Исследовательская работа "Так ли важен завтрак" (3 класс)

Цель: определить значение завтрака    для учащихся начальных классов.   Задачи, которые необходимо решить для  реализации цели: выяснить, что такое завтрак и каким он  должен быть; завтракают ли дома ученики нашего класса;  узнать у заведующей школьной столовой  количество завтракающих детей; убедить ребят о важности завтрака;  оформить книжку­малышку «10 рецептов  вкусной и весёлой пищи» и информационный  буклет «Берегите свое здоровье».

Гипотеза исследования: Допустим, завтрак, также как обед и  ужин, выдумали умные дяди и тёти,  чтобы соблюсти этикет питания. Что произойдет, если на завтрак есть  только то, что нравится и тогда, когда  хочется?

Методы исследования:  теоретическое исследование;  наблюдение;  анкетирование учащихся;  собеседование.

Леонид Михайлович Рошаль  родился 27 апреля 1933 года  в городе Ливна Орловской обл. «Показатели здоровья школьников за последнее  десятилетие ухудшились. Это очень четко, хотя и  не в полном объеме, показала проведенная  диспансеризация»

Наиболее высокий уровень впервые  выявленной патологии отмечен по  следующим классам болезней: болезни крови и кроветворных органов ­ 32%; болезни эндокринной системы ­ 31%; болезни костно­мышечной системы ­ 26%;  болезни органов пищеварения ­ 25%;  болезни системы кровообращения ­ 24%.

Что такое завтрак и  каким он должен быть?         З втрак аа  — первый дневной приём пищи, утренняя еда;  пища, приготовленная для утренней еды.         Ученые пришли к выводу: дети, которые получают  полноценный завтрак, лучше развиваются, более успешны в  учебе, у них реже встречаются угнетенные состояния,  приступы беспокойства и гиперактивность.

Завтрак должен состоять:

Среднесуточный набор продуктов, необходимый для школьников Продукты Возраст школьника 7 – 10 лет 11 – 13 лет Хлеб пшеничный Хлеб ржаной Крупы, бобовые, макаронные изделия Картофель  Овощи разные Фрукты свежие Сахар  Кондитерские изделия  Масло сливочное  Масло растительное  Яйцо Творог  Сметана  Сыр  Мясо, птица, колбасы Рыба  150 г 70 г 45 г 200 г 275 г 200 г 100 гр 50 г 250 г 300 г 150 – 300 г 150 – 300 г 60 г 10 г 25 г 10 г 1 шт 40 г 10 г 10 г 140 г 40 г 65 г 15 г 30 г 15 г 1  шт 45 г 10 г 10 г 170 г 50 г

Типовые режимы питания школьников при  обучении в первую и вторую смены.    Первая смена    7.30 ­ 8.00 ­ Завтрак дома     10.00 ­ 11.00 ­ Горячий завтрак в школе     12.00 ­ 13.00 ­ Обед дома или в школе     19.00 ­ 19.30 ­ Ужин дома     Вторая смена    8.00 ­ 8.30 ­ Завтрак дома     12.30 ­ 13.00 ­ Обед дома (перед уходом в школу)     16.00 ­ 16.30 ­ Горячее питание в школе     19.30 ­ 20.00 ­ Ужин дома

Заведующая школьного буфета

Школьный завтрак

Количество завтракающих детей

Что едят ученики

Ребята считают:

Как устранить выявленные проблемы?  Обратить внимание родителей и учащихся  на рацион  питания детей.   Рекомендовать родителям и детям два  завтрака.   Познакомить родителей и учащихся с  информационным буклетом.  Подготовить и провести для учащихся  начальных классов беседу «Так ли важен  завтрак?»

ВЫВОДЫ:      В результате своего исследования  я пришла к такому выводу: если мы  научимся с самого раннего возраста  ценить, беречь и укреплять своё  здоровье, если мы будем личным  примером демонстрировать здоровый  образ жизни, то наше поколение будет  более здоровым.

Работая над темой, я познакомилась  со  следующей литературой: 1. Детская энциклопедия здоровья «Расти здоровым», М.:  Физкультура и спорт, 1992.  2. Дмитриева Н.Я., Казаков А.Н. Окружающий мир: Учебник для 4  класса. Самара: Издательство «Учебная литература», 2008. 3. Змановский Ю. Ф. «Воспитаем детей здоровыми», М.:  «Медицина», 1989 4. Секреты кухни Дональда Дакка. 20 рецептов вкусной и веселой  пищи. 5. http://www.fiziolive.ru 6.  http://www.7ya.ru 7. http://mamsterritory.ru