Исследовательская работа «Каланхоэ – растение «целитель»

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА N1 им. Г.М.ШУБНИКОВА  Исследовательская работа        «Каланхоэ – растение «целитель» Автор проекта Класс  Направление  Предметная область Руководитель  Ефименко  Софья  4 б  Здоровая природная среда Окружающий мир Ефименко П.В., Ореховская Н.Н. г. Байконур 2014 2 Содержание I. Введение  1 Цель проекта 2 Задачи проекта 3 Объект исследования 4 Гипотеза исследования 5 Методы исследования 6 Актуальность проблемы 7 Предполагаемый результат 8 Предварительная работа 9 План реализации проекта II Основная часть 1 Что такое Каланхоэ 2 Как ухаживать за каланхоэ? ­ полив; ­ подкормка; ­ пересадка; ­ размножение. 3 Как стало известно и популярно каланхоэ? 4 Безопасность применения  5 6 Лечебное свойство каланхоэ Социологический опрос Вывод Список литературы III IV 3­4 4 4 5­13 5 7­8 9 9 9 13 14 15 1 часть Введение «Чтобы жить, нужны солнце, свобода и маленький цветок». 3 Г.  Х. Андерсен.      Задумались ли Вы о том, что самые обычные комнатные растения, которые растут в вашем доме, кроме красоты и уюта могут подарить вам еще и здоровье? Они – наши самые верные близкие друзья и защитники. Каждый из нас, наверняка, хоть     раз   в   жизни   лечил   какую­нибудь   болезнь   лекарственными   травами, купленными в аптеке или сорванными в лесу. Но многие и не подозревают, что такие   привычные     «цветочки   в   горшочках»   также   могут   быть   не   только украшением,   но   они   очищают   воздух   в   помещениях   от   токсических   веществ, которые   выделяют   пластиковые   покрытия,   лаки,   клей,   моющие   средства, синтетические смолы, повышают влажность воздуха, убивают бактерии и снижают электромагнитное излучение.  Актуальность темы        В современном мире  все чаще  обращаются  к народной медицине, которая использует   лекарственные   растения.   К   сожалению,   сведения   о   лекарственных комнатных растениях очень скудны, но я выбрала эту тему,  потому что она для меня интересна. Цель: изучение многообразия Каланхоэ растений­целителей и их использование в медицине и в домашних условиях. Задачи: – изучить литературу о комнатных растениях и их использовании в народной  медицине; – выявить,  каким  лечебным свойством обладают каланхое,  выращенные  в нашей  школе и дома; –– cделать анализ результатов. Объект: комнатные растения дома и в классе. Гипотеза: некоторые комнатные растения обладают лечебными свойствами. Срок работы: 9 месяцев. 4 Предполагаемый результат:  узнаю о видах Каланхоэ.   научусь находить и  различать виды Каланхоэ  Предварительная работа:  поисковая работа по подбору иллюстративного материала для стенгазеты. Мой план работы Сентябрь  Посадила   цветок, изучала литературу  (я узнала,   что   такое «Каланхоэ») Октябрь  Каланхоэ выросло  на 6 см и   нуждалось в  регулярном  поливе.  Январь  Я почти закончила работу, но нут  цветок перестал  цвести. (искала  информацию в  книгах, интернете) Февраль  Цветок не цвёл  ещё неделю, но я  поливала его и он  зацвёл. Искала в  разных источни­ ках какими лечеб­ Ноябрь  Цветок вырос ещё  на 10 см, но я  заметила, что  земля начинает  быстро высыхать.  Искала  информацию в  интернете. Март  Появился малень­ кий росток. Я на­ чала наблюдать за  ним. Провела  соцопрос среди  учеников  Декабрь  Растение  продолжало цвести, я продолжала  наблюдать за ним. Апрель  Я закончила   исследовательску ю работу .  Каланхоэ выросло.  Готовлю работу к  конференции. ными свойствами  обладает. начальной школы. 5 2 часть Основная  Изучив литературу по данной теме, я сделала вывод, что 6         Каланхоэ   является   популярным   народным   средством   лечения   насморка   и гайморита.   В   интернете   можно   найти   много   информации   о   растении   и   его медицинском   применении.   Однако   существует   удивительная   путаница   в отношении   видов   Каланхоэ,   имеющих   лечебный   эффект.   Сайты,   посвященные народной   медицине,   часто   дают   не   внушающие   доверия   рекомендации.   Я постаралась  разобраться с этой проблемой, опираясь на литературные источники. Итак,   я узнала, что такое «Каланхоэ»?          Род   Каланхоэ   происходит   из   тропических   стран.   Родина   Каланхоэ   – Мадагаскар. Каланхоэ – растение суккулент, то есть способно накапливать запас воды внутри стебля и листьев.       Каланхоэ   относится   к   семейству   Толстянковые.   Название   рода   Каланхоэ происходит от китайского названия одного из видов каланхоэ. Когда в начале XIX века Каланхоэ появилось в Европе, его использовали как декоративное растение. А о его лечебных свойствах никто ничего не знал. Но постепенно в народе стала распространяться   молва   о   том,   что   листья   Каланхоэ   способны   останавливать кровотечения, заживлять раны, обморожения. Каланхоэ перистое и Каланхоэ Дегремона В медицинских целях в основном применяются два вида растения (всего видов около двухсот): Каланхоэ перистое (Kalanchoe pinnata) и  Каланхоэ Дегремона (Kalanchoe daigremontiana). 7         Обычно   люди,   услышав   слово   «каланхоэ»,   вспоминают   именно   каланхоэ Дегремона.   Это   растение   запоминается   из­за   своей   характерной   особенности: между   зубчиками   его   листьев   располагаются   маленькие   дочерние   растения   ­ «детки».   Широко   известно   восторженное  изречение   Гете,   посвященное   этому растению: «Как из одного листка возникает бесчисленное количество новых побегов, так и из одной постоянной любви можно черпать все новое и новое счастье». У Каланхоэ Дегремона много неофициальных названий и одно их них — цветок Гете. Каланхоэ перистое обладает менее эффектной внешностью, но имеет большую медицинскую славу. «Перистое» 8 Большое внимание заслуживает Каланхоэ «Перистое». Стебель прямой, листья сочные,   толстые   более   округлой   формы.   Цветки   бело­розовые   собраны   в верхушечное метельчатое соцветие.    Как ухаживать за каланхоэ в домашних условиях?  Уход за каланхоэ в домашних условиях не отличается особой сложностью. Для выращивания   каланхоэ   подойдет   любой   из   подоконников   светлого   окна.   Это растение может прекрасно себя чувствовать при температуре от 16 до 25 градусов в летний период. В период с октября до февраля, из­за уменьшения светового дня у   растения   наступает   состояние   покоя.   В   этот   время   желательно   понизить температуру содержания до 14­16 градусов. Для формирования красивого и компактного куста, после окончания цветения проводят   прищипку   или   обрезку   верхушки   и   боковых   отростков.   Обрезанные побеги каланхоэ можно использовать для укоренения.    Полив каланхоэ  Поливать каланхоэ нужно в летнее время обильно, но между поливами давать возможность подсохнуть земляному кому. При недостатке влаги у растения могут опадать листья. Ближе к осени полив надо ограничить, а зимой нужно поливать с большой осторожностью.  Постоянное переувлажнение почвы, а так же перепады температуры в комнате могут   привести   к   загниванию   корней   каланхоэ,   растение   не   будет   цвести, пожелтеют   и   загниют   листья.   Для   полива   использовать   отстоянную   воду комнатной температуры.    Подкормка каланхоэ  Подкормка   ­   это   важнейшая   составляющая   ухода   за   каланхоэ   в   домашних условиях. Для этого растения она проводится 1 раз в неделю в период активного роста   и   цветения.   Для   подкормки   использовать   комплексное   минеральное удобрение.   Ближе   к   осени   интервал   между   подкормками   следует   плавно увеличивать.  В   состоянии   покоя   вносить   удобрения   будет   достаточно   1   раз   в месяц. 9 Пересадка каланхоэ  Пересаживают каланхоэ один раз в 2 года, только после цветения. Для посадки и пересадки используется почвенная смесь такого состава: песок, дерновая земля, листовая земля в пропорции: 1/2; 1; 1. На дно горшка обязательно положить слой дренажа.  Размер   горшка   подбирать   соизмеримо   с   габаритами   каланхоэ.   Слишком просторных   емкостей   это   растение   не   любит,   цвести   оно   начнет   когда   корни займут объем земли в горшке почти полностью. Кислотность почвенной смеси (рН) нейтральная (6,0­7,0) или слабокислая(5,0­5,5).    Размножение каланхоэ  Размножается каланхоэ семенами или черенками, которые в любое время можно укоренять   просто   в   воде   или   сразу   в   субстрате,   например:   Для   кактусов.   В качестве   черенков   использовать   верхушку   растения   или   боковые   отростки.   В домашних   условиях,   даже   при   хорошем   уходе   за   каланхоэ,   семена   обычно   не образуются. Как каланхоэ стало известно и популярно? В странах, где каланхоэ растет в естественных условиях, растение применяется в народной медицине издавна. В СССР начало использования каланхоэ в лечебной практике относится к шестидесятым годам и связано с исследованиями растения учеными Киевского НИИ эпидемиологии, микробиологии и паразитологии им. Л. В.   Громашевского.   В   конце   60­х   свежие   побеги   с   листьями   каланхоэ   были зарегистрированы   Министерством   здравоохранения   СССР   как   официнальное сырье, препараты каланхоэ были разрешены к продаже в аптеке. Безопасность применения Каланхоэ. Сведения о возможной токсичности        Здесь нужно отметить интересную и важную деталь. Все упомянутые выше исследования   касались   только   вида   Каланхоэ   перистое.   Именно   Каланхоэ перистое   получило   статус   лекарственного   растения   и   из   него   изготавливают 10 продающиеся в аптеке препараты Каланхоэ. Важно это потому, что в сознании большинства людей каланхоэ — это, прежде всего, Каланхоэ Дегремона, то есть «каланхоэ   с   детками».   В   тоже   время   Каланхоэ   Дегремона   гораздо   менее  Цитирую   «Справочник   по   заготовкам исследовано   фармакологически. лекарственных   растений»   (Киев,   Урожай,   1989):   «К   применению   в медицинской   практике   пока   разрешены   только   препараты   каланхоэ перистого».     Довольно интересно сравнить отношение к Каланхоэ Дегремона в англоязычном и   русскоязычном   интернете.   Если   в   русскоязычной   (подчеркну   — непрофессиональной,   скорее   фольклорной)   среде   растению   приписываются чудодейственные свойства, то в англоязычной части всемирной сети (опять же, речь   идет   скорее   о   фольклоре)   Каланхоэ   Дегремона   считается   ядовитым растением.       Выделенная внизу скриншота надпись гласит: «Внимание! Пожалуйста, не забывайте, что все части данного растения ядовиты, при проглатывании их маленькими детьми и мелкими домашними животными возможен смертельный исход».     Я не встретила при изучении темы упоминаний об отравлении людей каланхоэ (поиск   осуществлялся   в   базе   данных   Pubmed   по   ключевым   словам   kalanchoe poisoning).   Сведения   о   токсичности   каланхоэ   в   основном   происходят   из наблюдений   за   смертельными   отравлениями   крупного   рогатого   скота   при поедании растения в период цветения. Смертельные случаи были связаны с видами K. tubiflorum, K. daigremontianum x K. tubiflorum, K. pinnatum, K. proliferum.  По характеру   эти   случаи   были   сходны   с   отравлением   сердечными   гликозидами, поражалась   в   первую   очередь   сердечно­сосудистая   система.   Еще   в   одном исследовании было выявлено токсичное действие видов Kalanchoe daigremontiana, K. tubiflora и B. fedtschenkoi на цыплят.              В то же время существует как минимум одна научная работа, показавшая безопасность применения Каланхоэ перистого у людей. В исследовании Torres­ Santos и соавт. (2003 год) 36­летний мужчина, страдавший кожным лейшманиозом, 11 принимал экстракт каланхоэ (из расчета 30 г листьев в день) 14 дней. Лечение прошло без побочных эффектов. Химический состав сока каланхоэ         Побеги   и   листья   каланхоэ   содержат   множество   биологически   активных веществ.   К   ним,   в   частности,   относятся   флавоноиды   (кемпферол,   кверцетин), дубильные вещества, буфадиенолиды (вещества стероидной природы, влияющие на тонус сердечной мышцы), ферменты, лектины, органические кислоты. Вклад каждого этих химических соединений в лечебный эффект каланхоэ полностью не изучен. Лечебные свойства каланхоэ Сок   Каланхоэ   перистого   прославился   своими   противовоспалительными   и антибактериальными свойствами. Области применения каланхоэ многочисленны — общая хирургия, офтальмология, гинекология.    Сок каланхоэ успешно применяют как наружное средство лечения фурункулов, абсцессов, наружных отитов, хронического тонзиллита.  Есть данные об успешном использовании каланхоэ при гайморите.           Довольно   хорошо   известны   противовирусные   свойства   каланхоэ.   Так   на кафедре микробиологии НМУ им. А. А. Богомольца были изучены свойства сока разных   видов   каланхоэ.   Исследование   показало,   что   наиболее   выраженной противовирусной  активностью обладают Kalanchoe velutina,  К. blossfeldiana, К. pinnata и К. crenata. У Bryophyllum daigremontianum противовирусные свойства выражены очень слабо. Оказалось, что чувствительны к соку каланхоэ полиовирус типа II (Сейбина), вирусы Коксаки В1 и В6.        В исследованиях на животных выявлена профилактическая активность сока каланхоэ в отношении вируса гриппа. Антивирусной активностью обладает как свежий сок каланхоэ, так и его спиртовой экстракт. Еще     в   соке   растения   (выращенного   на   подоконнике)   обнаружены   полезные вещества: витамин С, микро и макроэлементы, магний, железо, кальций, марганец, медь. Листья содержат полисахариды, органические кислоты: яблочная, уксусная, лимонная. 12 Помимо лечебных свойств это растение разводят для оздоровления воздушной среды помещения. Этот цветок чистит воздух и убивает вредные микробы                         Свойства, рецепты, лечение Для лечения берут наземную часть растения, когда стебли его достигают 40—60 см и нижняя часть стебля становится плотной.  Каланхое   перистое   обладает   противовоспалительным,   антисептическим, возбуждающим   и   тонизирующим   действием,   а   главное   —   является   сильным стимулятором   регенерации   тканей,   т.е.   способствует   быстрому   очищению   и заживлению ран и язв. Каланхое   малотоксично,   снимает   воспаления.   Особенно   хорошие   результаты получают при лечении им ожогов и переломов.  Свежие   вымытые   измельченные   листья,   сок   каланхое,   настойку   на   каланхое применяют   при   ранах,   язвах,   пролежнях,   трофических   язвах,   абсцессе, фурункулезе, панариции, рожистом воспалении, остеомиелите, трещинах кожи и сосков груди у кормящих матерей, эрозии шейки матки, воспалении «среднего» уха.  Кроме сока и настойки, каланхое используют в виде примочек, капель, тампонов, мази.  При ожогах сок каланхое смешивают со взбитым белком и наносят на пораженную поверхность кожи.  Трофические   язвы   лечат   таким   образом:   марлю   в   4­5  слоев,   обильно   смочить соком каланхоэ и наложить на пораженное место. При жжении к соку добавляют еще раствора новокаина (1%)­ 0,5 мл. 13 При   воспалении   слизистой   полости   рта,   заболевании   десен,   горла   делают полоскания   спиртовой   настойкой   с   кипяченой   водой   или   отваром соответствующих лекарственных трав.  Сок каланхое закапывают в глаза, уши при воспалительных процессах, в нос при насморке, гайморите. Сок принимают внутрь по 1 ч. ложке при воспалительных процессах в желудке, почках.   При кашле 100 мл сока из свежевыжатого каланхое разбавить небольшим количеством воды. Применять по 0,5 ч. л. 2 раза в день после еды.  Для профилактики гриппа сок разводят кипячёной нос 2 раза в день. Это средство   вызывает   длительное   чихание,   при   этом   носовые   проходы дезинфицируются   и   очищаются   водой.   При   насморке   закапывают   по   две капли из пипетки в нос. При глубоких порезах, ожогах прикладывают листья Каланхоэ  Растёртые листья прикладывают к пигментным пятнам и они постепенно рассасываются  Если   заболел   зуб,   следует   положить   на   него   в   области   кариеса   ватку, смоченную свежим соком   Каланхоэ . Ватку нужно держать в течении 10 минут Что мы должны дать взамен?  Растениям необходимо обеспечивать условия для жизни:  Температура: умеренная, зимой не ниже 10° С. 14  Освещение: подоконник восточного или западного окна с весны до осени, южное окно – зимой.  Полив: обильный, по мере подсыхания почвы. Не требует опрыскивания.  Пересадка: ежегодно после окончания весеннего периода покоя.  И главное: растения надо любить, тогда они оплатят нам добром. Социологический опрос:      Во время проведения исследования я решила узнать у учащихся нашей школы, об   их   отношении   к   комнатным   лекарственным   растениям.   В   результате проведённого опроса  было выявлено, что все опрошенные знают о лекарственных комнатных растениях. Но количество растений небольшое – это алое, золотой ус, каланхое.   В   лечебных   же   целях   применяют   алое   (10   чел.),   каланхое   (6   чел.), герань(2   чел.).   У   себя   дома   же   выращивают   лишь   самые   распространённые лечебные   растения   (12   чел.):   алое,   каланхое,   фикус,   герань,   традесканция, толстянка, по одному человеку – индийский лук и щучий хвост. В ходе исследования было опрошено 15 человек. № Возраст Какие из них вы принимаете в лечебных целях Какие из них вы выращиваете дома опрашиваемого человека Какие комнатные растения обладают лечебными свойствами 1 2 3 4 5 6 10 8 10 10 37 33 Мята Алоэ Каланхоэ Кактус Золотой ус Мелиса  Мята Алоэ Каланхоэ Алоэ Каланхоэ Кактус 15 Выводы В   результате   изучения   специальной   литературы   по   комнатным   растениям,   я выявила, что комнатное растение, которое растёт в наших домах, кроме красоты и уюта может дарить нам еще и здоровье. Растения – наши самые верные и близкие друзья и защитники. Выяснено много полезных свойств лекарственных растений. Нужно распространять знания о комнатном цветоводстве. Примечание: хотя   комнатные   растения   в   качестве   источника   лекарственных   средств легкодоступны,   все­таки   самостоятельное,   без   консультации   врача,   лечение недопустимо.