Предлагаемый методический материал является раздаточными дидактическими карточками с подборкой тематических заданий для быстрой проведения знаний школьников по определенной теме из школьного курса химии. Также материалы заданий могут быть использования для индивидуальных заданий на уроках химии, для повторения, обобщения или закрепления знаний, навыков решения задач разных типов, в качестве тренировочных тематических заданий при отработке заданий из ОГЭ или ЕГЭ.
тренажер 12.docx
Зябкина О.А., учитель химии МБОУ Митрофановской СОШ
Индивидуальные карточки – тренажеры по теме: «Жиры»1
Задача. Напишите структурные формулы всех возможных
триглицеридов, образованных остатками (по одному) олеиновой,
пальмитиновой и стеариновой кислот.
Решение
Возможны три варианта, различающиеся расположением остатков названных
кислот при центральном атоме С2 глицерина:
1. 2Олеил1,3дистеарилглицерин, содержащийся в кокосовом масле,
гидрируют (Н2, Pt) по двойной связи в тристеарин. Напишите уравнение
реакции гидрирования. Укажите, какому веществу соответствует температура
плавления +43 °С и какому +72 °С.
2. Дайте названия жирам, образованным глицерином и: а) линолевой кислотой;
б) пальмитинолеиновой кислотой; в) комбинацией этих двух кислот.
Приведите их структурные формулы.
Материалы на данной страницы взяты из открытых источников либо размещены пользователем в соответствии с
договором-офертой сайта. Вы можете
сообщить о нарушении.
Продолжая использовать наш сайт, вы соглашаетесь с политикой использования Cookies. Это файлы в браузере, которые помогают нам сделать ваш опыт взаимодействия с сайтом удобнее.