Технология приготовления:
Очищенный картофель варят, отвар полностью сливают. Затем картофель в горячем виде протирают и смешивают с припущенным до готовности луком
Требования к качеству:
Внешний вид: картофельная масса с луком припущенным, масса хорошо перемешана
Консистенция: однородная
Цвет: продуктов, входящих с состав фарша
Вкус: умеренно соленый, картофеля, припущенного лука
Запах: продуктов, входящих в состав фарша
Публикация состоит из частей:
Материалы на данной страницы взяты из открытых истончиков либо размещены пользователем в соответствии с договором-офертой сайта. Вы можете сообщить о нарушении.
03.06.2017
Посмотрите также:
© ООО «Знанио»
С вами с 2009 года.
О портале
