МДК.01.01. РОЗНИЧНАЯ ПРОДАЖА НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ Консультирование покупателей о качестве

  • docx
  • 17.09.2020
Публикация в СМИ для учителей

Публикация в СМИ для учителей

Бесплатное участие. Свидетельство СМИ сразу.
Мгновенные 10 документов в портфолио.

Иконка файла материала МДК.01.01РОЗНИЧНАЯ ПРОДАЖА НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ Консультирование покупателей о качестве.docx

Консультирование покупателей о качестве, потребительских свойствах обувных товаров, требованиях безопасности  их эксплуатации.

Мотивация покупок обуви может быть различной: желание иметь престижный товар, соответствовать моде и своему имиджу, сменить и разнообразить гардероб, настоятельная необходимость в пополнении гардероба из-за отсутствия нужной обуви. Обувь относится к товару, который не покупают спонтанно, не обдумав особенностей предстоящей покупки. Для нее почти исключен такой вид спроса, как импульсивный. Рынок предлагаемой обуви всегда отражает широкий диапазон требований, обеспечивающих многообразие вариантов выбора. При оптимальной структуре ассортимента они наилучшим образом отвечают разнообразию условий эксплуатации обуви. Установлено, что свойства обуви образуются комплексом ассортиментных признаков, в различных сочетаниях, формирующих торговый ассортимент. Ассортимент обуви имеет множество классификационных признаков, которые учитываются производителями и покупателями.

Приемка обуви и хранение

  1. При поступлении обуви в магазин материально ответственные лица обязаны проверить состояние тары и упаковки и провести количественную и качественную приемку товара.
  2. Приемка обуви по количеству и качеству, проверка правильности и обоснования цен, актирование недостач, брака и порчи, а также составление и предъявление претензий к поставщикам производятся в порядке и сроки, предусмотренные Положением о поставках товаров народного потребления, Особыми условиями поставки обувных и шорных товаров, Инструкциями о порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству и качеству, утвержденными Госарбитражем при Совете Министров СССР, стандартами, техническими условиями, прейскурантами и другими обязательными правилами и договорами.
  3. Лица, принимающие обувь, обязаны знать действующие стандарты, технические условия и другую нормативно-техническую документацию.
  4. Имеющиеся в магазине запасы обуви хранят в хорошо проветриваемых помещениях при температуре 15...20 С и относительной влажности воздуха 50-70% на стеллажах или в ящиках на подтоварниках на расстоянии не менее 0,2 м от стен и пола, 0,5 м - от электроламп и 1 м - от приборов отопления. Обувь, хранящуюся в распакованном виде, предохраняют также от действия прямых солнечных лучей.
  5. Обувь в коробках укладывают на стеллажи высотой не более восьми рядов, а допускаемую к продаже в другой первичной упаковке или без нее - не более пяти рядов с прокладкой из картона между рядами. Обувь без коробок укладывают в таком порядке, чтобы каблучная часть одной полупары приходилась в берцовую часть другой.
  6. Сапоги хранят на брусчатых козлах (вешалах) внавеску или на стеллажах рядами с соблюдением требований п. 11 настоящих Правил. Резиновую обувь хранят в заводской упаковке (в ящиках) в полутемном помещении.
  7. Валяную и утепленную обувь хранят в сухом, проветриваемом помещении, пересыпав нафталином или другими средствами борьбы с молью.
  8. Хранить обувь всех видов навалом запрещается.



Подготовка обуви к продаже

  1. Перед подачей обуви в торговый зал проверяют ее качество и маркировку. Розничные цены на импортную обувь обозначаются на коробках или другой индивидуальной упаковке, в которой товар продается населению, при этом цена заверяется подписью материально ответственного лица.
  2. Торговый зал магазина до его открытия обеспечивается всем имеющимся в подсобных помещениях ассортиментом обуви в количестве, необходимом для бесперебойной торговли. Обувь выкладывают на торговом оборудовании по группам, видам, размерам и моделям с учетом сезонности.
  3. Независимо от специализации магазина (отдела, секции) мужская, женская и детская обувь должна быть размещена в торговом зале отдельно.
    Выкладка и продажа недоброкачественной и потерявшей товарный вид обуви запрещаются.
  4. Размещенная на торговом оборудовании обувь обеспечивается единообразными указателями размеров. При продаже методом самообслуживания отечественной обуви, имеющей обозначение цен на товаре, ценники не применяются.
    Образцы импортной обуви обеспечиваются четко оформленными ценниками.
  5. Образцы основного ассортимента имеющейся в продаже обуви выставляют в оконных витринах с учетом сезона и снабжают единообразными, четко и красиво оформленными указателями цен.

Последовательность приёмов осмотра качества и определения дефектов обуви.

https://fsd.multiurok.ru/html/2020/04/05/s_5e8a20fc70145/1407224_1.png

https://fsd.multiurok.ru/html/2020/04/05/s_5e8a20fc70145/1407224_2.png

https://fsd.multiurok.ru/html/2020/04/05/s_5e8a20fc70145/1407224_3.png

https://fsd.multiurok.ru/html/2020/04/05/s_5e8a20fc70145/1407224_4.png

https://fsd.multiurok.ru/html/2020/04/05/s_5e8a20fc70145/1407224_5.png

https://fsd.multiurok.ru/html/2020/04/05/s_5e8a20fc70145/1407224_6.png

https://fsd.multiurok.ru/html/2020/04/05/s_5e8a20fc70145/1407224_7.png

https://fsd.multiurok.ru/html/2020/04/05/s_5e8a20fc70145/1407224_8.png

https://fsd.multiurok.ru/html/2020/04/05/s_5e8a20fc70145/1407224_9.png

https://fsd.multiurok.ru/html/2020/04/05/s_5e8a20fc70145/1407224_10.png

https://fsd.multiurok.ru/html/2020/04/05/s_5e8a20fc70145/1407224_11.png

https://fsd.multiurok.ru/html/2020/04/05/s_5e8a20fc70145/1407224_12.png

 

Приемы осмотра обуви:

1 — первый прием; 2 — второй прием; 3 — третий прием:

а — проверка парности обуви по высоте низких каблуков;

б — проверка парности обуви по высоте задинок и берцев;

в — проверка парности обуви по высоте средних, высоких и особо высоких каблуков;

4 — четвертый прием; 5 — пятый прием; 6 — шестой прием:

а — проверка гибкости низа обуви;

б — проверка упругости геленка;

7 — седьмой прием; 8 — восьмой прием:

а — проверка каждой полупары внутри обуви осмотром;

б — проверка каждой полупары внутри обуви ощупыванием;

9 — девятый прием:

а — проверка правильности маркировки, крепления блочек и подблочников, строчек в деталях подкладки;

б —проверка подкладки под берцами и в пяточной части

Прием 1. Правую полупару берут в правую руку, левую — в левую руку и соединяют их внутренними сторонами. Носки обоих полупар направлены вперед от себя, а верх обуви оказывается перед собой (рис. 6.23, 1). Форм устойчивость жестких подносков проверяют путем нажатия большими пальцами на носки. Носки от нажима не должны деформироваться (за исключением 1/3 длины носка, прилегающей к союзке), твердая часть носка должна переходить в мягкую постепенно, без резких провалов. Если в обуви использованы эластичные подноски, то носки от нажима деформируются, но после снятия давления на носочную часть должны сразу восстанавливать первоначальную форму. Держа обувь перед собой, проверяют наличие дефектов на видимых без поворота обуви деталях верха, правильность расположения, частоту стежков и утянутость строчки, парность носков и союзок по размерам, материалу, цвету, наличие перекосов деталей, ширину ранта и ее равномерность и др.

Прием 2. Обе полупары поворачивают пяточной частью к себе (рис. 6.23,2). Прощупыванием проверяют жесткость, упругость, высоту задников. Определяют правильность положения заднего шва или заднего наружного ремня, околотку пяточной части, установку и отделку каблуков. В пяточной части не должно быть морщин и складок, нависания задника над каблуком, расщелин между каблуком и подошвой, а стелечная грань должна быть четко выраженной.

Прием 3. Полупары обуви берут за каблуки и задники внешними (полевыми)сторонами к себе и соединяют по линии заднего шва; носки развернуты в разные стороны (рис. 6.23, за). Проверяют парность обуви по высоте берцев, задинок и каблуков. Парность задинок и берцев по высоте проверяют, приподнимая носки обоих полупар (рис. 6.23, 36). Одновременно определяют наличие дефектов на деталях, правильность строчек верха, состояние боковой поверхности каблуков и уреза подошв с внешней стороны обуви. В обуви на среднем, высоком и особо высоком каблуках для проверки парности по высоте каблука правую полупару переворачивают подошвой вверх (рис. 6.23, Зв).

Прием 4. Поворачивают полупары обуви подошвами к верху, носками от себя, внешними сторонами друг к другу (рис. 6.23, 4). Проверяют ходовую поверхность подошвы и каблука: отделку, наличие дефектов, правильность расположения подошвенных крепителей, расстояние крепителей от края подошвы, парность обуви по размерам подошв, каблуков и форме уреза, правильность простилания следа, правильность маркировки на подошве. Осматривают фронт каблука, проверяют правильность установки и состояние его отделки, а также состояние подошвы у фронта каблука, плотность прилегания деталей низа.

Прием 5. Полупары обуви складывают подошвами друг к другу, носками от себя, внутренними сторонами перед собой (рис. 6.23, 5). Проверяют парность подошв, каблуков, набоек по длине и толщине, наличие зазора между деталями низа, подошвой и верхом, однородность материалов верха, качество строчек, наличие дефектов с внутренней стороны обуви.

Прием 6. Каждую полупару берут поочередно правой рукой за задник и каблук, а левой — за носочную часть. Проверяют гибкость и упругость низа обуви (рис. 6.23, 6а) и упругость теленка (рис. 6.23, 66). Упругость геленка проверяют, нажав большим пальцем на геленочную часть стельки внутри обуви.

Прием 7. Каждую полупару поворачивают подошвой вниз, заготовкой — вверх (рис. 6.23, 7). Левой рукой прощупывают материал верха и проверяют его качество. Устанавливают частоту стежков, правильность расположения и утянутость строчек, соединяющих берцы с союзками и задинками, а также строчек канта, количество и расположение блочек и крючков, наличие дефектов.

Прием 8. Проверяют каждую полупару внутри. Осмотром (рис. 6.23, 8а) и ощупыванием (рис. 6.23, 86) определяют наличие складок, разрывов, бугров, пятен, загрязнений внутри обуви, острых окончаний гвоздей и неровностей на поверхности стельки.

Прием 9. Полупару держат в левой руке. Отгибают берцы для дальнейшего внутреннего осмотра (рис. 6.23, 9а). Проверяют правильность маркировки, вшивания молнии, крепления блочек и подблочников, частоту стежков, расположение и утяжку строчек в деталях подкладки. Осматривают задний внутренний ремень, определяют качество приклейки подкладки к заднику; проверяют отсутствие перекосов, складок, разрывов, бугров и загрязнений на подкладке под берцами и в пяточной части обуви (рис.6.23, 96).

 

С помощью приемов 6...9 поочередно осматривают обе полупары. Затем проверяют идентичность маркировки левой и правой полупар, степень приподнятости носков и отклонение ходовой поверхности каблуков от горизонтальной поверхности опоры, а также устойчивость обуви. Для этого ставят пару обуви на стол и внимательно осматривают обе полупары.

 

Детали обуви

По выполняемым функциям и защите тех или иных участков стопы, голени и бедра детали обуви подразделяют на детали верха и детали низа обуви. Детали верха прикрывают тыльную и боковые поверхности стопы, голень и бедро и определяют эстетические свойства обуви. Детали низа расположены под следом (плантарной поверхностью) стопы и защищают ее от неблагоприятного воздействия грунта. По месту расположения деталей в обуви их подразделяют на наружные, внутренние и промежуточные (табл. 6.3). Наружные детали расположены снаружи, внутренние — соприкасаются с ногой, а промежуточные — расположены между наружными и внутренними деталями.

Детали низа обуви

Наружные: Подошва, подметка, накладка, рант, каблук, набойка.

Внутренние: Основная стелька, вкладная стелька, полустелька, подпяточник.

Промежуточные Геленок, платформа, простилка, подложка, обводка, кранец.

По степени износа в процессе носки обуви их подразделяют на ответственные и менее ответственные. К ответственным деталям верха относят носок, союзку, перед, задний наружный ремень, низа обуви — подошву, наружную подметку, накладку, основную стельку, рант, каблук, набойку. Ответственные детали подвергаются интенсивному износу, поэтому их выкраивают из наиболее прочных, толстых и плотных материалов. Количество, форма, размеры и взаимное расположение деталей, способы их соединения между собой могут быть различными и зависят от вида, конструкции и назначения обуви.

 

По методам крепления

По методам крепления низа различают обувь винтового, гвоздевого, ниточных, химических и комбинированных методов крепления.

По высоте каблука обувь подразделяют на 5 групп:

  • без каблука;
  • на низком каблуке (высота каблука 5...25 мм);
  • среднем (26...45 мм);
  • высоком (46...70 мм);
  • особо высоком каблуке (свыше 70 мм).

Детскую обувь изготавливают только на низком каблуке; допускается изготовлять девичью обувь на среднем каблуке (ГОСТ 26165 — 2003, п. 3.4). На высоком и особо высоком каблуках изготовляют только женскую обувь, преимущественно модельную.

По цвету наружных деталей верха обувь подразделяют на черную, коричневую, яркую (красную, бордовую, синюю, голубую, темно-серую, желтую), светлую (светло-серую, бежевую), белую, многоцветную (двух и более цветов).

По способу изготовления различают обувь механического и ручного производства. При изготовлении обуви ручного производства отдельные операции выполняют ручным способом: например, обтяжку заготовкой верха грани следа колодки, прикрепление затяжной кромки заготовки к стельке в геленочной части, пришивание ранта и др. В обуви механического производства большую часть операций выполняют с помощью машин.

По сезону носки обувь подразделяют на круглосезонную, летнюю, зимнюю и весеннее-осеннюю. Круглосезонная обувь предназначена для систематической продолжительной носки в течение года; к ней можно отнести домашнюю и дорожную обувь, повседневную обувь для носки в помещении, обувь для активного отдыха и спортивную для занятий в спортзале, производственную и специальную обувь для работы в помещении. Летняя обувь по конструкции и применяемым материалам предназначена для носки в летний период, зимняя — в зимний период, весеннее-осенняя — для носки в весенний и осенний периоды. Сроки наступления и продолжительность сезонов (зима, весна, лето, осень) определяют субъекты Российской Федерации исходя из климатических

условий места нахождения розничной торговой сети или покупателя.

Фасон обуви определяется формой и размерами ее носочной части, формой и высотой каблука.

Модель обуви — конкретное изделие, которому присущи индивидуальные признаки конструкции, материалов и внешнего оформления обуви.

Контроль качества кожаной обуви.

 

Контроль качества включает в себя два этапа:

  • проверка качества обуви по внешнему виду;
  • проверка физико-механических показателей качества обуви.

Этап 1. Проверяют соответствие партии обуви образцу-эталону (по моделям, фасонам колодки и каблука, материалам верха, низа и подкладки), сорт обуви, правильность ее маркировки и упаковки. Изготовитель проверяет каждую пару обуви в партии. Стандартная обувь должна соответствовать образцу-эталону по модели, фасону колодки и каблука, материалам и расцветкам верха, материалам низа, применяемой фурнитуре, способу обработки и отделки верха и низа, маркировке. Она должна быть хорошо отформованной, отделанной, без пятен, складок и морщин. Обувь оценивают попарно. Обувь в паре должна быть одинаковой по размеру и полноте, цвету, мере и фактуре поверхности материалов

К критическим дефектам обуви относят следующие:

  • сквозные повреждения деталей обуви;
  • растрескивание, отслаивание и липкость покрывной пленки материала верха и подкладки;
  • несоответствующий размер и полнота обуви;
  • несоответствующий фасон колодки;
  • неправильное расположение (соединение) деталей;
  • неразглаженный шов, плохое соединение швов;
  • неправильно поставленный каблук;
  • неприклеенная подошва;
  • неприклеенная или порванная подкладка;
  • расщелены между деталями низа обуви;
  • замины;
  • незаделанные или плохо заделанные повреждения;
  • выступающие механические крепители;
  • неправильное комплектование полупар обуви в пару;
  • неустойчивость покрытия кож;
  • другие дефекты, при наличии которых невозможно использование обуви по назначению.

Этап 2. На этом этапе проводят проверку обуви по физико-механическим показателям качества: массе, гибкости, деформации подноска и задника, прочности обувных креплений, водостойкости (для обуви из юфти), линейным размерам и толщине деталей

 

Гарантийные сроки носки обуви

Иногда обувь, поступившая в торговлю и приобретенная покупателями как вполне доброкачественная, имеет скрытые дефекты. Скрытый дефект обуви — дефект, который проявляется в процессе производства или эксплуатации обуви. При носке обувь со скрытыми дефектами быстро выходит из строя. Поэтому для защиты интересов покупателей закон «О защите прав потребителей» (п. п. 6 и 7 ст. 5) предоставляет изготовителю право устанавливать на обувь гарантийный срок носки — период, в течение которого в случае обнаружения в обуви недостатков (несоответствия обуви обязательным требованиям или условиям договора, или образцу, или описанию, а также дефектов, не позволяющих использовать обувь по назначению), покупатель имеет право предъявить претензии продавцу или изготовителю, а изготовитель или продавец обязаны удовлетворить требования покупателя. Если изготовитель не установил гарантийный срок, то такой срок вправе установить продавец. Продавец вправе установить гарантийный срок большей продолжительности, чем срок, установленный изготовителем.

Продолжительность гарантийных сроков носки обуви устанавливается в днях со дня продажи через розничную торговую сеть (для внесезонной обуви) или с начала сезона (для зимней, весенне-осенней и летней обуви). Сроки наступления и продолжительность сезонов определяют субъекты Российской Федерации исходя из климатических условий места нахождения розничной торговой сети или покупателя.

Продолжительность гарантийного срока носки обуви должна быть доведена до сведения покупателя в информации о товаре (закон «О защите прав потребителей», статья 10, п. 2). ГОСТ 19116—2005 «Обувь модельная. ОТУ» и ГОСТ 26167—2005 «Обувь повседневная. ОТУ» устанавливают минимальную продолжительность гарантийного срока носки (не менее 30 дней со дня продажи через розничную торговую сеть или начала сезона). Если в течение гарантийного срока при соблюдении покупателем нормальных условий эксплуатации и хранения обуви он обнаружит следующие дефекты: сквозной износ верха, стельки и подошв, осыпание красителя (покрытия), разрушение швов, перелом, раскол и отрыв каблука, оседание задника, то такая обувь подлежит обмену или, по желанию покупателя, ему может быть возвращена полная стоимость обуви на день покупки.

Продавец или изготовитель обязаны принять у покупателя обувь ненадлежащего качества. При возникновении спора о причинах возникновения дефектов или недостатков продавец, или изготовитель обязаны провести экспертизу качества обуви за свой счет. Если недостатки или дефекты обнаружены покупателем после истечения гарантийного срока носки, но в пределах двух лет, покупатель вправе предъявить продавцу или изготовителю претензии, если докажет, что эти недостатки или дефекты возникли до передачи обуви покупателю или по причинам, возникшим до этого момента (закон «О защите прав потребителей», п. 5 ст. 19).

Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение кожаной обуви

Маркировка — это информация, наносимая изготовителем (или продавцом) непосредственно на конкретные товары, тару, этикетки, ярлыки или другие вспомогательные средства (бирки, контрольные ленты, вкладыши и пр.), предназначенная для идентификации товара или отдельных свойств товара и доведения информации до потребителя об изготовителе, количественных и качественных характеристиках товара.

Каждая полупара кожаной обуви должна иметь четкую маркировку, включающую

в себя:

1) товарный знак предприятия-изготовителя или продавца (при его наличии);

2) размер;

3) полноту;

4) номер модели;

5) дату выпуска;

6) знак «СТ» или сорт;

7) артикул (для армейской обуви);

8) обозначение нормативного или технического документа, по которому производилась обувь (для армейской обуви);

9) обозначение защитных свойств (для специальной обуви).

Информацию, указанную в п. 5...9, наносят только на отечественную обувь.

Маркировку наносят несмываемой краской, горячим тиснением на одну из перечисленных

деталей обеих полупар обуви:

К упаковке кожаной обуви определены в ГОСТ 7296—81 «Обувь. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение». Обувь должна быть упакована в потребительскую и/или транспортную тару. В качестве потребительской тары используют картонные коробки, бумажные пакеты, пакеты из полимерных материалов. коробки с перестиланием мягкой бумагой или с укладыванием полупары в полимерный пакет. Внутрь каждой полупары под носок и союзку вставляют вкладыш из коробочного картона, пластмассы, мягкой скомканной бумаги или других материалов для лучшего сохранения формы обуви, предохранения ее от деформации при транспортировании и хранении. В голенище сапог и сапожек, кроме с верхом или голенищами из текстиля, вставляют вкладыш из коробочного картона. Допускается легкую обувь, туфли домашние, дорожные, спортивные, гимнастические и больничные упаковывать в бумажные или полимерные пакеты.

Картонные коробки и пакеты должны быть плотно уложены в транспортную тару.В качестве транспортной тары применяют ящики деревянные (разборные или неразборные) или из гофрированного картона. Юфтевую и специальную обувь, не имеющую потребительской тары, укладывают в транспортную тару; дно, стенки и верхний ряд обуви выстилают оберточной бумагой. Масса (брутто) одного упакованного ящика не должна превышать 50 кг. Внутрь каждого ящика с обувью должен быть вложен упаковочный ярлык, содержащий ту же информацию, что и маркировка транспортной тары.

Транспортирование обуви может осуществляться всеми видами транспорта. Если обувь перевозят в специальных контейнерах, допускается ее транспортирование в потребительской таре.

Упаковка обуви

https://fsd.multiurok.ru/html/2020/04/05/s_5e8a20fc70145/1407224_13.jpeghttps://fsd.multiurok.ru/html/2020/04/05/s_5e8a20fc70145/1407224_14.jpeghttps://fsd.multiurok.ru/html/2020/04/05/s_5e8a20fc70145/1407224_15.jpeg

Хранение кожаной обуви.

Хранение кожаной обуви должно осуществляться в сухом складском помещении при температуре воздуха не ниже +14 °С и не выше +25°С и при относительной влажности воздуха 50... 80 %. Допускается хранение обуви в потребительской таре на стеллажах или деревянных настилах штабелями высотой не более 1,5 м. Расстояние от пола до настила или нижней полки стеллажа должно быть не менее 0,2 м. Размещают коробки и ящики на расстоянии не менее 1 м от наружных стен склада, отопительных и нагревательных приборов. Между стеллажами, штабелями и внутренними стенами склада должны быть проходы шириной не менее 0,7 м. Обувь должна быть защищена от попадания прямых солнечных лучей, от воздействия паров, газов и химических веществ.

Как определить, что обувь кожаная

Один из часто задаваемых вопросов при покупке кожаной обуви, звучит таким образом: «А это настоящая кожа?» Данный вопрос вызывает у продавцов определенное негативное чувство, однако, тем не менее, вполне адекватен и уместен. На сегодняшний день разнообразие видов, оттенков кожи и имитаций под нее заставляет многих людей сомневаться в натуральности кожаной обуви.

Отличить натуральную обувь из кожи от кожзаменителя достаточно трудно. Следуя основным критериям при выборе обуви, вы сможете определить сделана ли обувь из настоящей кожи или кожзама.

  • Срез кожи - у искусственной кожи он плоский и запаянный, а у натуральной кожи - в виде округлого валика.
  • Наличие бирки – в фирменной обуви всегда есть образец кожи, который используется в изготовлении данной обуви.
  • Характер и структура изнаночной стороны обуви (бахтармы) - структура бахтармы, как правило, ворсистая и мягкая, приятная на ощупь и очень похожа на замшевую кожу. Бахтарма должны быть ровной и гладкой. А вот изнаночная сторона у искусственной кожи покрыта в основном тканевой основой.
  • Характер и структура лицевого покрытия обуви (мереи) - лицевая сторона кожи не должна отслаиваться после того, как ее потереть или поскрести. На поверхности настоящей кожи не должно быть трещин и разрывов. Чем крупнее глубина тиснения и рисунок на обуви, тем больше можно скрыть многие дефекты кожи; чем мельче будет рисунок, тем большая возможность «натуральности».
  • Теплопроводность - натуральная кожа является замечательным проводником тепла, поэтому если подержать немного руку на обуви, то настоящая кожа должна немного нагреться, а если это искусственное сырье - то нет.
  • Влагоотдача - после того, как капнуть пару капель воды на обувь, то натуральная кожа быстро впитает в себя всю влагу и немного потемнеет, а если обувь из искусственной кожи – то вода соскользнет как с масла.
  • Запах - отличить по запаху искусственную от натуральной кожи можно с помощью банального метода - поджечь маленький кусочек кожи. Если появился резкий запах паленой кожи - это натуральное сырье, а если запах химии и синтетики - значит, подделка.
  • Качество красителя - проверяется с лицевой и изнаночной стороны. С лицевой: по обуви нужно провести влажным платком или салфеткой – при этом не должно остаться никаких следов краски. Иначе ваши носки будут окрашиваться в не совсем подходящий цвет. С изнаночной: если поскрести, то не должно остаться на пальцах никаких следов от краски. Бахтарма должна быть без пятен и ровно прокрашенная.
  •  

Кожа должна быть эластичной и мягкой - при растяжении натуральной кожи - она должна вернуться в прежнее свое состояние, не должно образоваться никаких следов растяжения. Кожзаменитель не имеют такой упругости и тягучести, так как в их состав не входят природные коллагены, которые позволяют коже вернуться при прекращении воздействия на нее в ее исходное положение.

Определение размера обуви

Обувь делают различных номеров-от 10-го до 48-го. Номер обозначает длину следа колодки, т. е. длину стельки обуви. В СССР размер обуви (кроме валяной) выражается в сапожных единицах измерения — штихах. Один штих равен 2/3 см, поэтому для определения приближённого размера ботинка нужно длину стопы в сантиметрах разделить на 2/3. Например, для ноги, имеющей длину стопы 26 см, размер будет 26: (2/3) = 39.

В некоторых странах за номер обуви принимается длина стельки в сантиметрах. При одной и той же длине стопа у многих людей имеет разные поперечные размеры, т. е. разную полноту. Поэтому каждый размер обуви вырабатывается не менее чем в трёх размерах полноты; за среднюю полноту условно принята 6-я или 7-я (размеры полноты имеются от 1-го до 12-го). Подбирать обувь по размерам нужно так, чтобы между пальцами и жёстким носком обуви оставалось небольшое пространство; пальцы ни в коем случае не должны упираться в носок. В обхвате обувь может несколько сжимать стопу, но чем жёстче материал, из которого сделана обувь, тем меньше должно быть её давление. Мягкую обувь можно носить с тонким чулком или даже на босую ногу, жёсткую следует надевать на толстые носки.

Туфли и полуботинки удерживаются на ноге гл. обр. за счёт охвата пятки задником. Если задник неплотно охватывает пятку, то стопа свободно двигается в обуви; это может вызвать потёртости стопы и быстрое истирание чулок на пятке. Жёсткие края задника могут натереть стопу до раны (особенно в первые дни или даже часы носки), поэтому их надо предварительно размять руками. 
https://fsd.multiurok.ru/html/2020/04/05/s_5e8a20fc70145/1407224_16.png Для очень узкой стопы почти невозможно подобрать подходящую обувь. В этих случаях рекомендуется вкладывать в обувь кожаную или картонную стельку, оклеенную плотной тканью. Стелька, достаточно толстая в передней части (4 — 5мм), у пятки должна быть тоньше, так как при ровной стельке пятка поднимется и задник будет плохо охватывать стопу. Сапоги, особенно юфтевые, должны сидеть на ноге свободно и ни в коем случае не сдавливать ногу. Уход за кожаной обувью

Покупая новую пару понравившихся туфель или сапог, мы редко сразу отправляемся за средствами по уходу и надеемся обойтись всем, что осталось дома. К сожалению, средства для одного типа кожи могут оказаться бесполезными для другого. Рассмотрим основные правила ухода за кожаной обувью.

Уход за лакированной кожаной обувью

Такую обувь приобретают по случаю и носить ее каждый день не рекомендуется, особенно при плохой погоде. Со временем поверхность начинает тускнеть или растрескиваться. Если же вы предпочитаете именно такой вид кожи, то ухаживать придется очень тщательно.

  1. Ежедневный уход за лакированной кожаной обувью включает в себя очищение от пыли и грязи мягкой и слегка влажной губкой. Можно использовать тампон, смоченный в молоке.
  2. Для сохранения глянца периодически смазывайте поверхность глицерином , вазелином или касторовым маслом. После нанесения минут через 15 излишки удаляют и полируют поверхность бархоткой.
  3. Используйте только специальные средства на водной основе. Обычные крема или гели не подойдут. Также придется отказаться от щеток или жестких губок.
  4. Вернуть былой блеск старой обуви поможет белок, а продлить срок службы можно при помощи молока.

Уход за новой кожаной обувью

Как только вы приобрели пару новых туфель, сразу же попросите продавца предложить вам все необходимое для ухода. Старайтесь не экономить на средствах, ведь это напрямую влияет на срок службы обуви. Самое главное правило ухода за новой кожаной обувью - перед выходом на улицу нужно обработать поверхность водоотталкивающим средством.

Иногда новая пара преподносит неприятные сюрпризы. Всегда разнашивайте туфли дома несколько дней перед выходом на улицу. Так вы сможете предупредить некоторые проблемы. Если новая пара жмет, попробуйте растянуть обувь - смазать внутреннюю поверхность влажным мылом, можно натереть ее свечкой или спиртом.

Случается, что новые туфли начинают линять. Устранить эту проблему можно при помощи талька: большое количество втираем в кожу с внутренней стороны. Для устранения и предотвращения неприятного запаха протрите поверхность 3%-ным раствором уксуса.

Наиболее сложен уход за замшевой кожаной обувью. Залоснившиеся места можно натереть ластиком. Жирное пятно на шве поможет вывести тальк: насыпаем его на загрязненное место и оставляем на несколько часов. Замшу можно носить только в сухую погоду. Если вы попали под дождь, реанимировать обувь можно при помощи мыльного раствора с добавлением спирта. После этого обувь обрабатывают раствором уксуса и немного держат над паром.

Уход за белой кожаной обувью

Перед выходом всегда наносите средства для ухода за кожей. Для белой обуви должны быть отдельные губка, крем, щеточка и бархатка. Постарайтесь выделить для новой пары отдельную полку, чтобы избежать следов от темной обуви.

Правильный уход за кожаной обувью белого цвета предполагает использование специального шампуня. Средство очень сильно пенится, что позволяет эффективно удалить грязь с поверхности. При этом кожа не переувлажнится и сохранит цвет. Всегда используйте только мягкую щетку. Жесткая щетина может поцарапать покрытие и в дальнейшем в царапинах начнет скапливаться пыль и грязь.

Уход за зимней кожаной обувью

Все действия по уходу за кожаной обувью в зимний период направлены на защиту поверхности от воды и перепадов температуры.

Рассмотрим несколько секретов, которые помогут относить зимнюю обувку не один сезон:

  • сразу после покупки покройте кожу водоотталкивающим средством;
  • всегда сушите сапоги на распорках, не используйте батарею или фен;
  • никогда не покупайте дешевые средства для ухода, наиболее подходящим считаются крема на гуталине, так как они не пропускают влагу и надежно защищают кожу;
  • используйте аэрозоли с водоотталкивающим эффектом, они экономят время и действуют не хуже стандартных эмульсий и кремов.

 

Продажа обуви

  1. Обувь продают, как правило, методом самообслуживания, обеспечивающим покупателю возможность самостоятельного ознакомления с ассортиментом и качеством изделий и выбора нужного товара.
  2. Продавец обязан активно участвовать в торговом процессе, оказывать содействие покупателю в выборе товара, знакомить его с ассортиментом имеющейся в продаже обуви, ее потребительскими свойствами, а также предлагать имеющиеся в продаже сопутствующие товары.
  3.  При временном отсутствии в продаже отдельных товаров достаточного ассортимента от покупателя принимается заказ, который регистрируется в специальном журнале и выполняется при поступлении товаров.
  4. Продажа обуви, не предусмотренной стандартами, другой нормативно-технической документацией, производится только в универмагах и других специализированных магазинах по индивидуальным заказам покупателей, принимаемым этими магазинами и направляемым предприятиям промышленности.
  5. Продажа обуви больших размеров организуется в магазинах, отделах (секциях) типа "Богатырь" в ассортименте, утвержденном вышестоящей организацией.
  6. Продажа полупарной обуви отечественного производства для инвалидов производится без предварительных заказов со скидкой 50% розничной цены, установленной на пару обуви.
    Оставшаяся полупарная обувь возвращается предприятию изготовителю для доукомплектации.
  7. Покупателю создаются условия для примерки обуви. Для этого торговые залы оснащаются банкетками и скамейками, подставками, зеркалами, ковриками, рожками. Продавец обязан рекомендовать покупателю примерить обе полупары обуви.
  8. При отпуске обуви продавец обязан в присутствии покупателя упаковать выбранный им товар в коробку или бумагу.
  9. Вместе с товаром покупателю в обязательном порядке выдается товарный чек с обозначением номера магазина, даты покупки, артикула, сорта и цены обуви или погашенный кассовый чек с установленными реквизитами.
  10. Обмен проданной обуви производится в соответствии с Правилами обмена обуви, купленной в розничной торговой сети.

Настоящие Правила должны иметь все магазины, торгующие обувью; администрация магазина обязана ознакомить под расписку всех работников предприятия с содержанием Правил, проверять их знание и соблюдение при обслуживании покупателей. Полный текст Правил вывешивается в торговых залах.

ЗАДАНИЕ 1. Проверить качество, комплектность, количественные характеристики кожаной обуви по образцам. Закрепить по шаговые приемы определения качества обуви (Согласно Приложению). Отработайте приемы осмотра обуви при сортировке. Произведите осмотр нескольких пар обуви, используя стандарты на кожаную обувь (ГОСТ 19116— 84 — на модельную обувь, ГОСТ 1 79—84 — на обувь механического производства). Ассортимент и товароведную характеристику кожаной обуви оформить в таблицу.

Ассортимент и товароведная характеристика кожаной обуви

 

п/п

Вид и

разновидность

Половозрастное назначение,

размер

Группа по материалу верха

Цвет и вид материала верха

Материал подошвы

и метод крепления

Особенности модели и фасона (форма носочной части, высота и форма каблука, взаимное расположение деталей и пр.)

1

2

3

4

5

6

7

 

ЗАДАНИЕ 2. Оформить ценник на обувное изделие. (Правила Продажи товаров, постановление№55, статья 19). Оформить маркировочный ярлык на кожаную обувь. Изучите правила маркировки и проверьте правильность маркировки нескольких пар обуви. (произвольно)

Изучите условия хранения, обратите внимание на дефекты, которые могут образоваться при неправильном хранении. (сформируйте конспект)

ЗАДАНИЕ 3. Определить гарантийные сроки для кожаной обуви по Саратовской области

ЗАДАНИЕ 4. Расчет разных видов стоимости товара По данным, приведенным в табл. рассчитайте:

а) стоимость товара без торговой наценки отдельно по каждому товару и в целом; б) сумму торговой наценки отдельно по каждому товару и в целом; в) стоимость принятого товара с торговой наценкой отдельно по каждому то­вару и в целом; г) Стоимость по розничной цене.

Наименование товара

Ед. измерения

Кол-во, пар

Оптовая цена, руб.коп.

Стоимость по оптовой цене

Торговая наценка, %

Сумма торговой наценки в руб.коп

Стоимость по розничной цене,

руб.коп

Сапоги зимние муж 43раз.

18

2269-50

60

Сапоги зимние жен 39раз.

12

2325-50

75

Туфли жен 40раз.

19

1645-10

65

Туфли муж 43раз.

12

1830-50

60

Полуботинки под. 36раз.

14

1485-00

25

Итого: