Исследовательская работа "Да здравствует, мыло душистое!"

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ Ханты­Мансийский автономный округ ­ Югра  (Тюменская область) город Радужный Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение   «Средняя общеобразовательная школа №3» Исследовательская работа  на V1 школьную конференцию  юных исследователей  «Хочу всё знать» Да здравствует, мыло душистое! Автор: Хрестьянович Илья Викторович 4 Г класс Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа №3» Кузык Людмила Ивановна учитель начальных классов Муниципальное  бюджетное общеобразовательное учреждение   «Средняя общеобразовательная школа №3» 2014 год Оглавление  Руководитель: Введение 2 Глава 1. 1.1. История происхождения мыла.                                                                                             4 Глава 2 2.1. Классификация мыла                                                                                                              4 2.2. Состав и свойства мыла.                                                                                                        5 Глава 3 3.1. О вреде и пользе мыла.                                                                                                           6 Глава 4 4.1. Как правильно выбрать мыло.                                                                                               6 4.2. Как изготовить мыло в домашних условиях.                                                                       7 Заключение                                                                                                                                   10 Литература.                                                                                                                                   11 Приложение.                                                                                                                                 12     Введение. 3 Сегодня мы не можем представить себе нашу жизнь без мыла, это продукт первой необходимости,   который   все   используют   ежедневно   для   личной   гигиены.  В   настоящее время, разглядывая витрины магазинов, можно убедиться в богатом его выборе. Какое мыло лучше использовать? И так ли оно полезно, как нам кажется? Я решил во всем этом разобраться? Цель моей работы: изучить состав мыла, и узнать о его влиянии на кожу человека.  Для достижения цели я ставлю следующие задачи:  изучить историю появления мыла и его состав;  исследовать влияние мыла на кожу человека  изготовить мыло в домашних условиях; Объект исследования: мыло.  Предмет исследования: состав мыла и его влияние на здоровье человека. Гипотеза исследования: предполагаю, что мыло приносит пользу и вред нашей коже. Актуальность исследования: поскольку использование мыла прочно вошло в нашу жизнь, из   роскоши   постепенно   превратившись   в   предмет   первой   необходимости,   мои исследования могут пригодиться на практике в будущем. Методы   исследования:   изучение   литературы,   сравнение,   анализ,   изготовление   мыла своими руками. 4 Глава 1. 1.1. История происхождения мыла Стремление поддерживать чистоту своего тела в человеке было всегда. Человек заметил  моющие  свойства  некоторых  природных  веществ  и  стал  их  использовать.  Уже шесть  тысяч   лет  назад  существовало,  по  утверждению  археологов,  хорошо  налаженное производство мыла. Сырьём для него служили зола, природные щелочные соли, растения, животные   жиры.   Вещества   эти   комбинировали   и   смешивали   в  нужных   пропорциях.  Во времена античности, мыло делали из козьего, бараньего или бычьего жира с примесью золы бука. Изготавливали и жидкое, и мягкое, и твердое мыло. К делу мыловарения относились с чрезвычайной серьёзностью  О   том   же   где   появилось   первое   мыло,   и   какой   народ   стал   родоначальником мыловарения, ученные спорят до сих пор. Промышленное производство мыла в России наладил   Петр   Первый.  Первые   мыловаренные   фабрики   в   России   появились   в   18   веке. Оборудование фабрик поначалу состояло из котлов дровяной печи и каменной ступки. До середины 19 века мылом могла позволить себе пользоваться только знать. Крестьяне же использовали щелок для стирки и мытья – смесь, которую они получали из древесной золы, залитой кипятком и распаренной в печи. Только  в 19 веке в России основатель фабрики Генрих Афанасьевич Брокар  сумел выпустить дешёвое мыло для всех слоёв населения. Торговля пошла так бойко, что вскоре  Брокар стал выпускать дорогие духи, одеколоны и дорогое мыло. В наши дни «мир мыла « сказочно разнообразен: мыло для разных типов кожи, для разных возрастов, на разный вкус.  Глава 2. 2.1. Классификация мыл Мыло  ­   жидкий   или   твёрдый   продукт,   содержащий  поверхностно­активные вещества, в соединении с водой используется либо как косметическое средство — для очищения   и  ухода  за   кожей  (туалетное   мыло);   либо   как   средство  бытовой   химии  — моющего средства(мыло хозяйственное). Моющие средства разделяют по назначению, видам моющего вещества, по способу приготовления, консистенции, 5 По назначению: хозяйственное, туалетное, специальное Туалетное мыло – сорт мыла, предназначенный для целей личной гигиены. Оно состоит из натриевых солей натуральных или синтетических жирных кислот с добавками или без них. Обильно   пенится,   хорошо   растворяется   как   в   горячей,   так   и   в   холодной   воде.   Имеет приятный  запах. Для  изготовления  такого  мыла  используют  самое  качественное  сырьё. Главная   масса   вырабатывается   из   ядрового   мыла.   Это   мыло   содержит   не   менее   72% жирных кислот.  Детское мыло  – это специальная группа в ассортименте. Используется самое качественное сырьё без отдушки и красителей. Оно изготавливается из растительных экстрактов: ромашки, шалфея, чабреца.  Хозяйственное мыло – производится из натурального природного сырья. Предназначается для санитарно­гигиенических и хозяйственных  целей,  не раздражает кожу, не вызывает аллергических   реакций,   не   оказывает   вредного   воздействия   на   окружающую   среду, является  самым лучшим дезинфицирующим средством.  Лучшие сорта (72 и 76%) имеют светло­жёлтый цвет, нет ярко выраженного запаха.   Специальное   мыло  –  можно   назвать   медицинское   мыло,   в   состав   которого   входят дезинфицирующие и лечебные вещества, а также мыло применяемое в металлургической, текстильной, кожевенной промышленности.  Виды мыла:  детское мыло, шампуневое, молочное, садовое, пилинговое, мыло на основе оливкого масла, мыло для бритья, мыло из водорослей. По способу приготовления  мыло бывает ядровое, полуядровое и клеевое. Технически чистым мылом является ядровое мыло, которое получают способом высаливания мыльного раствора поваренной солью с выделением «ядра», которое содержит жирные и подобные кислоты   (60%).   Клеевое   мыло   получают   путем   затвердения   мыльного   клея   в   момент разделения его на клеевую и ядровую части, в составе 47% жирных кислот. По   консистенции:  твердые   (кусковые,   гранулированные,   порошковые),   мазеобразные (пасты) и жидкие. 2.2 Состав и свойства мыла :  В состав мыла входят: 6 1.Вода. 2.Сода каустическая. 3.Жирные кислоты.  4.Натриевые соли  5.Хлорид натрия. 6.Красители 7.Парфюмерные композиции.  8.Увлажняющие   компоненты   (глицерин, происхождения).   касторовое   масло,   воски   животного Свойства мыла: твёрдость, растворимость в воде, пенообразование, моющая способность, дезинфицирующая, цвет и запах зависит от красителей и ароматизаторов. Глава 3  3.1. О вреде и пользе мыла.   Входе изучения информации я выяснил, что некоторые ученые считают, что мыло – весьма   вредно!   Они   настаивают   на   том,   что   причина   преждевременного   старения заключается   именно   в   мыле.   Почему   они   так   решили?   Ученые   провели   определенные эксперименты, в ходе которых было выявлено, что мыло уничтожает защитный жировой слой.  В  связи  с этим,  ученные  считают, что полный  отказ   от моющей  «химии»  может продлить нашу жизнь не на один десяток лет. В наше время люди разделились на два лагеря: одни согласны с ученными, другие же   другие же считают, что мыло было, есть и будет самым лучшим средством для очищения кожи от грязи. Благодаря наличию в составе мыла натриевых жирных кислот, мыло очень хорошо пенится и тщательно очищает кожу от загрязнений. На руках человека имеются около 300 микроорганизмов, которые составляют "защитный фон". Они подавляют размножение опасных микроорганизмов на коже. Поэтому слишком часто мыть руки с мылом не следует, чтобы не смыть этот "защитный фон" и не открыть   ворота   вредным   микроорганизмам.   По   этой   же   причине   мыть   руки   лучше   с 7 обычным   мылом,   а   не   с   антибактериальным.   Это   мыло   убивает   не   только   патогенные микробы, но и полезные. Глава 4 4.1 Как правильно выбрать мыло: Покупая мыло, внимательно изучите упаковку, чтобы знать, натуральное это мыло или синтетическое. Главное отличие натурального мыла от синтетического — его основа. При изготовлении ненатурального мыла используются дешёвые животные жиры, едкие соли и   синтетические   компоненты:   ПАВы.   сульфаты,   триклозан,   стабилизаторы,   красители, консерванты,   отдушки   искусственного   происхождения.   Все   эти   ингредиенты   даже   у здорового человека могут вызвать аллергию, кожные заболевания, болезни слизистой и дыхательных путей. В   натуральном   мыле   за   основу   берутся   только   натуральные   масла:   оливковое, кокосовое,   миндальное   и   пр.   Помимо   них   в   такое   мыло   добавляются   различные питательные, увлажняющие и смягчающие добавки, например, воск, глина, лечебные грязи, растения и экстракты, высококачественные эфирные масла. Искусственные ароматизаторы и красители в натуральном мыле не используются!   Отличить   натуральное   мыло   от   ненатурального   поможет   ваш   собственный   нос. Натуральное мыло обычно «снабжено» эфирными маслами, а они не могут иметь аромат фруктов, ягод или конфет. Другой отличительный признак— внешний вид. Натуральное мыло не должно быть прозрачным   или   иметь   яркую   «окраску»,   часто   у   такого   мыла   может   быть   неровная поверхность. Различные сорта натурального мыла в зависимости от состава предназначены для   разных   типов   кожи.   Например,   мыло   с   маслом   чайного   дерева   обладает бактериостатическим действием, поэтому лучше всего подойдёт для жирной кожи, а масло ши и миндаля делает мыло отличным увлажняющим средством для умывания». 5.1. Как изготовить мыло в домашних условиях?  Натуральное мыло можно изготовить своими руками: 8 Существует три способа изготовления мыла:  1. Сварить из специальной основы для мыла. 2. Сварить из обычного детского мыла. 3. Изготовить мыло «с нуля».   Для изготовления мыла мы выбрали самый безопасный и простой для нас способ.  Первый способ изготовления мыла. (из специальной основы для мыла) (Приложение 1) 1.Берется мыльная основа, которую можно купить в магазинах, и нарезается кубиками  (Мыльная основа бывает белая, прозрачная и органическая. Органическая мыльная основа  самая натуральная и лучше всего подходит  для изготовления детского мыла.  2. Плавится в микроволновой печи до жидкого состояния. 3   Далее   «сдабривается»   чем   душе   угодно:   базовыми   маслами,   эфирными   маслами, ароматизируется,   подкрашивается.   По   желанию   можно   добавить   кокосовую   стружку, порошок пемзы, овсянкой. Или украшается травами— бутонами роз, клевера, цветками жасмина.   Особые   выдумщики   добавляют   бусины,   ломтики   сухих   фруктов,   палочки ванили…  4. Жидкая основа разливается по формам. 5. Остужается при комнатной температуре. Застывшее   мыло   мы   достали   из   формочек.   Мыло   получилось   на  загляденье   красивое, ароматное. Второй способ изготовления мыла. (из обычного детского мыла.)  (Приложение 2) 1.Берется готовое магазинное детское мыло (1 кусок).  2. Трется на мелкой терке. 9  3.Стружка смешивается с водой (в количестве одного стакана).  4. Варится в кастрюле на водяной бане на медленном огне до состояния рисовой каши (процесс варения 10­30 минут). 5. В кашицу добавляются желанные добавки: сухие травки, скрабящие добавки (кофе, мак, пемза), эфирные масла 6. Смесь укладывается в формочки и остается остывать в течение часа. 7.Мыло извлекаем его из формочек и оставляем его до окончательного высыхания на 2­3 дня. Делать мыло своими руками оказалось очень увлекательным занятием. Мы решили сравнить домашнее мыло и мыло из магазина несколько видов («Чистая линия», «Крем­ мыло   детское»,   «Хозяйственное   мыло»,  «Земляничное»«  «Camay»,   «Nivea»,   «Johnsons baby»   Выяснить, какое из них лучше. С этой целью мы провели несколько опытов. ­Опыт   №1.   Мы   сравнили   несколько   образцов   домашнего   и   обычного   мыла   на привлекательность   внешнего   вида.   Вывод:   внешний   вид   мыла     ручной   работы   гораздо разнообразнее и привлекательнее, чем обычное мыло. ­Опыт №2. Сравнение ароматов мыла. Вывод: мыло ручной работы имеет более приятный аромат, без резкого запаха, чем другие виды мыла. ­Опыт №3. Сравнение пенообразования. Вывод: при мытье мылом ручной работы пены меньше, чем при мытье обычным мылом, что свидетельствует о минимальном содержании ПАВов, т.е. химических поверхностно активных веществ, вредных для здоровья. ­Опыт №4. Сравниваем степень размокания мыла в воде. Вывод: мыло ручной работы при нахождении в воде размокает гораздо меньше, чем обычное мыло. ­Опыт №5. Сравнение ощущений после мытья рук. Вывод: ощущение сухости кожи рук присутствует от некоторых видов мыла. Мы решили разобраться, от чего это зависит. Опыт №6. Сравниваем кислотно­щелочного баланса нескольких сортов мыла pH С   помощью   рН   реакция   растворов   характеризуется   так:   нейтральная   –   рН   =7, кислая – рН<7, щелочная рН>7. 10 Приготовили   раствор   мыла:   С   помощью   универсальной   индикаторной   бумаги исследовали раствора мыла. Определили реакцию с помощью цветовой эталонной шкалы на упаковке индикаторной бумаги и цифровой шкалы (схема). Результаты исследований. ( Приложение 3). № Название мыла Вид мыла Значение pH 1 2 3 4 5 6 7 «Чистая линия» Жидкое «Крем­мыло детское» Твёрдое «Хозяйственное мыло» Твёрдое «Земляничное» Твёрдое «Camay» Твёрдое «Nivea» Твёрдое «Johnsons baby» 8 Мыло ручной  работы №1 Твёрдое 9 Мыло ручной  работы №2 Твёрдое 5 7 11 10 10 10 7­8 7­8 7­8 Вывод: многие образцы мыла имеют щелочную среду (рН>7), поэтому сильно сушат кожу.  Уровень   pH   натурального   мыла   не   может   быть   нейтральным.   Он   как   минимум составляет   7,5­8,5   pH. Если   мыло   нейтрально,   то   его   моющей   основой   являются синтетические   детергенты. А   средства,   в   которых   заявленный   pH   равен   5,   снижаемый ненатуральными веществами, мылом не являются. 11 Заключение. Хотя мыло  и оказывает  негативное воздействие на наш организм,  высушивает и стягивает кожу. Щелочь буквально сдирает с кожи защитный слой. Для долгого хранения добавляют   в   его   состав   химические   вещества,   которые   могут   вызвать   различные заболевания. Оно является величайшим достижением человечества.    Элементарная процедура как мытье рук с мылом, помогает снизить количество заболеваний,   которые   передаются   через   грязные   руки   (остро­кишечные   инфекции, дизентерия, гепатит А, гельминтоз, чесотка). Но слишком часто мыть руки с мылом не следует, чтобы не смыть "защитный фон" и не открыть ворота вредным микроорганизмам. При покупке мыла советую всем внимательно читать состав, чем больше мыло содержит натуральных   компонентов,   тем   он   качественнее.  По   возможности   лучше   делать   мыло самостоятельно в домашних условиях. Наше здоровье в наших руках! Литература 1. Я познаю мир: Детская энциклопедия: Химия / Авт. – сост. Л.А. Савина; Худож. А.В. Кардашук, О.М. Войтенко. – М.: ООО «Фирма «Издательство АСТ»; 1999. – 448с.  2.Википедия ­ свободная энциклопедия  3.http://www.originalsoap.ru/soap­history.shtml 4.http   ://   www   .  kiz   .  ru   /  content  /  beauty      /  da   _  zdravstvuet  _  mylo  _  dushistoe  .  html       5.Инструкция от детского набора для творчества МылоАрт 6.http://masterclassy.ru/mylovarenie/mylovarenie­master­klass/1669­mylo­svoimi­rukami­ limonno­vanilnoe­pirozhnoe­master­klass.html    .  livemaster    /108933­  .  ru   /  topic  ://   www   http    vozmozhnye    ­  oshibki    ­  nachinayuschego    ­  mylovara 12 Приложение 1. Первый способ изготовления мыла. (из специальной основы для мыла) 1.  Берётся мыльная основа и нарезается кубиками. 13 2. Основа плавится в микроволновой печи до жидкого состояния. 14 3. Основа подкрашивается и «сдабривается» добавляем бусины и сухие листья. 15 4. Жидкая основа разливается по формам и остужается при комнатной температуре. 16 5. Приложение 2 Второй способ изготовления мыла. (из обычного детского мыла.) 1.Берется готовое магазинное детское мыло (1 кусок). 17  2. Трется на мелкой терке.  3.Стружка смешивается с водой (в количестве одного стакана). 18 4. Варится в кастрюле на водяной бане на медленном огне до состояния рисовой каши (процесс варения 10­30 минут). 5. В кашицу добавляются желанные добавки: эфирные масла, сухие травки, добавки (кофе, мак, пемза) и пр. 19 6. Смесь укладывается в формочки и остается остывать в течение часа. 7.Мыло готово извлекаем его из формочек и оставляем его до окончательного высыхания на 2­3 дня. 20 Приложение 3. 21