Эволюция пищеварительной системы животных.

План‑конспект  открытого урока по биологии .

Тема: «Эволюция пищеварительной системы животных»

Цели урока:

·         сформировать представление об эволюции пищеварительной системы у животных;

·         проследить усложнение строения пищеварительного тракта в ходе эволюции;

·         показать связь между типом питания и строением пищеварительной системы;

·         развить умения анализировать, сравнивать, делать выводы.

·          

Оборудование: презентация с иллюстрациями, таблицы, схемы пищеварительных систем разных групп животных.

Ход урока

1. Организационный момент (2–3 мин)

·         приветствие;

·         проверка готовности класса;

·         объявление темы и целей урока.

2. Актуализация знаний (5–7 мин)
Фронтальный опрос:

·         Что такое пищеварение?

·         Какие функции выполняет пищеварительная система?

·         На какие группы по типу питания делятся животные? Приведите примеры.

·         Какие органы пищеварения вы знаете у млекопитающих?

3. Изучение нового материала (20–25 мин)

Понятие пищеварения
Пищеварение — совокупность процессов механической и химической обработки пищи, в результате которой сложные вещества превращаются в простые и усваиваются организмом.

Основные направления эволюции пищеварительной системы:

1.    Дифференциация пищеварительного канала на отделы.

2.    Увеличение площади поверхности всасывания (складки, ворсинки, петли кишечника).

3.    Появление и усложнение пищеварительных желез (печень, поджелудочная железа).

4.    Развитие и дифференциация зубной системы.

5.    Возникновение специализированных отделов (зоб, многокамерный желудок).

Эволюция пищеварительной системы по группам животных (с демонстрацией схем и иллюстраций):

1.   Простейшие

o     Самый простой тип питания -внутриклеточное пищеварение. Так питаются все простейшие .Амеба обтекает пищу ложноножками. Получается  пищеварительная вакуоль , в которую поступают пищеварительные ферменты .

o    Затем не переваренные частички выбрасываются наружу.

У инфузории клеточный рот, глотка, порошица.

2.   Кишечнополостные

o    кишечная полость с одним отверстием;

o    сочетание внутриклеточного и внеклеточного пищеварения.

o     

3.   Плоские черви

o    примитивная система (у паразитов может отсутствовать);

o    передний отдел (рот, глотка);

o    средний отдел (разветвлённая кишка);

o    нет задней кишки и ануса.

4.    Круглые черви

o    сквозная пищеварительная система;

o    три отдела: передний (рот, глотка), средний (кишка), задний (анальное отверстие). Кольчатые черви

o    дифференцированная система: рот → глотка → пищевод → зоб → желудок → кишка → анус;

o    появление специализированных отделов.                                                                                  Моллюски

o    сложная дифференциация;

o    появляется печень;

o    тёрка (радула) в ротовой полости.

Членистоногие

5.     

o    специализированный желудок;

o    развитие пищеварительных желез;

o    ротовые придатки для захвата пищи.

6.   Хордовые . Пищеварительная система позвоночных животных развивалась и совершенствовалась на протяжении миллионов лет, чтобы максимально эффективно переваривать различный корм.                                                               Рыбы: У рыб простая система, которая включает ротовую полость, пищевод, желудок (у некоторых видов отсутствует) и кишечник. У многих видов есть желчный пузырь и печень. Поскольку рыбы в основном глотают добычу целиком, их зубы служат для захвата добычи, а не для пережёвывания. Земноводные: У амфибий, таких как лягушки, также простая пищеварительная система. Однако у них появляются более выраженные желудок и кишечник. У головастиков и взрослых амфибий приём корма различается: головастики питаются в основном растениями, а взрослые амфибии — хищники.                                                                                                  Рептилии: У рептилий более сложный пищеварительный тракт, чем у земноводных. У змей, например, ротовая полость и челюсти адаптированы для заглатывания крупной добычи целиком. Рептилии также имеют хорошо развитые желудки и кишечники, а также печень и поджелудочную железу. Птицы: Система птиц включает клюв, зоб, желудок, разделённый на железистую и мускульную части, и кишечник. Зоб служит для временного хранения пищи, железистый желудок выделяет ферменты, а мускульный, часто содержащий проглоченные камни, помогает перетирать пищу. Млекопитающие: У млекопитающих самый сложный желудочно-кишечный тракт. У них дифференцированные зубы (резцы, клыки, премоляры и моляры), что позволяет пережёвывать и измельчать еду. У жвачных животных, таких как коровы, многокамерный желудок позволяет переваривать растительные волокна. У хищников, таких как кошки, сильная желудочная кислота помогает переваривать мясо. Стоит прочесть также: Характеристика и строение мхов - конспект урока Эти изменения позволяют позвоночным животным эффективно усваивать питательные вещества из пищи, соответствующей их среде обитания и типу питания, обеспечивая их выживание и размножение в разнообразных экологических нишах.

o     

o    Земноводные: мелкие зубы, слюнные железы, объёмный желудок, клоака.

o   

o    Пищеварительная система пресмыкающихся: рот (имеют ядовитые зубы (змеи), есть слюнные железы – глотка – пищевод – желудок – тонкий кишечник – появляются зачатки слепой кишки – толстый кишечник – клоака.  Яд из ядовитых зубов поступает из ядовитой железы, расположенной в верхней челюсти по обеим сторонам головы.

o   

o    Птицы:  

У птиц есть изменения связанные с полетом.

1.Нет зубов.

2.Есть роговой клюв.

3.В пищеводе есть зоб.

4.Желудок делится на два отдела -железисты ( Химическая обработка пищи) и мускулистый (механическая обработка пищи).

5. Тонкий кишечник удлиняется ,а толстый укорачивается.

o    Млекопитающие:

o     

Дифференцированные зубы (резцы, клыки и коренные). В стенках желудка есть пищеварительные железы. Есть печень и поджелудочная железа. Кишечник имеет несколько отделов .Длина толстого кишечника увеличивается. у некоторых есть слепая кишка.                                                                                                                                          Особенности пищеварения у жвачных животных .                            Жвачные, такие как коровы, овцы и козы, имеют уникальную систему пищеварения, которая позволяет им эффективно переваривать грубую растительную пищу, такую как трава и сено. Эта система включает несколько этапов: Многокамерный желудок: Жвачные имеют четырехкамерный желудок, состоящий из рубца, сетки, книжки и сычуга. Каждая из этих камер выполняет свою функцию в процессе пищеварения.                                              — Рубец: В рубце происходит ферментация съеденной растительности с помощью микробов, которые разлагают клетчатку на более простые вещества. Это основной этап переваривания растительного корма.                                      — Сетка: В сетке происходит дальнейшее измельчение и отделение жидкой и твердой частей.                                                                                                                           — Книжка: В книжке продолжается механическое измельчение корма, что помогает в дальнейшем переваривании.                                                                               — Сычуг: Сычуг является «настоящим» желудком, где происходит переваривание пищи с помощью желудочного сока. Пережёвывание жвачки: После первоначального переваривания в рубце корм возвращается в рот для повторного пережёвывания. Этот процесс позволяет животному более тщательно измельчить пищу и смешать ее со слюной, что улучшает переваривание. Микробное пищеварение: Микробы в желудке коров и коз играют ключевую роль в разложении клетчатки и других сложных углеводов на простые сахара, которые затем могут быть использованы организмом. Этот сложный процесс пищеварения способствует жвачным травоядным извлекать максимум питательных веществ из трудно перевариваемой растительной пищи, обеспечивая их энергией и необходимыми веществами для роста и развития.

Закрепление изученного материала.
Работа в группах:

·         Группа 1: сравните пищеварительную систему плоских и кольчатых червей. В чём прогрессивность системы кольчатых?

·         Группа 2: назовите особенности пищеварения у птиц, связанные с полётом.

·         Группа 3: объясните, почему у жвачных млекопитающих сложный желудок.

Заключение.                                                                                                                                   На протяжении нашего занятия мы глубоко погружались в мир разнообразия и адаптаций пищеварительных систем животных. Мы изучили, как различные виды животных, начиная от простейших и рыб до млекопитающих и птиц, адаптировались к различным типам питания.                                                         Мы рассмотрели строение и функции органов пищеварения, их эволюционные изменения и адаптации к различным условиям окружающей среды.                                                                                                                                               Это погружение в мир пищеварения и питания помогло нам понять, насколько разнообразен и удивителен природный мир. Ваша активность и интерес к уроку были заметны. Надеюсь, что каждый из вас смог найти для себя что-то новое и удивительное в этой теме.                                                             Помните, что пищеварение и способы поглощения пищи у животных — это лишь часть богатого мира биологии, который всегда открывает перед нами новые горизонты знаний.                                                                                                Будьте любознательными, искренне интересуйтесь окружающим миром, и он будет отвечать вам своими тайнами и удивлениями.                                         Спасибо за ваше внимание и активное участие. Желаю вам успехов в дальнейшем изучении биологии и не только!

6. Домашнее задание

·         прочитать соответствующий параграф учебника;

·         составить таблицу «Особенности пищеварительной системы у разных групп животных»;

·         подготовить краткое сообщение о необычных способах пищеварения у животных (по желанию).