Исследовательский проект " Масленица"

Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа № 4» городской округ Первоуральск Исследовательский проект МАСЛЕНИЦА Автор работы Герасимов Кирилл, Ученик 3 Б класса МАОУ СОШ №4 Руководитель: Деменева Иляна  Валерьевна,  Учитель начальных классов МАОУ СОШ №4 2016г Оглавление  ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………...3 1. ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ……………………………………………………..…5 1.1. Как появилась масленица…………………….………………………….5 1.2. Масленица – традиции …………….. ………………………………..…6 1.3. История  происхождения блинов..…………………………………..….8 1.4. Распорядок проведения праздника…….………………………………10 1.5. Масленичные забавы……………………………………………………12 1.6. Масленица в других странах мира……………………………………..14 1.7. Выводы по основной части……………………………………………..16 2. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ……………………………………………........17 2.1. Проведение анкетирования………………………..…………………....17 2.2. Выводы по анкетированию……………………………………………..19 2.3. Посещение праздника «Масленицы»…………………………………..20 ЗАКЛЮЧЕНИЕ.………………………………………………………………..22  ПРИЛОЖЕНИЕ………………………………………………………………...23 СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ И ИСТОЧНИКОВ..……….40 Введение 2 «Плох тот народ, кто не знает и не ценит своей истории», ­ говорил  русский художник А. Г. Васнецов. Россия богата своими традициями, обычаями, народными праздниками.  Каждый человек, живущий в нашей великой стране, должен знать и уважать  традиции русского народа, чтобы он не потерял свою самобытность, свои  истоки. В последнее время заметно усилилось влияние европейской культуры,  появление несвойственных славянам праздников, таких, например, как Хеллоуин,  когда существует столько своих замечательных русских народных  праздников. Одним из таких праздников является большое народное гуляние в  конце зимы ­ «Масленица». Здесь всегда находятся желающие силой потягаться,  удаль свою показать, вкусными блинами угоститься, да песни петь. Глубокое  нравственное начало содержит чин покаяния в день Прощеного воскресенья.  Масленица – один из самых радостных и светлых праздников на Руси. Каждый год  все мы отмечаем этот праздник, но не многие знают, когда и почему стали  праздновать Масленицу, какие есть обычаи празднования Масленицы. Актуальность этой темы: В современном мире люди стали забывать о  традиционных русских народных праздниках. В стародавние времена русский  народ веселился на таких праздниках как Масленица, Иван Купала, Троица,  Рождественские Колядки. В наше время практически никто не занимается  организацией этих праздников (Приложение 1). Мы никогда не забываем эти  празднества и не только развлекаемся сами, но и развлекаем учащихся нашей  школы. Зимой, на Масленице, мы катаемся на санках, едим горячие блины, играем  в игры, ходим в гости. Всё это мы делаем, чтобы русские народные праздники никогда не ушли из  нашей жизни, чтобы люди помнили о них,  ведь с ними жить гораздо веселей, чем  без них. Сохраниться в памяти учеников и учителей школы помогают  многочисленные фотографии, на которых запечатлен наш труд в проведении  различных игр, развлечений и многого другого, передававшегося нам с опытом  старших людей из поколения в поколение. Цель  проекта: сохранения традиций народных праздников, имеющих  большой нравственный потенциал, обогащающие духовный мир человека. Проблема проекта: Имея богатейшие народные традиции в проведении  календарных праздников, в том числе праздника Масленицы, в котором  переплелись народные и православные корни, мы отходим от этих традиций, тем  самым лишаем себя возможности прикоснуться к духовно­нравственным основам  наших предков. 3 Задачи проекта:  Возрождение интереса к обрядовым русским праздникам;  Обогащать духовный мир детей;  Воспитывать чувство патриотизма, основанного на русских традициях;  Приобщение участников к традициям проведения народного праздника  Масленица.  Объектом моего исследования: праздник Масленица. Предмет исследования: история возникновения Масленицы. Методы исследования изучение теоретических источников, анкетирование,  сравнение, анализ и опрос. 1. Основная часть. 1.1 Как появилась Масленица.                   История возникновения Масленицы уходит своими корнями глубоко в древность.   Масленица   —   древний   славянский   праздник,   доставшийся   нам   в наследство   от   языческой   культуры,   сохранившийся   и   после   принятия христианства.   Считают,   что   первоначально   она   была   связана   с   днем   весеннего солнцеворота, но с принятием христианства она стала предварять Великий пост и зависеть   от   его   сроков.   По   своему   обычаю,   церковь   "назначила"   на   место языческого праздника свой, специально сдвинув для этого границы великого поста. После этого Масленица воспринималась христианской церковью фактически как религиозный праздник и получила название Сырной, или Сыропустной недели, но это не изменило ее внутренней сути. Этнограф 19 века И. М. Снегирев считал, что Масленица в языческие времена сопровождала празднования в честь языческого бога   Велеса,   покровителя   скотоводства   и   земледелия,   приходившиеся   на   24 февраля по новому стилю. Для славян этот праздник долгое время был встречей нового года! Ведь до XIV века год начинался с марта. А по давним поверьям 4 считалось: как встретит человек год, таким он и будет. Потому и не скупились люди   в   этот   праздник   на   щедрое   застолье   и   безудержное   веселье.   И   называли Масленицу в народе "честной", "широкой", "обжорной", а то и "разорительницей". А само название "Масленица" возникло только в XVI веке. Оно возникло потому, что на этой неделе по православному обычаю мясо уже исключается из пищи, а молочные   продукты   еще   можно   употреблять   –   вот   и   пекут   блины   масленые. Процесс приготовления блинов считался таинством: его передавали из рода в род через дочек и внучек. 1.2. Масленица – традиции. Именно   в   честь   весеннего   солнца   пеклись   круглые   лепешки   из   теста, замешанного на воде и пшеничной муке. Впоследствии их заменили кружевные блины. Круглые желтые блины являются символом солнца, а значит, обновления и плодородия. Съесть блин на Масленицу — значит, проглотить кусочек солнца, его тепла, нежности и щедрости. Выпекание   круглых   «солнышек»  из   теста   —   это   еще   и   своего   рода   ритуал привлечения   солнца.   Чем   больше   будет   приготовлено   и   съедено   блинов,   тем быстрее   начнется   весна   и   тем   теплее   будут   последующие   времена   года   до следующей зимы. Кроме выпекания блинов были и другие масленичные обряды, связанные   с   поклонением   солнцу.   Так,   например,   производились   различные ритуальные действия, основанные на магии круга (солнце — круглое). Молодежь, да   и   взрослые   тоже,   запрягали   лошадей,   готовили   сани   и   по   несколько   раз объезжали село по кругу. Кроме этого, украшали деревянное колесо яркими лентами и ходили с ним по улице,   закрепив   на   шесте.   Во   время   всеобщих   гуляний   обязательно   водили 5 хороводы,   которые   тоже   являлись   ритуалом,   связанным   с   кругом,   то   есть   с солнцем. Символизировал солнце и огонь: русичи зажигали деревянное колесо и катали его по дороге, скатывая с пригорка. Колес зажигали много: того, кто смог прокатить свое колесо без единого его падения, ожидали в текущем году счастье, удача и достаток. Считалось также, что тот, кто плохо веселится на Масленицу, будет неудачлив до следующей Масленицы. Еще одним непременным участником масленичных гуляний был медведь. Люди надевали на одного из мужчин медвежью шкуру, после чего ряженый пускался в пляс  вместе со своими односельчанами. Масленица и медведь — какая между ними связь? Все просто: зимой медведь спит в берлоге, а весной — просыпается. Проснулся медведь — значит, весна пришла. Животные — они ведь все изменения природы нутром чуют. Обрядив мужика в медвежью шкуру, люди угощали его и плясали   ритуальные   танцы,   подражая   просыпающемуся   после   зимней   спячки медведю. Конечно   же,   изготавливалось чучело   Масленицы из   соломы,   обряженное   в женскую  одежду. В  течение всей  масленичной  недели  чучело Масленицы  было главным героем гуляний: его возили с собой, катаясь на санях, и носили, устраивая праздничные шествия. Чучело олицетворяло и сам праздник Масленицы, и злую зиму, смерть. В последний день Масленицы чучело разрывали или, что было чаще, сжигали на ритуальном костре. Во все времена быт крестьянина связан с природными циклами. Важны были  земледельческие обряды, которые, несмотря на их наивность, говорят о том, что  человек не властелин над ней, а её часть. Мы узнали, что катание с горы ­ «на  долгий лен». С этой же целью нарочито громко пели, как можно выше прыгали через костер. В масленичный четверг (называемый Власием и Волосием) гуляния  разворачивались наиболее широко, т.к. верили, что скот в хозяйстве от этого будет здоровее.  Когда катались на санях, то верили, что стук лошадиных копыт разбудит  спящую землю.  Выпекали из сдобного теста жаворонков, голубков, ласточек – ведь скоро  Весна!  Обряд пробуждения Медведя ­ "кома" символизировало пробуждение всей  природы, наступление весны. Встреча весны всегда праздновалась с размахом, оглушительным весельем.  Чтобы «отпугнуть нечистую силу», наряжались в шкуры животных, лицо  обмазывали сажей, сжигали старый мусор, в котором могли прятаться злые духи. Подготовка к празднику начиналась еще в воскресенье. Ходили в гости, чтобы  заранее договориться о том, как праздновать масленицу. Начинались шуточные  6 игры. Всех, кто возвращался в деревню из поездки, спрашивали: «Не везешь ли  Масленицу?», тех, кто отвечал «нет», ребятишки били лаптями. Каждый день масленицы имеет своё название и требует соблюдения  определённых ритуалов. 1.3. История происхождения блинов. Принято   считать,   что   блины   ­   чисто   русское   блюдо,   и   об   этом свидетельствует   многовековая   традиция   изготовления   и   употребления лакомства во всех его видах. Действительно, на Руси они укоренились давно и надолго.   Хотя,   еще   в   V   веке   до   нашей   эры   египтяне   изготавливали   кислые лепешки, своего рода блины. История происхождения данного блюда уходит в глубину веков. Еще в IX веке русичи лакомились дрожжевыми блинами. Существуют даже конкретные годы их появления в меню – 1005­1006 годы. О том, как появилось столь   вкусное   блюдо,   сложено   много   легенд,   одна   из   которых   гласит,   что овсяный кисель, забытый в печи, поджарился и подрумянился. После снятия пробы, все решили, что это вкусно. Так и появились блины. 7 Исследуя русские быт и традиции, историк В. Похлебкин пришел к выводу, что   название   блюда   происходит   от   формы   слова   молоть,   «млин».   Дословно «блин» может обозначать изделие из муки, что полностью соответствует истине. Исторически сложилось, что для приготовления блюда использовались самые высококачественные продукты. Все дело в том, что блины, так же как и кутья, были предназначены для поминовения усопших. Их выпекали в больших количествах и раздавали людям с   небольшим   достатком,   чтобы   те   в   свою   очередь   отведали   лакомство   и вспомнили   покойного.   Позднее,   ближе   к   IX   веку,   блины   стали   главным блюдом праздника Масленица, что так же является своего рода поминками или проводами зимы. Хотя, бытует и другая версия, что они напоминают по цвету и форме весеннее солнце и являются символом главного славянского божества, Ярило. Традиционные масленичные блины каждая хозяйка готовила по­своему и традиции,   передавались   по   наследству   и совершенствовались.   складывающиеся   веками, Праздник   Масленицы ассоциируется   с   поеданием   большого   количества блинов в течение всего дня. В старину их можно было купить у разносчика с лотка, в трактире с пылу с жару или у торговок. Каждый выбирал лакомство на свой   вкус   со   сметаной   или   медом,   икрой   или   грибами.   Их   фаршировали   и подавали   с   горячими   блюдами   и   чаем.   Так   же   популярны   были блины с различными кашами, такими как манка, гречка или пшено. У хозяек в старину было очень много рецептов блинов с припеком. Сейчас эти традиции, практически, утеряны. А между тем, не так давно такое блюдо можно было встретить в каждом доме в постоянном меню. В качестве припека использовались   самые   разнообразные   продукты.   Свежие   грибы,   зелень, разнообразные овощи и яйца – все подходило для блинной начинки. Блины,   история   происхождения   которых   может   быть   очень   туманна, употреблялись   только   в   соответствии   с   традициями.   Их   можно   было   брать только руками и запрещалось использовать столовые приборы при «блинной» трапезе. Если человек позволял себе разрезать блин ножом, то его били палками до смерти, как осквернителя божественного солнца. Традиции, связанные с употреблением блинов, у каждого народа свои, так же как и рецепты. Англичане, например, заводя тесто, обязательно добавят эль и солодовую муку. Американцы пекут блины небольшого размера и достаточно толстые, что придает им сходство с оладушками. К блюду отдельно подается кленовый   сироп,  или   начиняют   их   сыром,  ягодами,  изюмом   или   овощами.  В Германии   к   блинам   обязательно   предложат   сахар   и   лимон.   Испанцы, традиционно   использующие   кукурузную   муку,   делают   из   нее   и   блины   и начиняют их фаршем. Но русские блины, история происхождения которых тесно связана с нашей страной,   отличаются   особым   неповторимым   вкусом   и   разнообразием. (Приложение 2). 8 1.4. Распорядок проведения праздника. Понедельник — встреча. К этому дню достраивались горы, качели, балаганы. Те, кто побогаче, начинали печь блины. Первый блин отдавался нищим на помин усопших. С понедельника начинали печь блины. Кажется ­ чего уж проще! Ан, нет. К   молодым,   которые   впервые   встречали   Масленицу   самостоятельно,   с   утра пораньше приходила теща, чтобы научить дочерей печь хорошие блины. В этот день свекор со свекровью отправляли невестку на целый день, с самого раннего утра,   к   отцу   с   матерью.   Невестка   должна   была   помочь   по   хозяйству,   так   как вечером в понедельник свекор со свекровью отправлялись в гости к сватам. За блинками, не торопясь, договаривались о том, в какие дни кому из родни визиты наносить, как всю эту неделю праздновать. Все знают пословицу "Первый блин комом". А, собственно, почему ­ разве дело только в непрогретой сковороде? Первый блин предназначался душам усопших родителей.   Его   клали   на   подоконник   и   говорили   при   этом:   "Честные   наши родители! Вот для вашей души блинок!" Хорошее правило ­ поминать, вспоминать не только в отведенные для этого дни, но и перед весельем: не будь родителей, и мы бы не веселились. Традиция закрепилась в пословице: "комом" ­ значит, не мне. Вернее, это мне комом будет, если забуду, кому первый блин. Вторник —   заигрыши.   С   утра   молодые   люди   приглашались   кататься   с   гор, поесть блинов. Звали родных и знакомых: «У нас де горы готовы и блины испечены —   просим   жаловать».   Главное   в   заигрышах   ­   любовная   тема.   Молодоженам разрешалось   даже   целоваться   прилюдно;   холостые   парни   высматривали   себе невест, а девушки оценивающе поглядывали на суженых. Для того и устраивались ледяные   горки,   засылались   в   нужные   дома   специальные   "позыватки",   родители 9 пекли   горы   блинков   ­   чтоб   парни   и   девушки   вместе   побыли,   повеселились, конечно, под неусыпным родительским оком. Среда — лакомки. В этот день зять приходил «к тёще на блины». Кроме зятя тёща приглашала и других гостей. В этот день зятья к тещам приходят на блины. К счастью, в современных семьях зятьев немного ­ в лучшем случае, один­два. А раньше   накормить   полдюжины   зятьев   было   делом   разорительным.   Отсюда   и присказка "Масленица­объедуха ­ денег приберуха". Но ничего не попишешь: "хоть себя заложи, а Масленицу проводи!" Тещины блины ­ это по обычаю целый пир. Уж каких только не напечет ­ и маленьких, и больших, и молочных, и пряженых, и с икрой, и с селедочкой. А уж о напитках и речи нет ­ только бы на ногах устоять. Попробуй зятю не угодить, ведь дочка ­ родная кровь, ей потом выслушивать. Четверг — широкий разгул. С этого дня Масленица разворачивалась  во всю ширь. Народ предавался всевозможным потехам: ледяные горы, балаганы, качели, катание на лошадях, карнавалы, кулачные бои (стеношный бой), шумные пирушки. Вот когда начинается настоящий разгул! Возят чучело на колесе, катаются, песни поют, начинают колядовать. Особенно дети. В городе теперь уж точно по домам не пойдешь: никто дверь не откроет. Но в деревнях нет­нет, да и услышишь детские голоса: "Трынцы­брынцы, пеките блинцы! Мажьте масленее, будет вкуснее! Трын­ трынца, подайте блинца!"  Пятница — тёщины вечерки. Зятья приглашали в гости своих тёщ, угощали их блинами. Говорят, "у тещи зятек ­ любимый сынок". Пятница на «масленичной» недели по народным поверьям зовется «тещины вечерки». Этими вечерками зятья приглашали тещу с тестем в свой дом на блины. Это был целый ритуал со своими традициями, передававшимися из поколения в поколения. В этот день молодые звали в гости не просто так, на угощенья, но и еще для того, чтобы поучиться уму разуму у старших, выслушать их полезные советы и добрые напутствия, которые пригодятся молодым для дальнейшей жизни. И родители жены очень ждали этого дня и всегда были рады и горды, что их дети не забывают о них и ждут их к себе в гости. Об этом заранее оповещались все родные и родственники, и к вечеру уже вся деревня знала, кто приглашен, а кто нет. И если приглашенья не последовало, то теща была обижена на всю жизнь, и зять уже никак не мог исправить своей оплошности. А сам ритуал состоял в следующем, каждая теща должна накануне, вечером отослать в дом зятя всю утварь: сковороды, плошки, котел и т. д., для замеса теста, а тесть в свою очередь должен был поставить все продукты, чтобы новоиспеченный   зять   смог   замесить   опару   и   испечь   вкусные   блины   к   приходу дорогих   родственников.   В   пятницу   уже   закрывались   конторы   и   магазины, прекращалась   работа   в   мастерских,   даже   дети   освобождались   от   учения. Суббота — золовкины посиделки. Молодые невестки приглашали в гости к себе золовок. Новобрачная невестка должна была подарить золовкам подарки.  Последний день Масленицы — Прощеное Воскресенье. В последний день  Масленицы принято просить прощения у родных, близких, знакомых. Главное,  чтобы это было искренне. 10 В этот день поминают умерших, просить прощения ходят на кладбище, там  оставляют блины. Кульминацией Масленицы считается ритуальное сжигание чучела  Масленицы. — символ ухода зимы и наступления весны. Давали чучелу  Масленицы блин, после чего «Сударыня ­ Масленица» сжигалась на костре со  словами: «Гори, блины, гори, Масленица!» Блинами как бы хоронили Масленицу,  принося их в жертву (блины бросали в костер) как символ будущего плодородия. Там же, где не делали чучела Масленицы, в костры бросали всякое старье —  лапти, бороны, кошели, веники, бочки и другие ненужные вещи, собранные детьми  по всей деревне, а иногда и специально для этого украденные. На праздник проводов зимы можно провести народные игры и забавы, в которые 1.5. Масленичные забавы. принято было играть на Масленицу.  Детская игра «Вот так»  Выбирают водящего. Дети образуют круг. Водящий становится в центр. Все  поют:  Как с­под наших с­под китей  Куря вывела детей,  Куря вывела детей:  Девяносто петушей  Да осемь курочек —  Белых гарабурочек.  Они не пьют, не едят,  Друг на друга глядят,  Друг на друга глядят  И все делают вот так!  После последних слов стоящий в центре круга водящий делает какое­нибудь  телодвижение (приседает, подпрыгивает, наклоняется и т.п.). Остальные ребята,  подражая водящему, должны проделать то же самое. И т.д.  Горелки  Самая популярная народная игра на Масленицу. Эту игру можно провести на  улице или в просторном помещении, где дети могли бы побегать. Выбирается  «горящий». Он выходит вперед. Ребята становятся друг за другом в ряд и поют:  Гори, гори ясно,  Чтобы не угасло. 11 Раз, два, смело  Погляди на небо  Теги­гуси летят,  На всю Русь кричат:  Га­га­га, га­га­га,  Не догнать нас никогда!  «Горящий» поет:  Стою, стою на бревнышке,  Стою, стою на солнышке!  Ой, горю жарко, Ой, горю ясно  Один из играющих спрашивает: — Что ты горишь? «Горящий» отвечает: —  Хочу добра молодца. Тот же играющий спрашивает: — Какого? «Горящий»  отвечает: — Тебя, молодого! Задавший вопросы убегает, «горящий» его догоняет.  Если поймает, то они меняются ролями, если нет — выбирается новый «горящий».  Состязание на столбоходах.   Проводится соревнование: кто скорее достигнет цели на столбоходах. Для их  изготовления нужны веревки и бревнышки диаметром 10­15 сантиметров, а высота  — на ваше усмотрение. В верхней части бревнышек просверливаются отверстия. В  них продевается веревка. Вот столбоходы и готовы. При ходьбе концы веревок  держат в руках (веревки помогают переставлять ноги со столбами). Кстати, вместо бревен можно использовать большие консервные банки. Соревнуются на  столбоходах так же, как и на ходулях.  Бег на трех ногах  Играющие разбиваются на команды, каждая команда — на пары. Им связывают  ноги (правую ногу одного ребенка с левой ногой другого). Флажками отмечают  дистанцию. Пара на трех ногах добегает до поворотного флажка и возвращается на линию старта. И т.д. Чья команда скорее закончит соревнование?  Кто сильнее  В этом состязании можно выявить как победителей в отжимании гири правой  или левой рукой, так и победителя по сумме выполненных обеими руками  упражнений. Желательно до начала соревнований хотя бы приблизительно  разделить участников по весовым категориям (для разных весовых категорий и  гири должны быть разного веса).  Русская метла  Шуточное первенство в метании метлы на дальность. Метлу удобнее взять без  древка, а дальше — все, как в серьезных соревнованиях по метанию копья:  определяются дорожка для разбега и линия, за которую «метлометателю»  заступать нельзя. Ледяной столб На масленицу ставили высокий столб, потом его обливали холодной водой и на  оледеневший столб подвешивал подарки на разном расстоянии друг от друга.  Игроки должны попытаться залезть на этот столб, но они соскальзывают с него, и  12 побеждает тот, кто сильнее и упорнее старается преодолеть препятствия, чтобы  долезть до конца и достать самый дорогой приз.       Бой мешками Для боя мешками нужно огородить площадку. Эта разновидность борьбы, где одну руку надо держать плотно прижатой к пояснице, действовать можно только одной  рукой. Здесь большее значение приобретает умение двигаться, чувствовать  движение противника, использовать его инерцию.       Русская баня  Банным сухим веником "попарить" противника, кто быстрее обобьет об него  веник. 1.6. Масленица в других странах мира.  Масленица —  это праздник не только славян, а и практически всей Европы. Традиция праздновать приход весны сохранилась в разных городах и странах, от Сибири до Испании. В странах Западной Европы Масленица плавно переходит в общенародный   карнавал,   где   на   время   празднования   смолкают   ссоры   и   споры, везде царит безудержное веселье, смех и юмор. В   Шотландии на   Масленицу   было   принято   печь   «постные   лепешки».   В сложенные   вместе   ладони   насыпали   горсть   овсяной   муки,   затем   муку   крепко сжимали в ладонях и погружали в холодную воду, а полученный шар выпекали в очаге прямо в горячей золе. Выпечку блинов шотландцы считают важным актом, в котором   стараются   принять   участие   все   члены   семьи:   один   смазывает   маслом сковороду, другой льет на нее тесто, третий переворачивает блин… В школах Дании в эти дни проводятся театральные представления, концерты. Школьники   обмениваются   знаками   дружбы,   передают   своим   друзьям   через знакомых шуточные письма без указания обратного адреса. Если мальчик получит такое письмо от девочки и угадает ее имя, то на Пасху она подарит ему шоколад. В Югославии вас непременно посадят в свиное корыто и поволокут по деревне.  А на крыше собственного дома вы можете обнаружить фигуру соломенного деда.       В  Греции Масленица и длится целых 3 недели и завершается аккурат перед  Великим постом. Здесь ее называют Απόκριες (АпОкриэс) или  Αποκριάτικα   (АпокриАтика).  В эти недели греческие улицы и дома украшают праздничными  13 венками и гирляндами, по городам проходят веселые карнавалы, а во всех лавках  продаются деревянные жезлы, которые в Греции являются главным символом  веселья и Масленицы. На кухнях греков в это время больше мяса, чем блинов. Для праздника в этой стране выбирают самое сочное и вкусное мясо, после наедаясь им до отвала. А в четверг — прощаются с мясом. Кстати, здесь этот день так и  называется: «Прощай, гриль!».             В Германии весну встречают оладьями, блинами и домашней колбасой,  а в праздничный вторник приступают к пончикам. Само торжество смены пор года  немцы называют Fasching (Фашинг). Масленичные карнавалы в Германии не совсем обычные: так, например, отправляясь на «Шествие духов», немцы проводят зиму в  обличии призраков, ведьм, чертей, шутов и всевозможных персонажей детских  сказок.            Чехия традицию праздновать Масленицу чехи в свое время позаимствовали  у немцев, но назвали ее все же по­своему — «Масопуст», что в переводе на  русский означает «Без мяса».  В этой стране  весну начинают встречать с 6  января, однако пик веселья приходится на неделю перед постом.  Отдельного упоминания заслуживает чешский «жирный четверг», когда все  наедаются вдоволь, на весь год. Популярнейшим рецептом в этот день является  свинина с варенными на пару «кнедликами», которую запивают сливовицей и  горячим пивом. В целом же «Масопуст» известен не блинами, а пончиками.  Французская Масленица не слишком сильно отличается от русской —  здесь также пекут блины, веселятся в свое удовольствие и сжигают чучело из  соломы. Конец праздников перед началом поста в этой стране называют Mardi Gras — «жирный вторник». Великобритания здесь весну встречают всего лишь один день, в  «Покаянный вторник», перед постом. У британцев Масленица ассоциируется с  «блинными гонками». Согласно легенде, они появились в 1445 году, когда одна  домохозяйка позабыла о праздничной службе и выскочила на улицу прямо в  фартуке, со сковородой в руках, на которой жарились блины. Теперь на  Масленицу «блинные гонки» устраивают почти во всех городах Британии . Не  считая тех, где страховые компании решили подсчитать сумму выплат за  возможные риски от таких соревнований и пришли в ужас от итоговых подсчетов. Польша в этой стране на Масленицу готовят пончики с разной начинкой,  сладкий хворост и оладьи. А еще здесь есть забавная традиция — «продавать»  незамужних девушек, а холостяков — таскать за волосы. Болгария болгары отмечают Масленицу за семь недель до Пасхи, в  воскресенье. Прощеное воскресенье здесь называют «Сирни заговезни» или  «Прошка». За неделю до него болгары выходят на шествие кукеров, обряжаясь в  царей, старух, священников, сборщиков налогов или зверей. В подобных образах  они проходят по улицам, танцуя и стараясь так прогнать все злое. 14 На «Прошку» болгары собираются всей семьей, молодежь просит прощения  у родителей, и те говорят: «Бог простит». На саму Масленицу здесь готовят белую халву с орехами и слоеный пирог «баницу». А вечером зажигают костры и прыгают через них, снимая с себя, таким образом, все плохое, что преследовало их всю  зиму.   1.7.Выводы по основной части.      Масленица у древних славян был этот многодневный весенний праздник,  знаменовавший собой проводы зимы. Из далеких языческих времен пришла к нам  русская Масленица. Она принесла с собой обычаи, которые наполнены народной  мудростью и глубоким нравственным смыслом, без которых народ теряет свою  самобытность, поэтому их надо беречь и помнить. 15 2 Практическая часть 2.1. Проведение анкетирования. Задачи: 1. Провести анкетирование с учащимися 3­9 классов, жителей города. 2. Выяснить, знают ли они русский народный праздник Масленицу, историю  появления этого праздника на Руси, традиции празднования Масленицы,  название дней масленичной недели. Мы составили анкету, что бы выяснить, знают ли у нас русский народный  праздник Масленицу, историю появления этого праздника на Руси, традиции  празднования Масленицы. (Приложение 3). 1 вопрос. Что для вас значит масленица? Для большинства опрошенных масленица ­ просто веселый праздник,  театрализованное шоу. То, что в масленичные дни поминают усопших ­ знают  взрослые, точнее ­ бабушки ­ 4% опрошенных. Все – и взрослые, и дети считают,  что масленица ­ это проводы зимы и встреча весны, некоторые взрослые знают, что  это праздник перед Великим постом, после которого следует Пасха. 2 вопрос. Как вы проводите масленицу? Пеку блины­90%, как обычный день ­ 40% взрослых и 20 % детей, 16 участвую в празднике ­ 50% детей и 20 % взрослых из числа тех, кто участвовал в  опросе. 10% считают этот праздник ненужным и неважным, 10% относятся к нему с  безразличием. 3 вопрос. Ваше настроение во время праздника масленицы? Данная диаграмма показывает, что, в основном, праздник приносит хорошее  настроение. 4 вопрос. Знаете ли, вы какие ­ либо традиции масленой недели? Есть блины ­ 80% опрошенных, жечь чучело­75%, ходить в гости к «тёще на  блины»­10%, просить прощения в последний день масленицы ­ прощённое  воскресенье ­10%. 5 вопрос. Сколько дней празднуют масленицу? Дали верный ответ­80% , не знают­10%, не обращали на это внимания­10%. 6 вопрос. Как называются масленичные дни?  В этом вопросе больше осведомлены взрослые, чем дети. 7 вопрос. Когда и где возник праздник?Большинство взрослых считают, что  масленица появилась на Руси в древние времена. Почти никто из всех опрошенных  не знает точного ответа. 17 2.2. Выводы анкетирования. По итогам анкетирования выяснилось, что большинство из опрошенных,  особенно дети, не знают историю появления этого праздника, традиций  празднования Масленицы, многие не знают названий дней масленичной недели. Кроме того, на основании проведенного анкетирования можно утверждать, что  большинство людей любит этот весёлый, сытный и шумный праздник, но, либо не знает о его назначении, либо считает, что прежнее его значение  потеряло свою актуальность и устарело. 18 2.3. Посещение праздника «Масленицы» . Наш класс в 2016 году был на двух праздниках. 1. Школьная Масленица 2. Масленица в селе Костино.  Школьная масленица. Зима подходит к концу, а значит, пора праздновать масленицу. На стадионе  школы состоялись проводы зимы.  19 С различными конкурсами.  Завершили праздник хороводом и сожжением  Чучела.  Масленица в селе Костино. В весенние каникулы класс поехал на  экскурсию в красивое старинное  уральское село Костино провожать  масленицу, где посетили историко­ художественный музей.  Ребятам рассказали, какие раньше были  платки, их значение и как их полагалось  носить.   20 Показали, какие бывают цветы, как они  приспосабливаются к жизни. Рассказали про  уральского художника, ребятам даже дали  возможность самим придумать название его  картины. Ребятам показали мастер класс по  изготовлению оберега.   Дальше ребят ждало масленичные гулянье:  катание на лошадях, катание с горки,  различные игры и конечно сжигания чучела. 3. Заключение. Многие   традиции празднования масленицы в наше время     утеряны, но в    последнее время эти традиции возрождаются. В российских городах и сёлах всю  масленичную неделю пекут блины и ходят, друг к другу в гости. А в последний  день Масленицы проходят массовые гуляния с весёлыми конкурсами,  спортивными соревнованиями, активными зимними играми. И очень важна роль этого народного праздника – Масленицы, прежде всего ­  в сохранении фольклорных традиций народа. Следование канонам традиционной  культуры развивает у людей чувство собственного достоинства и национальной  гордости, патриотизма и любви к своей Родине. Как граждане России мы считаем, что каждый человек, живущий в этой великой стране, должен знать и уважать  традиции русского народа.  «Кто не помнит прошлое, не построит будущее…» 21 22