Установлено, что в масляных и спиртовых экстрактах растительного сырья герани при проведении качественных реакций, обнаружены флавоноиды (халкону 5-оксифлавоны, антоцианы), гидролизуемые дубильные вещества, алкалоиды.Наличие данных веществ в растиельном сырье герани подтверждает наличие благоприятного воздействия на здоровье человека, а также на микрофлору помещений.
ОПРЕДЕЛЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ
ВЕЩЕСТВ В ГЕРАНИ
Работу выполнили :
ученики МБОУ г.Астрахани «Лицей № 1»
Зайцев Олег 10 В класс
Зорин Дмитрий 11 А класс
Научный руководитель :
Парикянц Н.А.
Учител химии МБОУ г.Астрахани «Лицей
№1»
Химический состав:
галловая кислота, крахмал, пектин,
танины,камедь,флавоноиды, витамин С и
каротин, минеральные вещества:Fe,Mn,Ni,Zn
ТАБЛИЦА 1. МИКРОФЛОРА ВОЗДУХА В
ШКОЛЬНЫХ АУДИТОРИЯХ
Место тестирования
Число колоний
Кабинет №210( с геранью)
До уроков
После уроков
Кабинет №209 (без герани) До уроков
После уроков
Кабинет № 302( вблизи герани)
Кабинет №210
Вблизи герани
Вдали от герани
7
8
40
46
5
0
2
ТАБЛИЦА 2. ОПРЕДЕЛЕНИЕ КОЛИЧЕСТВА
МИКРООРГАНИЗМОВ НА ПОВЕРХНОСТИ
КОЖИ РУК
Питательная среда
Число колоний
без добавления герани
с масляным экстрактом герани
с масляным экстрактом герани
свежий лист герани
34
5
2
2
ЦЕЛЬЮ НАШЕГО ПРОЕКТА
ЯВИЛОСЬ КАЧЕСТВЕННОЕ
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ФЛАВОНОИДОВ,
ДУБИЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ,
АЛКАЛОИДОВ
ЗАДАЧИ ПРОЕКТА
1)СОСТАВИТЬ ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР ПО
МОРФОЛОГИЧЕСКИМ И ХИМИКО
ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИМ ОСОБЕННОСТЯМ
ГЕРАНИ, ПРАВИЛОМ УХОДА ЗА НЕЙ
2)ПРОВЕСТИ КАЧЕСТВЕННОЕ
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ФЛАВОНОИДОВ,
ДУБИЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ, АЛКАЛОИДОВ В
РАСТИТЕЛЬНОМ СЫРЬЕ ГЕРАНИ
3) СОСТАВИТЬ РЕКОМЕНДАЦИЮ ПО
ОЗЕЛЕНЕНИЮ ШКОЛЫ
ОДИН ИЗ ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ
ФЛАЛОНОИДОВ
ОДИН ИЗ
ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ
АЛКАЛОИДОВ(НИКОТИН)
ОДИН ИЗ ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ
ДУБИЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ
КАЧЕСТВЕННЫЕ РЕАКЦИИ
ОПРЕДЕЛЕНИЯ ФЛАВОНОИДОВ В
МАСЛЯНОМ И СПИРТОВОМ
Качественные
ЭКСТРАКТАХ ГЕРАНИ
Наблюдаемые явления
реакции
Масляный экстракт
Водноспиртовый экстракт
Цианидная проба
Окрашивание отсутствует
Окрашивание отсутствует
С соляной кислотой
Окрашивание отсутствует
Зеленое окрашивание
Борнолимонная реакция
Яркожелтое окрашивание
Яркожелтое окрашивание
С карбонатом натрия
Оранжевое окрашивание
Окрашивание отсутствует
С 1% раствором анилина в
Зеленоболотное
Зеленое окрашивание
концентрированной соляной
окрашивание
кислоте
С 10% раствором средней
Окрашивание отсутствует
Синее окрашивание
соли ацетата свинца
КАЧЕСТВЕННОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ
ДУБИЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ В МАСЛЯНЫХ И
СПИРТОВЫХ ЭКСТРАКТАХ ГЕРАНИ
Качественные
Наблюдаемые явления
Масляный экстракт
Водноспиртовый экстракт
реакции
С
10%
раствором
Темносинее окрашивание Темносинее окрашивание
железоаммонийных
квасцов
С нитратом натрия и
соляной кислотой
Окрашивание отсутствует Коричневое окрашивание
Качественные
Наблюдаемые явления
реакции
Масляный экстракт
Водноспиртовый экстракт
С концентрированной азотной
КАЧЕСТВЕННОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ
АЛКАЛОИДОВ В МАСЛЯНЫХ И
СПИРТОВЫХ ЭКСТРАКТАХ ГЕРАНИ
Зеленое окрашивание
кислотой
С концентрированной серной
Зеленое
окрашивание
Бледнозеленое окрашивание
Бледнозеленое окрашивание
килотой
С 0,1 % раствором танина
Реактив Несслера
Реактив Вагнера
Окрашивание отсутствует
Окрашивание отсутствует
Коричневый осадок
Коричневый осадок
Коричневое окрашивание
Коричневое окрашивание
Реактив Драгендорфа
Коричневое окрашивание
Коричневое окрашивание
ВЫВОДЫ
1)В масляных и спиртовых экстрактах
растительного сырья герани при проведении
обнаружены
качественных
5оксифлавоны,
флавоноиды
антоцианы),
дубильные
вещества, алкалоиды.
реакций,
(халкону
гидролизуемые
2)Наличие данных веществ в растиельном сырье
герани подтверждает наличие благоприятного
воздействия на здоровье человека, а также на
микрофлору помещений.
ПЕРСПЕКТИВЫ ДАЛЬНЕЙШИХ
ИССЛЕДОВАНИЙ
1)Качественное и количественное исследование
других биологически активных
2)Выявление терапевтического эффекта, как
так и его отдельных
самого растения,
компонентов
БЛАГОДАРИМ ЗА УЧАСТИЕ!!!!
Клуб «Юный цветовод» руководитель Корина Людмила
Ивановна;
Учащихся 9 А класса: Цемба Омари, Чичкова Андрея,
Левитину Алину, Булюсину Кристину;
Учащихся 3 Б и 3 Д классов, классные руководители –
Чернышева И.С., Кушнеревич И.А.;
opredelenie biologicheski aktivnih veschestv v gerani.ppt
