Лаборатория профессора Знайкина

Непосредственно образовательная  деятельность  Лаборатория профессора Знайкина Автор: Александрова Ирина Александровна, воспитатель первой квалификационной категории, ЧДОУ ЦРР Соликамскбумпром «Детский сад 22» г. Соликамск Цель:   Формирование  основ здорового образа жизни, знаний о правилах гигиены. Задачи развивающие: 1.   Создавать   условия   для   развития   познавательного   интереса   к   исследовательской деятельности. 2. Содействовать формированию осознанных и произвольных действий       здорового образа жизни Задачи обучающие: 3.   Способствовать   формированию   представления   о   том,   окружающий   мир   населен микроорганизмами – микробами. Формировать знания о том, что все многие заболевание носят инфекционный характер и передаются воздушно­капельным и бытовым путем. 4. Ввести в активный словарь слова: гигиена, микроорганизмы, чистота, гигиенические процедуры, размножение, микроскоп, микробиология, зоология Задачи воспитательные: 5.  Воспитывать   у   детей   дошкольного   возраста   потребность   пользоваться   правилами личной гигиены. 6.  Создать   условия   для   перевода     полученных   данных   о   том,   что   человек   в   силах уберечь себя сам от болезней, в личностно необходимые  привычки   Предварительная работа: 1. Чтение произведения Г. Остера «Петька микроб» 2. Знакомство с микроскопом 3. Разучивание стихов       4. Разучивание подвижной игры  «Микробы полезные и вредные» 5. Опробование и постановка на опыт чашки с молоком, кусочков хлеба на плесень, дрожжевой закваски, яйца в уксусе. Оборудование:   Оборудование на каждый опыт, Незнайка, белый халат, микроскоп, запись   песни,   запись   мелодии   для   игры,   магнитофон,   мультимедийный   аппарат, ноутбук, презентация «Как выглядят микробы»   из   "38 Содержание:  Организационный   момент:   «Ужасно   интересно»   из   мультфильма   попугаев". Слова: Г. Остер, Музыка: Г. Гладков. Сюрпризный момент: Незнайка Стихи о микробах: http://zanimatika.narod.ru/ZOJ_gigiena.htm Презентация «Как выглядят микробы» 1        Опыт  «Путешествие микроба» 2 3 4 5 Физкультурная пауза «Микробы  полезные и злые»  6 7 8 Опыт «Микроб в ладошке» Опыт «Чужие микробы» Опыт   «Ловим микроба» Опыт   «Как спастись от микробов»  Опыт  «Йог  и   вода  грязная и чистая» Опыт «Как растут разные микробы» Опыт «Почему зубы крепкие и здоровые» Рефлексия. Домашнее задание: Журналистское расследование «Все о микробах» Ход мероприятия: Организационный   момент:  Дети   собираются   вокруг   воспитателя   под   песню «Ужасно интересно» из мультфильма   из "38 попугаев". Слова: Г. Остер, Музыка: Г. Гладков. Сюрпризный   момент:  Незнайка,   переодетый   в   профессора   сидит   около микроскопа, как будто в него смотрит и   бубнит: «Ужасно, прелестно, огорчительно, замечательно».  Воспитатель: Незнайка, что ты делаешь? (Желательно чтобы дети спросили «Что вы делаете?»).   Незнайка: Вы хотите  знать, что я делаю. Вот все говорят «Микробы, микробы». Какие такие микробы,  ничего я не вижу и ничего не знаю.  Значит,  их нет. Воспитатель: Незнайка, ты не прав. Кто такие микробы?  Пусть нам расскажут об этом дети Стихи о микробах               И. Обыдённый  «Вирусы вреднилусы»               Г. Кружков   «Микроб — ужасно вредное животное» Незнайка:  Какой такой микроб? Ничего не знаю. Как так заболеть? Не хочу Воспитатель: И я предлагаю тебе и всем детям отправиться в страну знаний. Я переодеваюсь в профессора Знайкина  и в путь. Избыточная   информация:   Мельчайшие   микроорганизмы,   которых   на   нашей планете миллиарды миллиардов. Даже в нашей комнате, на ваших руках и одежде. Они живу   кругом.   На   одном     отрезке   кожи   размером   один   квадратный   сантиметр   их миллион.   А   каких   микробов   вы   знаете   (вредных   и   полезных).   Не   будь   он   таким шустрым     и   маленьким,   мы   бы   обязательно   увидели     микроба.   Микробов   изучают разные   науки   микробиология,   зоология.   И   как   они   выглядят,     я   предлагаю   вам посмотреть. Презентация «Как выглядят микробы»   1 Опыт:  Оборудование: зеркала с чистой зеркальной поверхностью, салфетки, платочки индивидуально, пульверизатор с теплой водой.  Мотивация:  Вредные   микробы   находятся везде, больше всего их во влажной среде. А где у нас влажная среда? (во рту). И поэтому когда мы чихаем и кашляем и забываем   закрывать   рот,   наши   микробы     разлетаются.   Хотите   проверить?  Ход: Рассматриваем зеркало. Какое оно?  Далее   один   ребенок   на   зеркало   дышит,   один   кашляет,   один   чихает,   близко приставив зеркало  ко рту.  Проверьте чистое ли ваше  зеркало сейчас? Нет. На нем появились капельки. А мы   с   вами   знаем,   что   в   капельках   живет   много,     много   микробов.   И   поэтому   из незащищенного рта капельки разлетаются вокруг и оседают на другие предметы, людей. А разлетаются они примерно вот так (воспитатель подносит пульверизатор близко ко рту и брызгает вокруг).  Вывод: Именно таким образом, микробы, попавшие из организма других людей, могут вызвать заболевания. Что же делать, чтобы микробы не разлетались (варианты детей: прикрывать рот ладошкой,  воспользоваться салфеткой) 2 Опыт: Оборудование:  чаша мелконарезанной новогодней мишурой.                    Мотивация:  Вы сказали воспользоваться ладошкой. А куда денутся микробы с руки, после того как вы покашляли  в ладошку? Ход:  Я предлагаю опустить руки в чашу, (один или два ребенка) перемешайте мишуру. Классно. Покажите свои руки детям. А теперь пожмите руку соседу? А сосед следующему (и так далее). Посмотрите, теперь у каждого  руки в  мишуре. Красивые, такие   блестящие, как капельки слюны из нашего рта, когда  вы кашляли и закрывали рот рукой.  Мишура (как и капельки слюны  с микробами на руках, когда вы кашляете или чихаете и закрываетесь ладошкой) с ваших рук   как микробы, которые переходят от человека к человеку. А если мы сейчас заденем предметы в группе, наши микробы перейдут и на них. И человек, который  не болел, но набрал этих  микробов, становится зараженный ими.  Вывод:  Так   как   же   нам,   все   таки,   спастись   от   микробов?   Правильно,   надо закрывать рот   платочком и платочек как можно чаще стирать. Проверим, сбегут ли наши   микробы   через   платочек?   (проводится   повторно   первый   опыт   с   зеркалами   и платком) 3 Опыт: Оборудование:  прозрачные стаканчики, наполненные наполовину разноцветной водой  синего, желтого, зеленого, красного цвета. Мотивация:  Микробы   у   нас   разные   и   Саши   свои,   у   Оксаны   свои.     Но   они постоянно перемешиваются. И если организм со своими микробами справляется, то когда   они   переходят   к   другим,   очень   сильно   могут   нам   навредить.   Как перемешиваются, спросите вы. А давайте проверим.  Ход:  Каждый   ребенок   держит   свой   стаканчик.   По   очереди   один   ребенок переливает в стакан  к соседу свою воду, второй потом отдает  ее обратно. В результате этих действий вода  становится грязного цвета.  Вывод:  Таким   образом,   ваши   микробы,   перемешиваясь,   дают   печальный результат. Очень много  чужих микробов постоянно попадает к вам. И из красивых и хороших, превращаются во вредных и опасных. Опыт: 4 Оборудование:  стаканчики с водой, в которую добавлен сок лимона,  лист белой бумаги, утюг. Мотивация: Хотите проверить, ребята,  что на  ваших руках имеются микробы. Ход:  Проводим   опасный эксперимент. Сейчас мы с вами увидим   микробов, будем их ловить. Кто  не боится. Что у меня в   руках? (белая бумага)  На ней есть какие­нибудь   следы?       Нет.     2   ребенка   опускают   руки   в   стаканчик   с   водой, встряхивают, а потом прижимают к листу бумаги. Видите ли вы теперь микробов. Нет. А теперь в дело  вступаю я, самый ловкий искатель микробов, знаменитый профессор Знайкин. Я включила утюг, он уже очень сильно нагрелся.   Нужно ли вам его трогать (Нет) Почему? А что может случится,  если я не выключу утюг. Я обязательно выключу его после нашего опасного эксперимента. А пока я начинаю гладить наши чистые, белые листочки, чтобы поймать микробов.  Вывод: Под воздействием горячего утюга,  следы кислого лимона проступают на листе бумаги коричневым цветом. Вот они наши микробы. Посмотрите, они сидели  по всей ладошке. Но мы поймали их. Опыт:  5 Оборудование: Чаша с  подкрашенной черным мукой, таз с водой, мыло, у детей лупы. Мотивация:  И как же от них спастись? Кто самый смелый?   Ход: Опускай  руки в чашу.  Фу, какие грязные руки. Отряхивай, отряхивай. Все встряхнул? Ну­ка проверим, ребята. Может еще  потрясешь или, все таки, попытаешься смыть. Пополощи руки слегка. Теперь они у тебя   чистые? Нет. Сильнее полощи.   А может, помоешь тщательно с мылом.   После каждого действия  дети  рассматривают мучные руки   через лупу.   До тех пора руки не будут чистые.    Вывод: Руки теперь чистые. Ребята,  а вода   в тазу стала какая?   Но зато, руки теперь действительно чистые и никакие болезни из­за грязных рук нам не страшны. Надо обязательно мыть руки с мылом.  Стих  Бредихин В.   «Поселился раз микроб и ещё один микроб» Физкультурная пауза «Микробы  полезные и злые»  Оборудование: магнитофон, запись с мелодиями двух видов: тревожная грозная, легкая и  приятная. Ход игры: Под одну мелодию дети изображают страшных  микробов, под легкую – приветливых и дружелюбных. На легкую мелодию дети двигаются легко и свободно. На тревожную и грозную мелодию дети двигаются напряженно и сделав сердитое и грозное лицо.   Опыт:  (опыт – хитрость, небольшой обман) 6 Оборудование:  стакан  с крахмальной  водой  (мутной  и отстоянной,  чтобы  не было видно крахмала), стакан, кипяченая вода, йод. Мотивация:    Я  знаю,  что  микробы   есть  везде.  На   одежде,  игрушках  в  воде. Кстати о воде.   Наши некоторые девчонки и мальчишки очень любят   кушать снег. Посмотрите,  я принесла для вас с улицы снег и поставила его оттаивать. Какая вода теперь в моем стакане? (грязная) А как вы думаете, есть ли в ней микробы? Проверим? Ход:  Для   чистоты   эксперимента   надо   налить   в   этот   стакан   кипяченой   воды. Ребенок наливает воду в стакан из чайника с кипяченой водой. А что это такое     у меня? (йод). Надо его бояться. А для чего он нужен. Правильно. Все вредные микробы очень боятся  йода, они от него погибают. Какого цвета йог? Если я его налью в чистую воду.   Какого   цвета   будет   вода?     Проверяем.   Это   чистая   кипяченая   вода,   она   без микробов. А эта уличная. Будут ли отличаться наши стаканчики с водой.  Мы наливаем йод.  Вывод: В  стакане с чистой водой вода становится под цвет йода.  В   другом стакане  (крахмальная вода)  вода становится синей. Дети видят разницу. В этом опыте хитрость   главное не показатель химической реакции йодо­крахмальное соединение. Главное,  что йод нужен для обеззараживания, полезен и грязную воду, снег есть нельзя. Попались наши микробы голубчики. Больше никогда вредить нам не будете. Мы будем пользоваться йодом. И снег на улице,  и некипяченую воду из под крана пить не будем. Правда? 7 Оборудование:  кефир, сыр, сметана  как продукт жизнедеятельности  молочных микроорганизмов,   дрожжевая   закваска,     сдобные   булочки,   хлебные   кусочки     на тарелочке, завернутые  в пищевую пленку, прокисшее   молоко. Опыт: Мотивация:  Мы с вами уже говорили о том что, микробы бывают  полезные и вредные. Мы читали о том, как Петька микроб делал кефир. А что же получилось у нас? Сейчас  мы это не только проговорим, но и увидим.  Ход:  Позавчера   мы   с   вами,   для   чистоты   эксперимента,     спрятали     ото   всех кусочки   сырого   хлеба   и   кружку   молоко.   Сегодня   утром   мы   поставили   на   батарею микроорганизмы «дрожжи». Спрятали, крепко закрыли,  чтобы никто нам чего­нибудь лишнего не подложил. Теперь открываем?   Проверяем,   выросли наши микробы или нет.   Сначала   полезные   микробы   или   вредные   посмотрим?   (на   выбор   детей). Рассматривание плесени,  дрожжевого теста, прокисшего молока.  Вывод:     ­ Плесневые микробы   ни трогать,   ни пробовать нельзя. Они вредны, и могут принести вред. Хотя есть такое лекарство, оно называется пенициллин, его получают как   раз   из   плесневых   микробов.     Оно   помогает   от   очень   многих     инфекционных заболеваний.  Но   мы   с  вами   знаем,  что   без   разрешения   лекарство   трогать   нельзя,  в неправильных дозах лекарство превращается в яд и человек может погибнуть. ­   Ребята,   посмотрите,     белок   в   молоке   от   встречи   с   полезными   микробами свернулся. Но тем не мене, он все еще полезен. Он нужен нашему организму для роста.   ­ Как поднялось наше  тесто. Это выросли микробы. Сначала  их было мало. Но теплая, сырая среда, сахар, мука и вода, помогают им расти точно так же как нам с вами все полезные продукты.  Вывод:   Микробы   бывают   не   только   вредные,   о   и   полезные.   Мы,   употребляя полезные продукты,  становимся сильнее, выше, здоровее,    Опыт: 8 Оборудование: 2 яйца, 2 зуба из пенопласта,  высокая чаша, уксус, зубная щетка, зубная паста с кальцием, пенопластовые зубы (макет) Мотивация:   О   том,   что   молочные   продукты   любые     очень   полезны,   говорит мама,   папа,   бабушка,   дедушка,   воспитатель,   продавец   в   магазине,   диктор   по телевидению, врач в больнице.   Чем же полезно  молоко? В  нем тоже   есть полезные элементы. Они называются кальций. Он служит для укрепления наших зубов и   мы сейчас снова поставим длительный эксперимент.   Ход: Перед вами два яйца.   Потрогайте, какое яйцо. Что вы про него можете сказать. В скорлупке яйца очень много кальция. Поэтому оно твердое. Но   кислота, которая находится в нашем организме, может разрушить кальций,     и зубы и кости будут болеть и ломаться. Давайте посмотрим, что же будет, если мы на зуб капнем кислотой. Сейчас мне поможет тот, кто дома   не чистит зубы два раза в день. (На пенопластовые зубы   капнуть уксусную кислоту.   Зубы   растворятся).   Сейчас мне будут помогать те,  кто    чистит дома зубы.  Он намажет одно яйцо зубной пастой, а второе оставим как есть. Теперь положим  наши яйца в чашу  с кислотой, которую мама использует дома, когда варит борщ, маринует помидоры, огурцы.  Можно трогать ее без разрешения взрослых. Почему? Кладем. Пока наши яйца думают,  как же им вести себя в уксусе,  я  предлагаю вам теперь очень полезный полдник,  который  подарили нам наши друзья, полезные микробы: кефир и булочка.  Опыт требует длительного времени. Поэтому лучше  одно  яйцо подготовить заранее,  продержав его дня  два в уксусе. Или, как отсроченный результат, проверить его на следующий день. Вывод:  То яйцо, которое не было обработано зубной   пастой, стало мягкое. А яйцо,  которое было намазано пастой осталось твердое. Для того чтобы наши зубы были крепкие. Что мы с вами должны делать? Чистить.  Вот и подошло к концу наше познавательное экспериментирование. Не забудь о гигиене!   Рефлексия: Что нового и интересного вы сегодня. Какие решения вы для себя приняли. О каком опыте вы расскажете  дома маме и папе.  Чтобы еще  хотели узнать о микробах? Для того чтобы информация, полученная сегодня у вас сохранилась, и мы могли ею поделиться с другими ребятами я предлагаю вам сделать журнал «Микробы и что я о них знаю». Дома с мамой и папой оформить страничку, мы соберем их и будем рассматривать.  И я думаю, что узнаем еще много интересного.  И…..   Стих Л. Авдеева «Не забудь о гигиене!»