Поделиться
Презентация о плесени.pptx
Плесень
Цели:
Изучить особенность жизнедеятельности плесени.
Выяснить ее влияние на человека.
Задачи проекта:
Выяснить и изучить влияние плесени на человека.
Как предотвратить порчу продуктов.
Что такое плесень?
Черная плесень
Белая плесень
Голубая плесень под микроскопом
Плесень поражает все: резину, пластик, бумагу, ткани,
бетон,
дерево.
пищевые продукты,
Результат анкетирования (в опросе приняли участие 21 человек)
Наиболее опасным видом является плесень желтого цвета. Яд этой плесени способен вызвать рак печени.
Польза плесени
Пенициллин, которым эффективно лечат инфекционные заболевания
Вкусная плесень на продуктах
На сыре
На колбасе
Все французские сотерны и лучшие сладкие австрийские вина сделаны из заплесневевшего винограда.
натто - гнилые бобы, покрытые липкой густой белой пленкой;
суп мисо приготовлен из риса, сои или пшеницы, зараженных грибком Aspergillus oryzae;
традиционный японский алкоголь – сакэ
Однако виды плесени разные, и плесень может развиться и в тепле, и в холоде, и при комнатной температуре.
День/условия | Холод | Комнатная температура |
1 день | Без изменений. | Без изменений |
2 день | ||
3 день | Появился запах. | |
4 день | Стал отсыревать. | |
5 день | Появился слабый запах. | Появились белые точки |
6 день | Появилась влага. Запах сильнее. | Появилось больше плесени. |
Плесень на пятый день в пакете при комнатной температуре
Хлеб на 4 день в пакете
Хлеб в стеклянной посуде на 4 день
Хлеб в пластмассовой посуде на 4 день
Спасибо за внимание!!!
Материалы на данной страницы взяты из открытых источников либо размещены пользователем в соответствии с договором-офертой сайта. Вы можете сообщить о нарушении.
