В моей методической копилке за годы работы учителем химии в общеобразовательной школе было накоплено множество материалов различной тематики. Одним из разделов моей копилки является подборка материалов о великих химиках нашей страны, других стран, внесших существенную роль в развитие химического производства, разных сфер деятельности человека. Сразу найти необходимый тебе материал зачастую бывает проблематично, на это требуется время. Хочу поделиться с коллегами такой подборкой информации. Источниками поиска за долгие годы для меня стала различная научно-популярная литература, журналы, подшивки тематических газет или отдельные Интернет-ресурсы. Предлагаемый материал может стать хорошим подспорьем при подготовке уроков химии, внеклассных мероприятий.
Зябкина О.А., учитель химии МБОУ Митрофановской СОШ
Летопись важнейших открытий.
Первые исследования состава и структуры витамина В12
Исследованиями Смита было выяснено в общих чертах строение витамина
В12 – это внутреннее комплексное соединение кобальта, содержащее азот. В
1951 г. было установлено, что молекула В12 содержит также цианогруппу. С
тех пор за этим витамином закрепилось название «цианокобаламин».
Изучение строения витамина В12 и его химического действия было сопряжено
с большими трудностями в связи с тем, что его было крайне тяжело выделять
из печени. Путем водноспиртовой экстракции, освобождения от белков,
адсорбции, хроматографического разделения, распределения между двумя
жидкими фазами и других операций из 1000 кг свежей печени ученым
удавалось в то время выделить только несколько десятков миллиграммов
этого вещества. Одновременно были разработаны другие методы получения
витамина В12, более дешевые1, в частности использование ила сточных вод,
подвергшегося гнилостным бактериальным процессам. Но наряду с
цианокобаламином из него извлекали в значительном количестве неактивные
псевдовитамины В12 и другие сопутствующие продукты, от которых
избавиться было очень трудно. В результате оказалось, что данный способ
невозможно использовать для получения химически чистого препарата. Все
же медленно, но верно, используя как химические, так и физические методы
исследования, ученые продвигались в направлении выяснения структурных
молекулы.
особенностей
этой
Так, в начале 1950х гг. независимыми исследованиями ряда американских и
английских ученых было подтверждено, что в молекуле цианокобаламина
атом кобальта связан комплексно, а не как ион. Это следовало из тогообстоятельства, что при энергичном щелочном гидролизе данного
кобальтсодержащего комплекса кобальт из него отщепить не удавалось. Было
также установлено, что кобальт обладает координационным числом 6 и имеет
валентность либо 2, либо 3. В некоторых частях структуры наблюдалось
сходство с молекулой витамина В2 (рибофлавина) – наличие
конденсированной системы 3,4диметилoфенилендиамина. В результате к
1953 г. оказалось возможным воспроизвести в общих чертах лишь фрагмент
молекулы, в котором атом кобальта был включен в тетрапиррольное ядро
коррина (рис. 1). Одновременно стало известно, что в состав молекулы входят
фосфорная кислота, Dрибоза и 5,6диметилбензимидазол. О характере связи
центрального фрагмента с остальными частями молекулы высказывались
самые разнообразные предположения.