Предлагаемый методический материал является раздаточными дидактическими карточками с подборкой тематических заданий для быстрой проведения знаний школьников по определенной теме из школьного курса химии. Также материалы заданий могут быть использования для индивидуальных заданий на уроках химии, для повторения, обобщения или закрепления знаний, навыков решения задач разных типов, в качестве тренировочных тематических заданий при отработке заданий из ОГЭ или ЕГЭ.
тренажер 14.docx
Зябкина О.А., учитель химии МБОУ Митрофановской СОШ
Индивидуальные карточки – тренажеры по теме: «Жиры»3
Задача. Напишите структурные формулы всех возможных
триглицеридов, образованных остатками (по одному) олеиновой,
пальмитиновой и стеариновой кислот.
Решение
Возможны три варианта, различающиеся расположением остатков названных
кислот при центральном атоме С2 глицерина:
1. Образец жира может вступить в реакцию с 0,4 моль водорода. Продукт
гидрирования вступает в реакцию гидролиза с 0,6 моль NaOH, при этом
образуется соль только одной кислоты, масса соли равна 183,6 г. Вычислите
относительную молекулярную массу жира и приведите одну из возможных его
формул.
2. Образец жира вступает в реакцию кислотного гидролиза. Масса продуктов
гидролиза на 2,7 г больше массы исходного жира. В результате гидролиза
образовалась только одна кислота массой 38,4 г. Вычислите молекулярную
масcу жира и приведите одну из возможных его формул.
Материалы на данной страницы взяты из открытых источников либо размещены пользователем в соответствии с
договором-офертой сайта. Вы можете
сообщить о нарушении.
Продолжая использовать наш сайт, вы соглашаетесь с политикой использования Cookies. Это файлы в браузере, которые помогают нам сделать ваш опыт взаимодействия с сайтом удобнее.