.02.10  Технология продукции общественного питания 19.02.10 Технология продукции общественного питания 19.02.10  Технология продукции общественного питания 19.02.10 Технология продукции общественного питания 19.02.10  Технология продукции общественного питания 19.02.10  Технология продукции общественного питания Экзаменационный билет  № 7 (форма обучения, база) Курс 3, семестр 5 (дисциплина) (форма обучения, база) (форма обучения, база) (форма обучения, база) (форма обучения, база) (форма обучения, база) 19.02.10  Технология продукции общественного питания Курс 3, семестр 5 (курс, семестр) Курс 3, семестр 5 1.Перечислить части мяса используемые для котлетной массы. Курс 3, семестр 5 Курс 3, семестр 5 Курс 3, семестр 5 (курс, семестр) (курс, семестр) Экзаменационный билет  № 10 (курс, семестр) (курс, семестр) (курс, семестр) машиностроительный колледж» 2. Рассказать о способе хранения вареной рыбы. (дисциплина) Министерство образования и науки 19.02.10  Технология продукции общественного питания МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для 1. Перечислить полуфабрикаты, изготавливаемые из котлетной массы. (форма обучения, база) Экзаменационный билет  № 11 3. Составить схему приготовления отварной рыбы. Курс 3, семестр 5 Министерство образования и науки 1. Какие виды полуфабрикатов используют для жаренья. 1. Обосновать, почему мясо птицы усваивается организмом легче .  1. Перечислить факторы являющиеся показателем качества мяса. 1. Рассказать о способах вымачивания соленой рыбы. 2. Перечислить классификация сельскохозяйственной птицы. 1. В чем заключается особенность обработки бесчешуйчатой рыбы. МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для (курс, семестр) Экзаменационный билет  № 12 машиностроительный колледж» (дисциплина) 2. Перечислить полуфабрикаты из рыбной котлетной массы.  Министерство образования и науки (форма обучения, база) 2. Перечислить классификацию рыб по разным признакам. Ответственный за составление:    Утверждаю: зам. директора по УМР 2. Приготовление полуфабрикатов из рыбы. 2. Какие виды рыб относятся к семейству осетровых. 3. Составить схему обработку сельскохозяйственной птицы. 2. Перечислить виды панировок, используемые для жаренья рыбы. 19.02.10  Технология продукции общественного питания Курс 3, семестр 5 МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для Преподаватель: ______________ С.П.Симонова  Экзаменационный билет  № 13 машиностроительный колледж» 3. Составить схему приготовления котлетной массы. 3. Составить схему обработки чешуйчатой рыбы. (дисциплина) Министерство образования и науки (курс, семестр) 3. Составить схему приготовления полуфабриката «Кругляши». 3.  Составить схему приготовления блюда «Фаршированая щука». «____»_______________ 20       г. / С.А.Крюков./ 3.  Составить схему приготовления припущенной рыбы. ГАПОУ СО «Тольяттинский 1.Классифицировать  пищевую ценность мяса. 19.02.10  Технология продукции общественного питания  Самарской области МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для Согласовано: на заседании  МК « 20 г. Экзаменационный билет  № 14 машиностроительный колледж» Ответственный за составление:    Утверждаю: зам. директора по УМР ___________ Л.Н .Громова Министерство образования и науки (форма обучения, база) Экзаменационный билет  № 15 2. Какие полуфабрикаты получают из верхней внутренней части задней ноги. Ответственный за составление:    Утверждаю: зам. директора по УМР Преподаватель: ______________ С.П.Симонова  Утверждаю: зам. директора по УМР Ответственный за составление:    ГАПОУ СО «Тольяттинский 19.02.10 Технология продукции общественного питания Ответственный за составление:    Ответственный за составление:    Утверждаю: зам. директора по УМР Утверждаю: зам. директора по УМР «____»______________20       г. Курс 3, семестр 5  Самарской области Ответственный за составление:    Утверждаю: зам. директора по УМР Министерство образования и науки МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для /  С.А.Крюков./ Преподаватель: ______________ С.П.Симонова  «____»_______________ 20       г. Преподаватель: ______________Симонова С.П. машиностроительный колледж» 1.Классификачия мясных блюд по способу тепловой обработки. Преподаватель: ______________ С.П.Симонова  Преподаватель: ______________ С.П.Симонова  Преподаватель: ______________ С.П.Симонова  /  С.А.Крюков./  Самарской области (дисциплина) «____»_______________ 20       г. /  С.А.Крюков./ МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для (курс, семестр) (форма обучения, база) 3. Составить схему приготовления блюда «Шницель». «____»_______________ 20       г. Согласовано: на заседании  МК « » г. /  С.А.Крюков./ /  С.А.Крюков./ «____»_______________ 20       г. «____»_______________ 20       г. /  С.А.Крюков / ГАПОУ СО «Тольяттинский «____»_______________ 20       г. 19.02.10  Технология продукции общественного питания Курс 3, семестр 5 ___________  Л.Н .Громова Согласовано: на заседании  МК « » г. 2. Перечислить пищевые вещества содержаться в мясе. Согласовано: на заседании  МК « » г. машиностроительный колледж» Согласовано: на заседании  МК Согласовано: на заседании  МК « « » » г. г. ГАПОУ СО «Тольяттинский Согласовано: на заседании  МК « » г. (дисциплина) ___________ Л.Н .Громова ___________(__  Ливицкая Л.Н ._) «____»______________20       г. (курс, семестр) (форма обучения, база) Экзаменационный билет  № 18 ___________ Л.Н .Громова ___________ Л.Н .Громова машиностроительный колледж» 1. Перечислить крупнокусковые полуфабрикаты из говядины. ___________ Л.Н .Громова Утверждаю: зам. директора по УМР Ответственный за составление:    19.02.10  Технология продукции общественного питания «____»______________20       г. Курс 3, семестр 5 3. Составить схему отварного мяса. (дисциплина) «____»______________20       г. Министерство образования и науки «____»______________20       г. «____»______________20       г. «____»______________20       г. Преподаватель: ______________ С.П.Симонова  19.02.10  Технология продукции общественного питания Экзаменационный билет  № 5 Экзаменационный билет  № 28 МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для (форма обучения, база) (курс, семестр) 2.   Какие   части   свинины   используют   для   приготовления   крупнокусковых /  С.А.Крюков./ Экзаменационный билет  № 19 Экзаменационный билет  № 9 Экзаменационный билет  № 17 Экзаменационный билет  № 26 Экзаменационный билет  № 29 «____»_______________ 20       г. Экзаменационный билет  № 20 Экзаменационный билет  № 21 Экзаменационный билет  № 22 Экзаменационный билет  № 23 Экзаменационный билет  № 25 Экзаменационный билет  № 27 Экзаменационный билет  № 30 Министерство образования и науки Министерство образования и науки Курс 3, семестр 5 Министерство образования и науки Министерство образования и науки Министерство образования и науки Министерство образования и науки Министерство образования и науки Министерство образования и науки Министерство образования и науки Министерство образования и науки Министерство образования и науки Министерство образования и науки Министерство образования и науки Министерство образования и науки « Согласовано: на заседании  МК » г.  Самарской области  Самарской области ГАПОУ СО «Тольяттинский 1.  Перечислить мелкокусковые полуфабрикаты из свинины. МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для Ответственный за составление:    Утверждаю: зам. директора по УМР  Самарской области  Самарской области  Самарской области  Самарской области  Самарской области полуфабрикатов. МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для (курс, семестр) (форма обучения, база) МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для  Самарской области  Самарской области  Самарской области  Самарской области  Самарской области  Самарской области  Самарской области МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для ___________ Л.Н .Громова машиностроительный колледж» МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для Преподаватель: ______________ С.П.Симонова  ГАПОУ СО «Тольяттинский Курс 3, семестр 5 (дисциплина) (форма обучения, база) «____»______________20       г. ГАПОУ СО «Тольяттинский ГАПОУ СО «Тольяттинский 2. Определить отличие блюда «Бефстроганов» от «Азу». «____»_______________ 20       г. машиностроительный колледж» 1. Назвать последовательность оттаивания мороженой рыбы. ГАПОУ СО «Тольяттинский ГАПОУ СО «Тольяттинский ГАПОУ СО «Тольяттинский ГАПОУ СО «Тольяттинский 3. Составить схему приготовления блюда «Говядина  духовая». ГАПОУ СО «Тольяттинский ГАПОУ СО «Тольяттинский ГАПОУ СО «Тольяттинский ГАПОУ СО «Тольяттинский ГАПОУ СО «Тольяттинский ГАПОУ СО «Тольяттинский ГАПОУ СО «Тольяттинский Курс 3, семестр 5 машиностроительный колледж» машиностроительный колледж» (курс, семестр) машиностроительный колледж» машиностроительный колледж» машиностроительный колледж» машиностроительный колледж» (дисциплина) (дисциплина) машиностроительный колледж» машиностроительный колледж» машиностроительный колледж» машиностроительный колледж» машиностроительный колледж» машиностроительный колледж» машиностроительный колледж» « Согласовано: на заседании  МК » (дисциплина) (дисциплина) (дисциплина) (дисциплина) (дисциплина) (курс, семестр) 3. Составить схему приготовления блюда «Бефстроганов». (дисциплина) (дисциплина) (дисциплина) (дисциплина) (дисциплина) (дисциплина) (дисциплина) 2. В чем заключается особенность обработки камбалы. ___________ Л.Н .Громова 1. Какие виды панировок используют для котлетной массы. Ответственный за составление:    «____»______________20       г. Преподаватель: ______________ С.П.Симонова  (форма обучения, база) 3. Составить схему приготовления блюда «Рыба жареная». «____»_______________ 20       г. 2. Какую птицу используют, при варке бульонов. 1. Какие вещества обуславливают особые вкусовые качества птицы. Ответственный за составление:    Курс 3, семестр 5 1. Способы заправки птицы, рассказать о их отличии. « Согласовано: на заседании  МК Преподаватель: ______________ С.П.Симонова  (форма обучения, база) (форма обучения, база) (курс, семестр) (форма обучения, база) 3. Составить схему приготовления «Котлетной массы из птицы». (форма обучения, база) (форма обучения, база) (форма обучения, база) (форма обучения, база) ___________ Л.Н .Громова (форма обучения, база) (форма обучения, база) (форма обучения, база) (форма обучения, база) (форма обучения, база) (форма обучения, база) (форма обучения, база) «____»_______________ 20       г. 2. Какие виды полуфабрикатов из рыбы используют для жаренья.  Курс 3, семестр 5 Курс 3, семестр 5 Ответственный за составление:    Утверждаю: зам. директора по УМР Курс 3, семестр 5 Курс 3, семестр 5 Курс 3, семестр 5 Курс 3, семестр 5 Курс 3, семестр 5 Курс 3, семестр 5 Курс 3, семестр 5 Курс 3, семестр 5 Курс 3, семестр 5 Курс 3, семестр 5 Курс 3, семестр 5 Курс 3, семестр 5 «____»______________20       г. 2. Какие полуфабрикаты готовят из натуральной рубленной массы Согласовано: на заседании  МК « г. Преподаватель: ______________ С.П.Симонова  (курс, семестр) (курс, семестр) (курс, семестр) 3. Составить схему приготовления блюда «Рыба во фритюре». (курс, семестр) (курс, семестр) (курс, семестр) (курс, семестр) 1. Классификация пернатой дичи, поступающая на предприятия общественного ___________ Л.Н .Громова (курс, семестр) (курс, семестр) (курс, семестр) (курс, семестр) (курс, семестр) (курс, семестр) (курс, семестр) «____»_______________ 20       г. Ответственный за составление:    Утверждаю: зам. директора по УМР 3.  Составить схему приготовления котлеты «по­киевски» «____»______________20       г. Согласовано: на заседании  МК г. « Преподаватель: ______________ С.П.Симонова  ___________ Л.Н .Громова «____»_______________ 20       г. 1. С какой целью используют хлеб, для приготовления котлетной массы. 1.   Какие   формы   нарезки   используют   для   приготовления   мелкокусковых Утверждаю: зам. директора по УМР Ответственный за составление:    «____»______________20       г. 1. Перечислить полуфабрикаты из рыбы. 1. Из чего состоит спинно­реберного часть говядины. 1. В чем особенность обработки замороженного мяса. г. 20 « Согласовано: на заседании  МК Утверждаю: зам. директора по УМР Ответственный за составление:    Преподаватель: ______________ С.П.Симонова  1. Принцип охлаждения полуфабрикатов и субпродуктов в холодильных камерах. 1. В каком виде поступает говядина на предприятия общественного питания. 1. Перечислить название блюд, где используется чистое филе. 1. Рассказать о способах тушения мяса. Требования качества подачи. 1. Какой витаминный состав входят в мясо убойных животных. 1. Дать определение мышечной ткани. 1. Какие виды тепловой обработки используют для приготовления рыбы. 1 Какие сорта рыб содержат наибольшее количество жира. 1. Обосновать почему не допускается размораживание мяса в воде. 2. В чем отличие мясо дичи от мяса домашней птицы.  2. полуфабрикатов   Какие   способы   тепловой   обработки   используют   для   обработки ___________ Л.Н .Громова Преподаватель: ______________ С.П.Симонова  «____»_______________ 20       г. 2. Назвать части туши говядины идущие на приготовление котлетной массы. 2. Какие части говядины используют для приготовления натуральной рубленной «____»______________20       г. «____»_______________ 20       г. 2. Какие субпродукты используют в кулинарии. 2. От чего зависит количество жира в рыбе. 2.  Как приготовить полуфабрикат шницель «по­столичному». 2. Как подразделяются тушки птицы по категориям. 2. Дать определение понятию мяса. Обобщить. 2. Как разделать крупную рыбу на филе.   2. Как влияет содержания жира в рыбе на ее кулинарное использование. 2. Виды филе получаемые  при пластовании.  2. Операции необходимые перед нарезанием полуфабрикатов. 2. Дать определение термину «жиловка». Согласовано: на заседании  МК » « 20 г. 3.  Составить схему разделки сельди. полуфабрикатов котлетной массы. 2. В чем отличие полуфабриката «Плов» от «Рагу». » 20 « Согласовано: на заседании  МК г. ___________ Л.Н .Громова массы. 3. Составить схему полуфабрикатов «Фрикадельки». 3.  Составить схему приготовления блюда «Печень жареная». __________ Л.Н .Громова «____»______________20       г. 3.  Составить схему приготовления блюда «Суфле из птицы» 3. Составить схему блюда «Филе, жареное  в сухарях». 3.  Составить схему приготовления «Кнельной массы из птицы». 3.  Составить схему приготовления блюда «Студень». 3.  Составить схему приготовления блюда «Куриная ножка фаршированная». 3.  Составить схему приготовления блюда «Азу». 3.  Составить схему приготовления блюда «Свинина отбивная». 3.  Составить схему приготовления блюда «Зразы из рыбы». 3.  Составить схему приготовления блюда «Тефтели». Ответственный за составление:    3.  Составить схему приготовления блюда «Котлета». 3.  Составить схему приготовления блюда «Рагу». «____»______________20       г. Преподаватель: ______________ С.П.Симонова  3.  Составить схему приготовления блюда  «Шашлык». «____»_______________ 20       г. Ответственный за составление:    Ответственный за составление:    Ответственный за составление:    Ответственный за составление:    Ответственный за составление:    Ответственный за составление:    Ответственный за составление:    Ответственный за составление:    Ответственный за составление:    Ответственный за составление:    Ответственный за составление:    Ответственный за составление:    Ответственный за составление:    Ответственный за составление:    Согласовано: на заседании  МК Преподаватель: ______________ С.П.Симонова  Преподаватель: ______________ С.П.Симонова  Преподаватель: ______________ С.П.Симонова  Преподаватель: ______________ С.П.Симонова  Преподаватель: ______________ С.П.Симонова  Преподаватель: ______________ С.П.Симонова  Преподаватель: ______________ С.П.Симонова  Преподаватель: ______________ С.П.Симонова  Преподаватель: ______________ С.П.Симонова  Преподаватель: ______________ С.П.Симонова  Преподаватель: ______________ С.П.Симонова  Преподаватель: ______________ С.П.Симонова  Преподаватель: ______________ С.П.Симонова  Преподаватель: ______________ С.П.Симонова  ___________ Л.Н .Громова «____»_______________ 20       г. «____»_______________ 20       г. «____»_______________ 20       г. «____»_______________ 20       г. «____»_______________ 20       г. «____»_______________ 20       г. «____»_______________ 20       г. «____»_______________ 20       г. «____»_______________ 20       г. «____»_______________ 20       г. «____»_______________ 20       г. «____»_______________ 20       г. «____»_______________ 20       г. «____»_______________ 20       г. «____»______________20       г. Согласовано: на заседании  МК Согласовано: на заседании  МК Согласовано: на заседании  МК Согласовано: на заседании  МК Согласовано: на заседании  МК Согласовано: на заседании  МК Согласовано: на заседании  МК Согласовано: на заседании  МК Согласовано: на заседании  МК Согласовано: на заседании  МК Согласовано: на заседании  МК Согласовано: на заседании  МК Согласовано: на заседании  МК Согласовано: на заседании  МК ___________ Л.Н .Громова ___________ Л.Н .Громова ___________ Л.Н .Громова ___________ Л.Н .Громова ___________ Л.Н .Громова ___________ Л.Н .Громова ___________ Л.Н .Громова ___________ Л.Н .Громова ___________ Л.Н .Громова ___________ Л.Н .Громова ___________ Л.Н .Громова __________ Л.Н .Громова ___________ Л.Н .Громова ___________ Л.Н.Громова 19.02.10  Технология продукции общественного питания 19.02.10  Технология продукции общественного питания 19.02.10  Технология продукции общественного питания 19.02.10  Технология продукции общественного питания 19.02.10  Технология продукции общественного питания 19.02.10  Технология продукции общественного питания 19.02.10  Технология продукции общественного питания 19.02.10  Технология продукции общественного питания 19.02.10  Технология продукции общественного питания 19.02.10  Технология продукции общественного питания 19.02.10  Технология продукции общественного питания 19.02.10  Технология продукции общественного питания 19.02.10  Технология продукции общественного питания 19.02.10 Технология продукции общественного питания /  С.А.Крюков./ (профессия, специальность, код по классификатору) сложной кулинарной продукции (профессия, специальность, код по классификатору) очная, на базе основного общего образования очная, на базе основного общего образования очная, на базе основного общего образования очная, на базе основного общего образования очная, на базе основного общего образования очная, на базе основного общего образования очная, на базе основного общего образования очная, на базе основного общего образования очная, на базе основного общего образования очная, на базе основного общего образования очная, на базе основного общего образования очная, на базе основного общего образования очная, на базе основного общего образования очная, на базе основного общего образования очная, на базе основного общего образования очная, на базе основного общего образования Утверждаю: зам. директора по УМР г. /  С.А.Крюков./ 19.02.10  Технология продукции общественного питания сложной кулинарной продукции сложной кулинарной продукции сложной кулинарной продукции сложной кулинарной продукции сложной кулинарной продукции сложной кулинарной продукции сложной кулинарной продукции сложной кулинарной продукции сложной кулинарной продукции сложной кулинарной продукции сложной кулинарной продукции сложной кулинарной продукции сложной кулинарной продукции сложной кулинарной продукции г. Утверждаю: зам. директора по УМР (профессия, специальность, код по классификатору) (профессия, специальность, код по классификатору) (профессия, специальность, код по классификатору) (профессия, специальность, код по классификатору) (профессия, специальность, код по классификатору) (профессия, специальность, код по классификатору) (профессия, специальность, код по классификатору) (профессия, специальность, код по классификатору) (профессия, специальность, код по классификатору) (профессия, специальность, код по классификатору) (профессия, специальность, код по классификатору) (профессия, специальность, код по классификатору) (профессия, специальность, код по классификатору) (профессия, специальность, код по классификатору) Утверждаю: зам. директора по УМР Утверждаю: зам. директора по  УМР Утверждаю: зам. директора по УМР Утверждаю: зам. директора по УМР Утверждаю: зам. директора по УМР Утверждаю: зам. директора по УМР Утверждаю: зам. директора по УМР Утверждаю: зам. директора по УМР Утверждаю: зам. директора по УМР Утверждаю: зам. директора по УМР Утверждаю: зам. директора по УМР Утверждаю: зам. директора по УМР Утверждаю: зам. директора по  УМР Утверждаю: зам. директора по  УМР г. очная, на базе основного общего образования очная, на базе основного общего образования (профессия, специальность, код по классификатору) Утверждаю: зам. директора по УМР /  С.А.Крюков./ /С.А.Крюков./ 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 /  С.А.Крюков./ /  С.А.Крюков./ » » » » » » » » » » » » » » » » » » » /  С.А.Крюков./ /  С.А.Крюков./ /  С.А.Крюков./ /  С.А.Крюков./ /  С.А.Крюков./ /  С.А.Крюков./ /  С.А.Крюков./ /  С.А.Крюков/ /  С.А.Крюков./ /  С.А.Крюков./ /  С.А.Крюков./ /  С.А.Крюков./ /  С.А.Крюков./ / С.А.Крюков./ /  С.А.Крюков./ 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 г. г. г. г. г. г. г. г. г. г. г. г. г. г. /  С.А.Крюков./ питания «____»______________20       г. «____»______________20       г. «____»______________20       г. «____»______________20       г. «____»______________20       г. «____»______________20       г. «____»______________20       г. «____»______________20       г. «____»______________20       г. «____»______________20       г. «____»______________20       г. «____»______________20       г. «____»______________20       г. «____»______________20       г. « « « « « « « « « « « « « « «