Цель: знакомить детей с историей распространения овощных культур по странам и континентам, значением моркови для жизнедеятельности человека.

Люблю морковку!  Вот она еще в комочках глины. 

Лежит нарядна и сочна –  Сплошные витамины! 

Я даже приучил щенка  Морковку грызть для роста.  Она и для снеговика необходима просто. 

В. Сабиров 

Морковь, так же как и репа, редька, свекла и редис, относится к корнеплодам. Именно из-за крупных, утолщенных корней, в которых много питательных веществ, и выращивают этот овощ.

ИЗ КАКИХ КРАЕВ ПРИШЛА  К НАМ МОРКОВЬ?

Морковку люди стали выращивать давно – около 4 тысяч лет назад. 

Особого ухода это растение не требует – бросил семечко в землю и жди урожая. 

Если земля не очень плодородная, это не страшно – морковь прекрасно растет даже на песчаных почвах. 

Одинаково легко морковь переносит засуху и небольшие холода. 

Морковь любит принимать солнечные ванны, поэтому ее сеют на открытом, не затененном месте.

С XIV века морковь стали выращивать и на Руси. 

Крестьяне придумали немало пословиц и поговорок, связанных с морковью.  «На полатях лежать, так моркови не видать!»,

«Сей морковь в срок, будет прок».

Самая ценная часть моркови, которую мы употребляем в пищу – корнеплод. 

Он образуется в первый год жизни моркови. 

Корнеплод полностью находится в земле, наружу торчит лишь его верхняя часть, а над ней – зеленый хвостик листьев, похожих на листья укропа.

Чем же так полезна морковь? 

Корнеплоды моркови содержат огромное количество бета-каротина, который в нашем организме превращается в витамин А. 

Его еще называют витамином роста – он очень полезен для детей. 

Приносят человеку пользу и семена моркови. 

Из них изготавливают лекарственный препарат, с помощью которого лечат болезни сердца. 

А на Руси издавна боли в печени и носоглотке снимали морковным соком. 

Корнеплоды моркови бывают разной формы: конуса или цилиндра.  А вес их может достигать полукилограмма! 

Между прочим, по форме морковки можно определить, где она росла. 

Если корнеплод длинный и острый, условия для его роста были не самые хорошие – плотная и тяжелая почва, мало воды. 

Если же морковка короткая и толстая, значит, «разъелась» она на плодородной земле, при обильном и частом поливе.

Цвет у морковки не обязательно оранжевый. 

Есть сорта моркови желтого, белого и даже темно-фиолетового цветов.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:

1.      Корнеплоды моркови содержат огромное количество бета-каротина, который в нашем организме превращается в витамин А. 

2.      Его еще называют витамином роста – он очень полезен для детей. 

3.      На Руси издавна боли в печени и носоглотке снимали морковным соком. 

Воспитатель:

КАКИЕ ЖЕ БЛЮДА ГОТОВЯТ ИЗ МОРКОВИ?

Вот сколько блюд можно приготовить из одного и того же овоща…  (смотри приложение)

Ответьте не вопросы

§  Как выглядит морковка?

§  Откуда родом морковка?

§  Какие полезные вещества содержатся в морковке?

§  Какие блюда готовят из морковка?

ПОСЛОВИЦЫ И ПОГОВОРКИ  

1.      Съешь и морковку, коли яблочка нет.

2.      Морковь прибавляет кровь.

3.      Морковка хороша, когда яблока нет.

4.      Огуречик в кадке, а морковь – на грядке.

5.      Пошла свинья в огородники: на морковь, на репу, на белу капусту.

6.      В подполе, подполье лежит пирог с морковью: хочется есть, да не хочется лезть.

7.      Будешь на полатях лежать, моркови не видать.

8.      Лук с морковкой хоть и с одной грядки, да неодинаково сладки.

9.      Любовь - что морковь: полежит и завянет.

10.  Сладка морковь, да в соседнем огороде. 

11.  Рожа - хоть репу сей, хоть морковь сажай.

12.  Сей морковку в срок, будет и прок.

13.  Держи хвост морковкой!

ПРИМЕТЫ: (к чему сниться)                   

1.      Крепкая, яркая морковь – это символ достатка, хорошего здоровья и общего жизненного благополучия. 

2.      Плохо видеть гнилую морковь. Такой сон можно считать предостережением

3.      Иногда гнилая морковь – предвестник мелких денежных потерь, дрязг, ссор.

О МОРКОВИ ДЕТЯМ 4-8  ЛЕТ

ЗАГАДКИ

Из норы за холку пышную я тяну лисицу рыжую.  Но не хитрую плутовку, а хрустящую…(морковку) 

Я росла много дней, становилась  Все красней и слаще. 

Стала я хрустящей. 

А зеленый хохолок у меня, ребятки, 

Чтобы каждый дернуть мог  И вытянуть из грядки…(морковь)

Из норы за холку пышную  Я тяну лисицу рыжую.

Но не хитрую плутовку,  А хрустящую …(морковку)

Любопытный красный нос  По макушку в землю врос.

Лишь торчат на грядке зеленые пятки.

Расту в земле на грядке я,  Красная, длинная, сладкая! …(морковь)

Я росла много дней, 

Становилась все красней и слаще.

Стала я хрустящей. 

А зеленый хохолок у меня, ребятки…(морковь)

Чтобы каждый дернуть мог  И вытянуть из грядки.

Хвост зеленый, красная головка,  Это остроносая…(морковь)

В темном тереме девица,  Наверху ее косица.

Дернешь за косу плутовку  И увидишь что? …(морковку) СТИХИ О МОРКОВКЕ

Морковь нужна всем Люблю морковку! 

Вот она еще в комочках глины. Лежит нарядна и сочна –  Ссплошные витамины!

Я даже приучил щенка  Морковку грызть для роста. Она и для снеговика  Необходима просто. 

В. Сабиров

Родитель, помни это:  Лучше маленькая морковка,  Чем большая конфета!

У морковки не ботва,  А сплошные кружева.  Е. Благинина.

В огороде

Бродит Оля в огороде, 

А морковки не находит, Лишь зеленая трава. –  Это, Оленька, ботва! За зеленую траву посильнее дерни,  Посмотри на корни! 

О. Полякова

Морковка

У морковки, кроме кос,  Есть еще и длинный нос. Нос, играя с нами в прятки,  Витамины ищет в грядке. 

Г. Грушнева

Воспитатель:

Послушайте сказку.

«БОЛТЛИВАЯ МОРКОВЬ»

Автор сказки: Ирис Ревю У мамы Морковки такие чудесные детки. 

С кудрявыми зелѐными волосами, стройные, высокие, нарядные: всегда ходят в оранжевых комбинезонах. И такие послушные! 

По утрам дети не забывают умываться росой, сделать утреннею зарядку. 

Как вы думаете, каким образом морковки делают зарядку? 

А вот так — упражнение у деток-морковок называется «потягушечки». 

Изо всех сил они тянутся вверх, к солнцу.

Детки-морковки растут быстро. 

Особенно им нравится, когда в гости, в огород, приходит радостный дождик.  Он весело барабанит по кудряшкам морковок, а те заливисто смеются.

А как вы считаете, кто больше всех болтает в огороде? 

Конечно же, морковь. 

Ничего не ускользнет от рыжих взглядов морковок, они всѐ увидят и обсудят.

— А вы видели, какие усища у царя Гороха? 

А жѐлтый костюм у господина Перца? 

Ах, какие сестрицы у графа Томата! 

Настоящие иностранки Черри!

Вот такие они, морковки – рыжие и болтливые. 

Наслаждаются знойным летом, и правильно делают. 

Осенью-то – в кузовок, да в подпол, под замок. А пока лето – морковки радуются, чего и вам желают.

Вопросы к сказке «Болтливая морковь»

1.      Какие дети у мамы Морковки?

2.      Как дети-морковки делают зарядку?

3.      Какого гостя любит морковь?

4.      О чѐм болтают морковки?

5.      Любишь ли ты морковь?

6.      Морковки любят лето, а ты?

ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ РЕСУРСЫ:

1.      Расскажите детям об овощах - Мороз В.             14. Морковные зразы

2.      Сказка о моркови    15. Семья морковки

3.      Автор сказки: Надежда БОЛТАЧЕВА          16. ЭтикеткаМорковное пюре

4.      Стихи о моркови     17. Котлеты морковные

5.      Загадки         18. Салат из моркови

6.      Пословицы и поговорки    19. Сок морковный

7.      Приметы      20. Запеканка морковная

8.      Рамка морковная    21. Суп морковный

9.      Морковь        

10.  Морковь персонаж  

11.  Мешок с морковью

12.  Корона  

13.  Морковная запеканка

ПРИЛОЖЕНИЕ.

                                                                               Салат морковный

                                      Запеканка морковная

                                                                                           Котлеты морковные

                                                                          Сок морковный

            Суп-пюре морковный Пюре морковное