Короткие истории из жизни известных химиков. «Спасибо миссис Стефанс»

Зябкина О.А., учитель химии МБОУ Митрофановской СОШ Короткие истории из жизни известных химиков. «Спасибо миссис Стефанс» В истории химии принято считать, что химическим путем газы впервые   получил   голландский   алхимик   и   теолог,   доктор медицины   Ян   Баптист   ван   Гельмонт   (1579–1644),   который, кстати, ввел в науку само понятие «газ». В 1620 г., сжигая 62 Ян   Батист ван Гельмонт фунта угля, он получил только один фунт золы, из чего сделал вывод, что остальные 61 фунт превратились в так называемый «лесной дух». «Этот лесной дух, неизвестный до сих пор, – писал Гельмонт, – нельзя собрать ни в какой сосуд и нельзя сделать видимым телом. Я называю его новым именем – газ». Голландскому   ученому   было   известно,   что   «лесной   дух»   выделяется   при горении древесного угля или дерева, образуется при брожении вина, а также при действии кислот на известняк и поташ. Однако состав открытого газа Гельмонт не знал.Повторное открытие «лесного духа», т. е. углекислого газа, принадлежит шотландскому химику и физику, врачу Джозефу Блэку (1728– 1799). Как   врач   и   как   человек   Блэк   пользовался   большой   популярностью.   Он отличался учтивостью и изысканностью манер, был любимцем женщин, что, впрочем, не помешало ему оставаться до конца жизни холостяком. У Блэка был спокойный характер, всегда ровное, без перепадов, настроение. Он умел поддерживать беседу на любую тему со своими многочисленными друзьями, знакомыми  и  пациентами.  Об  их  большом  количестве  свидетельствует  тот факт, что в завещании Блэк свое довольно приличное состояние разделил на10 000   частей,   распределив   его   между   множеством   людей   с   учетом   их потребностей и заслуг. Толчком   к   началу   исследования   Блэка,   приведшего   к   открытию   СО2, послужила статья в одном из номеров «Лондонской газеты», в которой некая миссис Стефанс за баснословную сумму в пять тысяч фунтов опубликовала секрет своего лекарства для изгнания камней из мочевого пузыря. Лекарство это   состояло   из   смеси   мелко   толченных   прокаленных   улиток   и   яичной скорлупы, смешанных с отваром целебных трав на меду с добавкой «едкой щелочи» Наличие   в   предлагаемом   лекарстве   такого   сильного   (извести). компонента, как едкая щелочь, показалось Блэку как врачу, а также как человеку, не отличавшемуся крепким здоровьем и часто   страдавшему   от   расстройства   органов   пищеварения, весьма   опасным   для   организма,   и   он   предпринял   попытку создать свое лекарство.Для этого Блэк прежде всего занялся изучением   природы   «едких»   и   «мягких»,   т.   е.   углекислых щелочей,   проводя,   в   частности,   исследования   извести Са(ОН)2,   известняка   СаСО3 и   белой   магнезии   МgСО3. Джозеф Блэк Прокаливая два последних вещества, он обнаружил, что при этом выделяется какой­то   газ,   получавшийся,   кстати,   и   при   действии   на   них   кислоты. Выделившийся   «воздух»   ученый   снова   связал,   пропустив   его   через известковую воду. Блэк также установил, что новый «воздух» отличается от атмосферного тем, что  он  тяжелее  его и не  поддерживает  ни горения, ни дыхания.В   1754   г.   за   свое   исследование   Блэк   получил   степень   доктора медицины, а в химии появилось новое название – «связанный воздух». Так миссис   Стефанс,   сама   того   не   подозревая,   помогла   открытию   одного   из важнейших газов природы – углекислого газа.