Конспект занятия по проекту «Секрет яблока»

государственное казенное учреждение Самарской области

«Чапаевский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних»

Конспект занятия по проекту

«Секрет яблока»

Осина Н.М.,

воспитатель

г.Чапаевск

2018 год

Цель: развивать познавательный интерес  у детей.

Задачи:

-усилить восприятие нового материала

-продолжать расширять представление о фрукте - яблоке, его полезных свойствах, различных сортах, использовании в кулинарии.

-развивать познавательный интерес к привычным объектам окружающего мира.

-обеспечивать условия для эмоционально-положительного отношения к природному объекту.

-познакомить детей с тем, как и за что славяне издавна почитали яблоню.

-воспитывать бережное отношение природе, стремление к взаимопомощи и поддержке.

-воспитывать интерес к литературному и музыкальному наследию русского народа (потешкам, поговоркам, загадкам, песням и др.)

Форма проведения: презентация

Ход занятия:

Слайд 1

19 августа Православная церковь отмечает праздник Преображения Господня . . В народе этот день зовется Яблочным Спасом, поскольку именно 19 августа на Руси было принято срывать и освящать яблоки и другие фрукты нового урожая. Вкушать яблоки до Преображения считалось великим грехом. Яблочный Спас ещё называют «первыми осенинами », то есть встречей осени. Считается, что этот праздник призван напомнить людям о необходимости духовного преображения.

Слайд 2

Праздник Преображения Господня связан с удивительным событием в жизни Иисуса Христа. Это произошло за 40 дней до крестных страданий

Слайд  3

 Господь возвёл учеников- апостолов на гору Фагор , где во время молитвы преобразился. Лицо его просияло, а одежды стали белыми, как снег. Небо покрылось светом, на Христа сошло облако, и из него все услышали голос Бога -отца: "Сей есть сын мой возлюбленный. На него есть моё благословение. Его слушайтесь." После этого Иисус Христос принял свой прежний облик . Пропели колокола на звоннице, возвещая миру радость. В этот праздник люди приносят Богу благодарность за все труды, которые он помог завершить. Преображение - это праздник нового урожая на земле и новой жизни.

Слайд 4

С Яблочного Спаса в садах начинается горячая пора. Яблоки заготавливаются впрок по различным рецептам: их сушат, замачивают, консервируют.  Считается также, что с Яблочным Спасом приходят первые холода. Потому-то в старину и существовал обычай– гулять в поле, провожать песнями закат первого осеннего солнца.

Слайд 5

В старину все верующие люди непременно праздновали Яблочный Спас, пекли пироги с яблоками, варили яблочное варенье и угощали им друг друга. А вечером все выходили в поле, чтобы с песнями проводить закат солнца, а с ним и лето. По традиции в этот день люди должны угощать яблоками родных, близких, а также сирот, неимущих, не забывая и про уснувших вечным сном предков.

Слайд 6

19 августа в православных храмах проходит традиционный обряд освящения плодов: кроме яблок, окропляются также виноград, груши, сливы и т.д. Эта традиция была установлена еще в Иерусалиме в начале нашего века. Согласно ей, все в мире – от человека до растений – должно быть посвящено Богу.

Слайд7

Преображение Господне – Яблочный Спас – Празднуем сегодня, Чтоб Господь нас спас! Ему молитву воздаем, Ему хвалу в церквях поем: Господь наш, славен будь, И нас во Царствии своем, Мы молим, не забудь !

На Руси специально к этому дню яблоки везли целыми возами, и каждый более или менее зажиточный человек считал своим долгом раздать плоды бедным и больным.

Яблоко символизировало мудрость, счастье, удачу, мир. В яблоках содержится 9 из 15 видов витаминов. За год человек должен употреблять не менее 40 кг яблок, а по возможности и больше. «Яблоко на день – и доктор не надобен».

О яблоне в народе сложено немало преданий и сказов. Когда яблоня цветёт, то под её шелковым шатром к людям возвращается чувство покоя и здоровья.

В этот праздник люди приносят Природе благодарение за труды, которые они благополучно завершили летом. Яблочный Спас - это торжество нового урожая на земле и новой жизни. О нем говорили: "Второй Спас - срывает спелые яблоки", "Пришёл Спас - яблочко припас". Не спешили срывать яблоки до этого срока, давали напитаться соками, погреться на солнышке.

Зарево раннее, День про запас. Небо бескрайнее. Яблочный Спас!

Яблоки, освященные в день Преображения Господня, назывались "спасовскими». К Спасскому празднику приурочивались и народные гулянья. Праздник заканчивался всеобщим весельем. В день Яблочного Спаса и сегодня пекут яблоки, блины, пироги с яблоками, грибами и ягодами, всем, чем одаривает сад, огород, лес.

Праздник заканчивался всеобщим весельем. На закате все выходили в поле, чтобы песнями проводить лето, считалось, что оно именно после Яблочного Спаса начинает сменяться осенью.

Приметы. Если на Яблочный Спас сухой день, то осень будет сухой; если дождливый – то зима будет суровой. Пришел Спас – всему час: плоды зреют. Какой второй Спас, такой и январь. Яблочный Спас – встреча осени – осенины. Осенины – зарубка на память, что лето к ущербу. Яблочный Спас – всему час – шубу припас. Второй Спас – держи рукавички про запас. С Преображенья погода преображается. Кто яблоко в день съедает, про того доктор забывает. Яблоньку за яблоки любят, пчелку – за мед. В незрелом яблоке вкуса нет.

Скачано с www.znanio.ru