Научно-исследовательская работа "Зубная паста — защита зубной эмали и полости рта"

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 103  с углубленным изучением иностранного языка ГО г. Уфы РБ Зубная паста — защита зубной эмали и полости рта                                                                                Выполнила:                                                                                    Баишева А.Х.  ученица 10А класса                                                                                                                                                                        Руководитель:                                                                                             Сапожникова Н.В.                                                                                      учитель химии Уфа — 2012 Содержание Введение…………………………………………………………………………4 Теоретическая часть Строение зуба …………………………………………………………………4 – 5  Биологическая роль соединения кальция и фосфора……………………….5 – 6  Болезни зубов………………………………………………………………..…6 – 8  Зубные пасты……………………………………………………….…………..8 Анкетирование …………………………………………………………..……8 – 9  Основные компоненты зубных паст………………………………………....10 – 16  Экспериментальная часть………………………………………………….....16 – 18  Вывод………………………………………………………………………..…19 Рекомендации…………………………………………………………………..19 Список литературы ………………………………………….………………....20 Приложение 2 Гипотеза:  Зубные пасты, используемые, в гигиенических целях обладают защитными и  антимикробными действиями. Цель работы:            Доказать, что регулярное использование зубной пасты предохраняет от  разрушения зубной эмали и предупреждает  воспалительные заболевания  полости рта.                                                                                                                               Задачи: 1. Изучить теоретическую информацию о строения зубов, особенности  зубной эмали и причины возникновения воспалительные заболевания  ротовой полости 2. Провести социологический опрос среди учеников моей школы для  выявления знаний о гигиене полости рта. 3. Провести эксперименты, показывающие защитные свойства зубной пасты. 4. Провести эксперименты, доказывающие отбеливающие свойства зубной  пасты. 5. Рассмотреть противовоспалительные свойства зубной пасты. 6. Систематизировать    экспериментальные данные о  противовоспалительных свойствах зубной пасты. 3 Введение Говорят, глаза ­ зеркало души. Тогда зубы с полной уверенностью можно  считать зеркалом здоровья. Белозубая улыбка давно стала визитной карточкой  успешного человека. Но она не только несет информацию о финансовой  состоятельности ее обладателя, прежде всего она, сообщает массу интересных  подробностей о его образе жизни, питании и вредных привычках. Вообще, зубы  не умеют хранить тайны, и опытному стоматологу они расскажут не только это.  Зубы в значительной степени влияют не только на обаяние улыбки, но и на всю  внешность человека. От состояния зубов во многом зависит здоровье  внутренних органов, которые в свою очередь влияют на состояние кожи и волос. Судить о наличии тех или иных заболеваний можно не только по состоянию, но и по окраске зубов. Желтый цвет иногда свидетельствует о расстройстве функции желчного пузыря, о злоупотреблении курением. Коричневый — о сильном  ослаблении иммунной системы. Перламутровый цвет говорит об анемии.  Молочно­белый цвет зубов наблюдается при повышенной активности  щитовидной железы и может быть признаком плохой минерализации тканей.  Наиболее распространенным средством гигиены полости рта является зубная  паста. Сегодня потребителю предлагается достаточный ассортимент зубных  паст и выбрать для себя наиболее подходящую бывает иногда сложно.  Полагается, что зубная паста защищает зубы от действия кислоты, которая  образуется во рту во время и после приема пищи и от воздействия патогенной  микрофлоры. 4 Строение зуба Эмаль (enamelum) ­ это ткань, покрывающая коронку зуба, самая твердая ткань  организма. На жевательной поверхности ее толщина 1,5 ­ 1,7 мм. На боковых  поверхностях эмаль значительно тоньше и сходит на нет к шейке, к месту  соединения с цементом корня. Она на 98% состоит из неорганических веществ.  Основными компонентами кристаллов эмали являются кальций и фосфор. Дентин (dentinum) ­ составляет основную массу зуба, менее обызвствлен, чем  эмаль. В нем содержится 70% неорганических веществ и 30% органических  веществ и воды. Основу неорганического вещества составляют фосфат кальция  (гидроксиапатит), карбонат кальция и фторид кальция. В дентине имеются  канальцы, содержащие окончания чувствительных волокон. Цемент (cementum) ­ это прослойка ткани, покрывающая корень зуба и  состоящая из 68% неорганических и 32% органических веществ. По  химическому составу цемент напоминает костную ткань. В отличие от кости  цемент не имеет кровеносных сосудов. Пульпа (pulpa) является самой чувствительной тканью зуба, состоящей из  сплетения нервных волокон и кровеносных сосудов. Они проникают в зуб через  отверстие, которое имеется на верхушке каждого корня. Воспаление пульпы  носит название пульпит. Между корнем зуба и стенкой лунки имеется щель, в которой располагаются  связки, обеспечивающие фиксацию корня и распределяющие жевательное  давление, а также большое количество сосудов и нервов. Это щелевидное  пространство носит название периодонта. Воспаление периодонта – периодонт. Весь комплекс тканей, удерживающих зуб – корень, лунка, периодонт, десна ­  носит название пародонта.  (Приложение №1)  Биологическая роль соединения кальция и фосфора. Все кости скелета человека образованы пористой тканью, покрытой твердым  5 материалом, преимущественно кальцием и фосфором, которые и придают  костям нужную форму и обеспечивают их прочность. Фосфор в комбинации с кальцием и витаминами А и D в соответствующих  пропорциях необходим для образования здоровой костной ткани и  сбалансированного обмена веществ. Фосфор вместе с кальцием является  основным компонентом костной и зубной ткани, а также входит в состав  биологически активных веществ организма: фосфолипидов, коллагена,  коферментов, нуклеиновых кислот, а также играет важную роль в энергообмене. Суточная потребность фосфора ­ 1,5­2 грамма. Фосфор содержится в рыбе,  мясе, хлебе, гречневой и перловой крупах, горохе, сырах, печени, желтке  куриного яйца. Кости и зубы содержат более 90 % кальция, имеющегося в организме человека.  Каждая кость скелета ­ это живая, активно функционирующая и непрерывно  обновляющаяся структура. Суточная потребность в кальции ­ 800 ­ 1100 мг. Больше всего кальция содержится в молоке и молочных продуктах, а также в  овощах с зелёными листьями, в кочанной капусте, черносливе, крапиве, красном  перце, петрушке, мяте перечной, подорожнике, в блюдах из овсянки и плодах  шиповника. Одной из причин нарушения строения и функции костей в организме человека, в частности позвоночника, является не столько возраст и старение, сколько  неправильное питание и недостаток физической активности. Ценность здоровой пищи, которая содержит важнейшие минеральные вещества и витамины, заключается в том, что они необходимы для развития сильных и  крепких костей, хрящей и связок. Крепость кости зависит от образующего её  материала, в частности, поступающих в организм с пищей кальция, фосфора,  магния, марганца и других минералов. 6 Болезни зубов Причины проблем с зубами могут быть самыми разными. Кроме болезнетворных бактерий,   на   зубы   негативно   влияют   травмы,   вредные   привычки,   нарушения обменных процессов в организме, наследственность и т.д. Эти факторы создают благоприятные условия для тех или иных болезней ротовой полости. Но что чаще   всего   приводит   человека   в   кабинет   стоматолога?   Рассмотрим   все   по порядку. Кариес.  Это   заболевание   зубов   наиболее   распространено   и   может   стать причиной   развития   других   болезней.   Кариес     это   процесс   постепенного разрушения зубной эмали. Если его вовремя не остановить, болезнь проникнет ― во внутренние ткани зуба и вызовет воспалительные процессы. Таким образом, появляются условия для начала более сложных болезней. Причиной развития кариеса является деятельность бактерий, обитающих в зубном налете. Киста   зуба.   Опасность   этого   заболевания   зубов   кроется   в   его   длительной бессимптомности. Киста образуется на месте воспалительного процесса, а на месте кисты появляется отек. Только после этого возникает боль. Чем раньше будет диагностирована киста, тем легче будет протекать лечение. Это является одной   из   причин   необходимости   регулярных   профилактических   осмотров   у стоматолога. Одонтогенный   периостит.   Это   заболевание   может   быть   следствием   не вылеченного   кариеса.   Признаком   одонтогенного   периостита   является припухлость   щеки,   т.н.   флюс.   Эта   припухлость   ­   следствие   воспаления альвеолярного отростка, которое началось в результате попадания инфекции в глубокие ткани зуба. Пульпит. Как и одонтогенный  периостит, пульпит следует за «запущенным» кариесом. Воспаление доходит до пульпы зуба, где находятся чувствительные нервные   окончания.   Именно   поэтому   заболевание   сопровождается   сильной 7 болью. Во избежание серьезных осложнений, лечение лучше начать как можно раньше.  Зубной   камень.   Это   коричневатые   устойчивые   отложения   на поверхности   зуба,   появлению   которых   предшествует   образование   зубного налета.   Чаще   всего   это   происходит   из­за   недостаточной   гигиены   ротовой полости. Флюороз.   Причина   этого   заболевания   зубов   поступление   в   организм   фтора.   Наиболее   распространенным   источником   длительное   и   избыточное ― соединений   этого   элемента   является   вода,   которую   пьют   и   используют   для приготовления пищи. Болезнь приводит к тому, что зубная эмаль становится хрупкой, быстрее стирается, теряет блеск. При избыточном потреблении фтора есть риск развития остеопороза и остеосклероза. Пародонтоз. Для этого заболевания свойственны нарушение питания десны и костной ткани, а также реминирализации эмали. Иногда наступает осложнение ― пародонтоза  выявит пародонтоз, больной зуб может быть потерян навсегда.  пародонтит (воспаление десны). Если стоматолог вовремя не  (Приложение №2) Зубные пасты Зубная паста­ это сложносоставная система, в формировании которой  участвуют абразивные, увлажняющие, связующие, пенообразующие,  поверхностно­активные компоненты, консерванты, вкусовые наполнители, вода  и лечебно ­ профилактические элементы. Соотношение этих компонентов  определяет свойства, назначение, механизм действия и эффективность паст. Назначением зубной пасты является очищение поверхностей зубов, десен,  межзубных промежутков, языка от остатков пищи, зубного налета, слизи,  удаление зубной бляшки и препятствие микробному обсеменению за счет  8 непосредственного химического и опосредованного механического  (посредством зубной щетки) воздействия.  (Приложение№3) К сожалению многие не совсем понимают для чего нужно тщательно следить за  зубами и ротовой полостью, какими свойствами  обладают зубные пасты, какой  зубной пастой нужно пользоваться. Провела социологический опрос среди учащихся своей школы по вопросам: Анкетирование 1)Какой зубной пастой ты пользуешься? 2)Как часто ты меняешься зубную пасту? 3) Как ты думаешь , влияет ли характер пищи на возникновение кариеса? 4) Почему возникает кариес?          а) от пищи;         б) если не чистить зубы. 5) Как часто вы чистите зубы?  (С результатами опроса вы можете ознакомиться в приложение №4) Ниже мы предлагаем современную классификацию зубных паст, которая  построена по принципу смены поколений ЗП, что обусловлено изменением их  свойств, характера действия, ингредиентов, возможностей производства и все  возрастающих требований потребителей. Классификация зубных паст. (Приложение №5) Зубные пасты подразделяются на две основные группы ­ гигиенические и  лечебно­профилактические.  9 Первая группа относится к первому поколению зубных паст с наиболее простой  структурой, их основная задача ­ очищение зубов от налета и дезодорирование  рта, причем последнее свойство достаточно слабо выражено. В состав зубных  паст 2­го поколения введены один­два лечебно­профилактических компонента.  Они обладают также способностью оказывать противокариесное или  противовоспалительное, или десенсибилизирующее, или антитартарное  воздействие, но, тем не менее по структуре они значительно более простые по  сравнению с последующими поколениями, поэтому объединены под условным  названием «простые зубные пасты» Следующая подгруппа ­ сложносоставные зубные пасты ­ объединяет целых  три поколения: 3 и 4 относятся к комбинированным, 5 поколение ­ к  комплексным зубным пастам. В состав комбинированных зубных паст входят  два или более лечебно­профилактических компонента, направленных на лечение и профилактику одного и того же вида патологии. Например, сочетание  монофторофосфата натрия и фторида натрия направлено на усиление  противокариесного действия зубной пасты В состав комплексных зубных паст  входят один и более лечебно­профилактических компонентов, действующих на  различные виды патологии. Например, фторид олова обладает выраженным  противовоспалительным и противокариесным действием, привыкания и  адаптации микрофлоры к нему не происходит. Или сочетание фторида натрия и  нитрата калия оказывает противокариесное и антисенситивное действие. Или  сочетание монофторофосфата натрия и триклозана оказывает  противокариесное, противовоспалительное, антимикробное и антиплаковое  действие. Основные компоненты зубных паст: 1. Абразивные вещества. 2. Детергенты (ПАВ), раньше использовали мыло, сейчас лаурилсульфат натрия,  лаурилсаркозинат натрия, от этого компонента зависит пенистость зубной пасты 10 и поверхность соприкасающихся веществ. 3. Разбавители (глицерин, полиэтиленгликоль) ­ эластичность, вязкость. 4. Связующие вещества (гидроколлоиды, альгинат натрия, крахмал, густые соки, декстран, пектин и т.п.). 5. Различные добавки (БАВ, экстракты растений, соли, отдушки и т.п.). Итак, несколько слов об основных компонентах, широко используемых в  производстве современных паст: Синтетический гидроксиапатит. Широко применяется в клинической практике развитых стран как заменитель  костной ткани. Он обладает высокой биосовместимостью, лишен иммуногенной  и аллергической активности. Максимально приблизить свойства синтетического гидроксиапатита к свойствам природного гидроксиапатита живых систем позволило создание учеными  синтетических мелкодисперстных гидроксиапатитов "Остим­100" (Россия),  Calcitte, Durapatite, Alveograf, Periograf (США), Merr (Германия), используемых  в клинической практике, а с недавних пор и в качестве основного компонента  зубной пасты "Пародонтол" ("Свобода" Россия). Как правило, гидроксиапатит имеет сверхмалые размеры частиц(0,05 микрон), а  также высокую удельную плотность. Такие параметры в значительной степени  повышают биологическую активность гидроксиапатитов, так как размеры их  молекул соизмеримы с размерами белковых макромолекул. Помимо этого  гидроксиапатиты стимулируют рост костной ткани (остеогенез), обеспечивают  микрообработку ионами кальция и фосфора костной и зубной тканей,  "замуровывая" микротрещины в них. Понижая чувствительность зубов, защищая  поверхностные участки эмали, он еще и обладает противовоспалительными  свойствами, адсорбируя микробные тельца и препятствуя развитию гнойно­ воспалительных процессов. 11 Триклозан. Эффективно действует на широкий спектр Гр+ и Гр­ бактерий, грибков,  дрожжей и вирусов. Антимикробная активность триклозана основана на  нарушении в его присутствии деятельности цитоплазматической оболочки и  утечки клеточных компонентов низкомолекулярной массы. Главные причины успешного применения: ∙Высокая эффективность, даже в очень низких концентрациях. ∙ Немедленный и длительный эффект в борьбе со всеми видами бактерий. ∙ Безопасность для человека и окружающей среды. ∙ Крайне низкая аллергичность, нетоксичность. ∙ Действует на антибиотико­резистентные бактерии. ∙ Способствует предотвращению пародонтитов, гингивитов, препятствует  возникновению воспалительных процессов слизистой оболочки полости рта. ∙ Снижает образование зубного налета и зубного камня. Карбамид. Входит в состав зубных паст с такими компонентами как ксилит, бикарбонат  натрия, являющимися лечебно­профилактическими добавками. Оказывает нейтрализующее действие на кислоту, главным образом на молочную, вырабатываемую бактериями зубного налета путем ферментации углеводов,  содержащихся в пищевых продуктах и напитках. Бактериями вырабатываются, хотя и в гораздо меньшей степени, и другие  кислоты, такие как уксусная, пропионовая и масляная. Выработка кислот  приводит к снижению показателя рН зубного налета. Процесс деминерализации  зубной эмали начинается при снижении рН меньше 5,5. Чем длительнее период  такой деминерализации, тем выше опасность возникновения кариеса. Может  пройти 40 минут, прежде чем критический уровень рН 5,5 восстановится вновь,  и процесс реминерализации. Проникая в зубной налет, карбамид расщепляется бактериями с использованием 12 фермента уреазы на СО2 и NH3. Поскольку NH3 имеет щелочную реакцию, он  сразу же нейтрализует кислоту. Абразив. Немного истории. Наши предки чистили зубы толченым стеклом, древесным  углем, золой, шерстью с медом. Три века назад в Европе стали чистить зубы  солью, потом перешли на мел. С начала XIX века в Западной Европе и России  широко использовались зубные порошки на меловой основе. С конца XIX века  мир стал переходить на зубные пасты в тюбиках (первопроходцем в этом  направлении стала компания "Colgate"). В 20­х годах нашего столетия начинаются поиски замены мелу как зубному  абразиву. Поиски эти привели к использованию диоксида кремния, хорошо  совместимого с соединениями фтора и другими активными компонентами,  обладающего контролируемой абразивностью, позволяющей создавать пасты с  широким диапазоном заданных свойств. И, наконец, оптимальный показатель  рН=7. Но до сих пор в некоторых пастах в качестве абразива используется мел с  пониженным содержанием окислов Al, Fe и микроэлементами, но с повышенной  стирающей способностью. Абразивность диоксида кремния может варьировать в десятки и сотни раз,  поэтому диоксид кремния может входить в состав любой зубной пасты.  Абразивность карбоната кальция снизить невозможно, поэтому если вы видите  детскую пасту или пасту для чувствительных зубов на основе мела — это обман. Другой, казалось бы, неактивный компонент — пенообразователь. Раньше  считалось, что для обеспечения качественной очистки зубная паста должна  сильно пениться. Пенящиеся вещества способствуют лучшему растворению и  вымыванию зубного налета и пищевых остатков (ведь есть разница, как мыть  руки, с мылом или без?). Но кроме грязи могут вымываться и полезные добавки  самой зубной пасты (эфирные масла, экстракты растений). Кроме того, обильная 13 пена приводит к пересушиванию и как следствие к шелушению, покраснению  слизистой оболочки Поэтому высоко пенистую пасту не рекомендуют при сухости полости рта  (ксеростомии) и заболеваниях слизистой, таким пациентам больше подходят  пасты с алкиламидобетаином. На российском рынке представлены "Новый  жемчуг для чувствительных зубов" и "Лесная — двойное действие" ("Невская  Косметика"). Не могу не упомянуть пасту "Колгейт". Зубная паста №1, потому что мистер  Колгейт первым запатентовал зубную пасту в много лет назад. Но и формула ее  не менялась с 1971 года, когда считалось, что чем больше пены, тем лучше.  Критиковать не буду, делайте выводы самостоятельно. Помимо этого, во многие пасты входят: экстракты подорожника, крапивы и  тысячелистника; витамин К ­ повышает выработку протромбина и этим  способствует свертыванию крови, аскорбиновая кислота, пантотеновая кислота,  каротиноиды, хлорофилл, флавониды, дубовая кислота. Часто приходится слышать о так называемых зубных пастах для всей семьи.  Оговорюсь, что ни одна паста не может подходить всем хотя бы потому, что  детям до шести лет нужна специальная детская паста. Не говоря уже о том, что  у каждого члена семьи может быть потребность в различных свойствах пасты.  Однако пасты, называемые семейными, существуют. Они содержат в качестве  активного ингредиента растворимую соль фтора и имеют оптимальные для  здорового человека очищающие свойства, что в целом обеспечивает их  профилактическую эффективность. Теперь рассмотрим зубные пасты по группам. Детские зубные пасты. От взрослых они отличаются меньшей концентрацией активных компонентов,  низкой абразивностью, а также вкусом. В отличие от взрослых, предпочитающих 14 мятный вкус, у детей он часто вызывает рвотный рефлекс. Поэтому в детских  зубных пастах чаще используют нейтральные или фруктовые ароматизаторы. Детские зубные пасты подразделяются на две группы: для детей до 6 лет, в  которых концентрация фторида понижена; и для детей от 6 до 12­14 лет, в  которых концентрация фторида приближена к взрослой зубной пасте, а  абразивность сохраняется пониженной. Противокариесные зубные пасты. В профилактике кариеса самым эффективным агентом считается ион фтора.  Его носителем, как правило, является NaF (натрия фторид) или NaMFP (натрия  монофторфосфат). Часто фториды используются в сочетании с соединениями  кальция. Этот препарат способствует повышению минерализующих свойств  слюны. В названии таких зубных паст часто присутствует слово "комплекс". Также существуют пасты с кальцием, но без фтора. Они подходят людям,  живущим в регионах эндемического флюороза, там, где в питьевой воде  переизбыток фтора. Это почти вся московская область (Балашиха, Химки,  Люберцы, Мытищи). Примеры бесфтористых зубных паст: Новый Жемчуг  Кальций, Oral­B Sensitive, Пародонтол, Гарант, Лесная, Сафари. Противовоспалительные зубные пасты. Часто в зубных пастах "для десен" используется хлоргексидин. К сожалению,  злоупотребление этим препаратом может приводить к изменению цвета зубов и  нарушениям вкусовой чувствительности. Одним из популярных противовоспалительных ингредиентов, который  применяется практически всеми производителями зубных паст, является  триклозан. Основной эффект триклозана связан с предотвращением и лечением  воспалительных заболеваний пародонта. Триклозан хорошо совместим с  другими ингредиентами зубной пасты. Триклозан не является аллергеном. Самая эффективная — Колгейт (триклозан+сополимер). Новый Жемчуг: Тотал, тотал свежая полоса. (6 часов). 15 Другая группа противовоспалительных зубных паст — пасты с эфирными  маслами и экстрактами трав. Эти компоненты могут обладать  антисептическими, кровоостанавливающими, антиоксидантными свойствами,  улучшать тканевое дыхание и обмен, стимулировать иммунные защитные  реакции, способствовать регенерации тканей. Список таких зубных паст довольно обширный. Особое внимание среди таких  паст заслуживает "Новый Жемчуг Экстра" с экстрактом ламинарии (Laminaria  Digitata). Применение пасты ламинарии в составе зубной пасты является одной  из наиболее успешных отечественных разработок. Эта зубная паста не имеет  аналогов. Продукты переработки ламинарии показали высокие  иммуномодулирующие и репаративные свойства. У ламинарии такая высокая  иммуноактивность, что ее используют даже в онкологии и в лечении  ревматоидных артритов. Также эта паста содержит экстракт крапивы. Считается, что в присутствии  крапивы другие активные вещества проникают глубже в ткани пародонта (тоже  нет аналогов на западе). Отбеливающие зубные пасты. Все отбеливающие зубные пасты можно разделить на две группы: 1) пасты, содержащие отбеливающие химические вещества, например,  перекисные соединения, кислоты или ферменты — такие пасты очень дороги, их мало на рынке. (Пример­ семейство паст Рембрандт). 2) пасты, обеспечивающие качественное удаление поверхностных красителей и  полирующий эффект за счет повышения абразивности. Эти пасты не действуют  при хорошей гигиене. То есть, если на зубах нет налета, и темный цвет — это  цвет самой эмали, абразивная паста не поможет. Такие пасты хороши для  курильщиков, например. Тем, кто страдает заболеваниями пародонта, такие пасты лучше не применять.  Они также противопоказаны лицам с гиперчувствительностью и патологической  16 стираемостью. Зубные пасты для чувствительных зубов. Обычно это пасты со сниженной абразивностью и с активными ингредиентами,  снижающими чувствительность зубов. В основном это соли: нитрат калия (Новый жемчуг для чувствительных зубов),  хлорид калия (Сенсодин), хлорид стронция (каримед). Также ион фторида в  больших количествах может снижать чувствительность, на этом основаны пасты  Сенсодин Ф, Лакалут флюор. Долго использовать пасты для чувствительных зубов не рекомендуется. Во­ первых, они низкоабразивны, то есть неэффективно очищают зубы, во­вторых,  снижая чувствительность, могут маскировать симптомы стоматологических  заболеваний. Содовые зубные пасты. Это особая группа паст, они содержат пищевую соду (от 7 до 10%). Ее свойства: 1) Повышает очищающие свойства пасты, не являясь абразивом; 2) Создает слабую щелочную среду в полости рта примерно на 20 минут после  чистки зубов; 3)Антисептическое действие; 4) Создает гипертоническую среду, в результате чего снимает отек с десны  (хорошо во время беременности, в комплексной терапии пародонтитов). 5) Вызывает гибель Streptоcoccus mutans — микробов, ответственных за  возникновение кариеса. Сода присутствует в пастах Пародонтакс, Новый жемчуг сода бикарбонат.  (Приложение №6) Экспериментальная часть В состав основного компонента костной ткани зубов – дентина, так же как и  состав куриного яйца, входят не растворимые в воде карбоната кальция и  магния, поэтому все эксперименты были проведены на примере куриных яиц. 17 Эксперимент № 1 Взаимодействие кислоты на эмаль на примере яичной скорлупы. Взяли 3 яйца, 1­ контрольное, 2­ яйцо, обработанное ЗП «Blend­a­med», 3­ яйцо,  обработанное зубным порошком «Особый», поместили их в стаканы с 0,9%  раствором уксусной кислоты. Через определенный промежуток времени,  наблюдали следующие изменения: 1 – контрольное яйцо:  через 12 часов скорлупа яйца стала мягкой; через 24 часа скорлупа стала трескаться; через 48 часов скорлупа исчезла. 2 ­ обработанное зубной пастой «Blend­a­med»  через 12 часов скорлупа, была без изменений; через 24 часа скорлупа стала мягкой; через 48 часов скорлупа частично исчезла. 3 ­ обработанное зубным порошок «Особый»  через 12 часов скорлупа стала мягкой; через 24 часа скорлупа частично разрушалась; через 48 часов скорлупа разрушилась.  (Приложение №7) Эксперимент №2 Отбеливающие свойства зубной пасты. 18 Взяли три яйца и поместили в кофейный раствор, через 2 часа их вынули и  промыли проточной водой . Первое яйцо обработали  зубной пастой «Blend­a­ med», второе яйцо – «Colgate» и третье яйцо зубной пастой « Splat» Результат скорлупа яиц посветлела, но более эффективной оказалась зубная  паста «Splat» (Приложение №8) Эксперимент № 3  Антимикробное действие зубной пасты.  Были взяты стерильным тампоном мазки с поверхностей зубов до и после  обработки зубов ЗП с триклозаном на питательные среды:  желточно  ­ солевой  агар (ЖСА), ЭНДО, кровяной агар. Чашки  с посевами поместили в термостат  при температуре 36,5 ˚С на 12 часов. В чашках с посевами « до обработки зубов ЗП с триклозаном» обнаружили    обильный рост колоний:  золотистого  стафилококка на  ЖСА, рост колонии  кишечной палочки на   ЭНДО, рост колонии  кокковой  флоры  на кровяном  агаре.   В чашках с посевами  «после обработки зубов ЗП с триклозаном» обнаружили  следующие изменения: число колоний  золотистого  стафилококка на  ЖСА  значительно уменьшилось, число колонии кишечной палочки на   ЭНДО  уменьшилось незначительно, число колонии  кокковой  флоры  на кровяном  агаре также  уменьшилось.   (Приложение №9,10,11)  Вывод 19 1) Кислота разрушительно действует на зубную эмаль. Зубная паста снижает  пагубное действие кислоты на эмаль. 2) Зубные пасты отбеливают зубную эмаль от воздействия красящих веществ. Более эффективно отбеливает зубная паста «Splat», менее «Colgate». 3) Зубные пасты с триклозаном губительно действуют на патогенную  микрофлору ротовой полости. 4) В ходе проделанной работы мы получили первичные навыки  исследовательской работы, научились ставить простейшие  микробиологические эксперименты. 5) Социологический опрос учащихся нашей школы показывает  необходимость проведения бесед во всех классах по освещаемой нами  проблеме. Рекомендации 1. После употребления  пищи необходимо полоскать ротовую полость. 2. После употребления красящих напитков и курения, следует пользоваться  отбеливающими зубными пастами, например «Splat».  3. Для уничтожения бактерий в ротовой полости и предупреждения кариеса  чистить зубы в два раза в день (желательно ЗП с триклозаном). 20 Список литературы. 1. Боровский Е.В., Леонтьев В.К. Биология полости рта.­ Н.Новгород:НГМА 2001.­ С.304.. 2. Боровский Е.В. Гигиенические средства для ухода за полостью рта.­М.:  Медицина, 1984.­ С.96. 3. Вилкова С.А. Болезнь всегда легче предупредить, чем вылечить: О зубных  пастах ПО "Свобода"// Пища, вкус и аромат.­2001.­1.­с.24­26. 4. ВознесенскаяТ.Г, Данилов А.Б. , “Боль и обезболивание” 5.  Гаврилов Е.И., “Стоматология”. 6. Материалы сети Интернет 7. Медицинская энциклопедия 8. Чернин Л.С. , “Биохимия полости рта”. 9. Ярыгин В.Н. , “Биология” 21