Исследовательская работа: "С семенами подсолнечника и кукурузы"

Научно – исследовательская работа По курсу: «Исследователь» Тема: «Сравнение семян подсолнечника и  кукурузы».                                                            Подготовили родители                                                                Макаренко Олега                                                                вместе с ребенком                                                                                                          Руководитель работы:                                                                воспитатель Ференци Л.Н.                                    Шахтерск 2017 Биологические сведения: •   Растения развиваются из семян. •   Основные этапы развития растения: семена ­ росток ­ молодое  растение ­  цветущее растение ­ плодоносящий растение ­ семена. •   Некоторые растения развиваются от семени до семени (подсолнечник,  кукуруза и другие). •   Эти растения однолетние, после того, когда они дадут семена, погибают.  •   Из  семян подсолнечника изготавливают масло и кормят животных, птиц, а  также человек употребляет в пищу ядро семян. •   Из семян кукурузы изготавливают кукурузную муку, кукурузное масло и  также  кормят животных и домашних птиц.  Опыт с семенами Тема: «Сравнение семян подсолнечника и кукурузы» Цель: посредством сравнения и проведения некоторых исследований, выявить  некоторые свойства и качества семян двух культур. Оборудование: вода, емкости, семена кукурузы и подсолнечника. Предположение: семена подсолнечника и кукурузы совершенно разные                                                            Ход опыта Рассмотреть форму, цвет семян. ­ Какого цвета семена подсолнечника? ... Формы? ­ Чем отличаются семена подсолнечника от кукурузы? ­ Давайте попробуем разлускать оба семени. Что получилось? Семечки имеют ядро, которое можно человеку употреблять в пищу.  Семена кукурузы ядра не имеют и есть сырым, человеку его нельзя. Опустим семена двух культур в воду: Кукурузное семя ­ тонет, а подсолнечное ­ плавает, потому что  подсолнечное ­ легче, чем ­ кукурузное. Вывод: предположение верно, семена кукурузы не похоже на семена  подсолнечника. Они различаются по форме, цвету, весу и составной частью. Семена подсолнечника Семена кукурузы   Опыт с семенами подсолнечника и кукурузы            Тема: « Из чего производят масло? » Цель: познакомить детей с семенами некоторых сельскохозяйственных  культур: у подсолнечника ­ семечки,  у кукурузы – семена кукурузы. Выявить на опытах можно ли из семян этих культур сделать масло; закрепить  знания где его можно использовать.  Условия: исследовательская лаборатория в зимнем саду. Оборудование: рисунки подсолнечника, кукурузы, семена этих  культур, белые листы бумаги, твердая толкушка.                                          Ход опыта.  Беседа с детьми: « Из чего делают масло? » Рассмотреть масло в бутылке, выявить некоторые его качества: льется,  жидкость.   Рассмотреть рисунки подсолнечника и кукурузы и их семян. Предположить: из каких семян можно сделать масло? – из обоих. Проверить на опыте:  ­ предложить ребенку попробовать раздавить на белом листе бумаги, по  очереди семечку подсолнечника и семена кукурузы. Вопросы: ­ трудно ли давятся семена и какое труднее? ­ есть ли пятна на белой бумаги, и от какого семя? ­ большое пятно или маленькое? ­ какого цвета стала бумага от масла? Вывод: семена с подсолнечника давить легче и от него осталось прозрачное жирное пятно на листе бумаги, а вот семена из  кукурузы давить трудно руками даже невозможно, пятно на листе   бумаги плохо видно.  Поэтому делаем вывод, что масло можно изготовить как из семян  подсолнечника, так и из кукурузы, но в специальных условиях, и на машинах­ прессах, которые работают на маслобойнях. Вывод: Сельскохозяйственные культуры кукуруза и подсолнечник  относятся к культурам, которые размножаются семенами. Но их семена используются еще и как продукт питания животных, птиц и  человека, и содержат в себе потребительские вещества. Из семян подсолнечника изготавливают масло, семя легкое, не  тонет в воде, состоит из скорлупы и ядра. Семена кукурузы твердые, тяжелее, чем у подсолнечника.  Из него изготавливают кукурузную муку и масло.