Научно-практическая работа "Условия, необходимые для прорастания пшеницы"

Научно­практическая конференция «Мои первые шаги в науку» ВЫПОЛНИЛ: Симаков Денис  3 класс, ЧОУ СОШ № 1 ст. Новотитаровская НАУЧНЫЙ РУКОВОДИТЕЛЬ: Симонова Елена Ивановна УСЛОВИЯ, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ ПРОРАСТАНИЯ СЕМЯН Секция: «Растительный мир» Краснодарский край, Динской район 2016

АКТУАЛЬНОСТЬ • при возделывании культурных растений важно  учитывать влияние окружающих факторов на  проращивание семян, чтобы в последующем получить  дружные всходы, красивые и сильные растения,  высокий урожай; • правильное питание – здоровое питание, итогом  которого являются укрепление и улучшение здоровья,  физических и духовных сил человека,  предупреждение и лечение различных заболеваний,  замедление процессов старения.

ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ • выявить внешние  факторы, влияющие  на проращивание  семян пшеницы в  домашних условиях;  • рассмотреть  целебные свойства  пророщенной  пшеницы. • собрать информацию о  пшенице; •  выделить основные условия,  влияющие на проращивание  пшеницы; на практике  установить, как влияет на  проращивание семян наличие  или отсутствие света, влаги,  воздуха и тепла;  • использовать пророщенную  пшеницу в рецептах здоровой  пищи.

РАСТЕНИЕ ПШЕНИЦА

РАСТЕНИЕ ПШЕНИЦА Строение  колоса и семени пшеницы

РАСТЕНИЕ ПШЕНИЦА

ОПЫТ 1: ВЛИЯНИЕ ВЛАГИ НА  стакана ПРОРАСТАНИЕ СЕМЯН Оборудование:  семена  пшеницы,  два  одноразовых  Наличие влаги Дата начала  Увлажненные  семена Сухие семена опыта 20.02 20.02 Дата  прорастания 22.02 Что наблюдаю Семена проросли на 3­й день,  не все Семена не изменились Вывод: для прорастания семян необходима вода

ОПЫТ 2: ВЛИЯНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ  НА ПРОРАСТАНИЕ СЕМЯН Оборудование:  семена  пшеницы,  два  одноразовых  стакана Дата начала  опыта 20.02 Дата  прорастания 21.02 Что наблюдаю Семена проросли на 2­й день Окружающая  температура  Комната  +22С Холодильник  +8С 20.02 Вывод: для прорастания семян необходимо  тепло  По состоянию на 24.02 семена  набухли, не проросли

ОПЫТ 3: ВЛИЯНИЕ СВЕТА  НА ПРОРАСТАНИЕ СЕМЯН Оборудование:  семена  пшеницы,  два  одноразовых  стакана Где находились  семена На  подоконнике В шкафу Дата начала  опыта 20.02 Дата  прорастания 22.02 20.02 21.02 Что наблюдаю Семена проросли на 3­й  день Семена проросли на 2­й  день Вывод: для прорастания семян свет  необязателен

ОПЫТ 4: ВЛИЯНИЕ ВОЗДУХА  НА ПРОРАСТАНИЕ СЕМЯН Оборудование:  семена  пшеницы,  два  одноразовых  стакана Объём влаги в  стакане увлажнённый полный Дата начала  опыта 20.02 20.02 Дата  прорастания 22.02 Что наблюдаю Семена проросли на 3­й день По состоянию на 24.02 семена  набухли, не проросли Вывод: для прорастания семян необходим                    кислород

ПОЛЬЗА ПРОРОЩЕННОЙ  ПШЕНИЦЫ • восстанавливает повреждённые ткани • содержит кальций, цинк, железо, селен, йод и  др. полезные  вещества • нормализует обмен веществ • очищает организм от шлаков и токсинов • положительно влияет на состояние кожи, волос и ногтей

ПОДГОТОВКА К  ПРОРАЩИВАНИЮ  1. Пшеницу следует покупать специальную,  для проращивания. Для посева не подойдёт. 2. Срок хранения зерна не должен  превышать 1 года.  3. Зёрна должны быть спелыми,  неповреждёнными, без каких­либо пятен.  4. Для замачивания зерна не использовать  алюминиевую посуду, лучше взять стеклянную  или эмалированную. 5. Всплывшие после замачивания зёрна не  употреблять в пищу, т.к. они являются  неполноценными или мёртвыми.  6. Первичную воду выливаем, вторичную  выпиваем. Можно эту воду добавлять в соки, а  можно полить ей цветы.

ТЕХНОЛОГИЯ  ПРОРАЩИВАНИЯ

ВЫВОДЫ  Гипотеза «Если растения – живые организмы, то им необходимы для  жизни  определенные  условия:  вода,  тепло,  кислород»  ­  подтвердилась,  а  «свет» ­ не подтвердилась. создание  благоприятных  условий  при  проращивании  семян  ускоряет  появление  всходов,  при  этом  уменьшается  угроза  повреждения  семян  насекомыми и грибами.  предварительное  проращивание  большинства  овощных  культур  позволяет  выявить  качественные  семена,    ускорить  всхожесть  семян,  а  так  же намного быстрее собрать урожай овощных культур. ростки  пшеницы  ­  замечательный  органический  продукт  для  тех,  кто  здоровье.  Они  содержат  витамины,  минералы,  заботится  о  своём  аминокислоты.  рекомендуется  включать  в  свой  рацион  ростки  пшеницы  в  осенне­ зимний  период,  так  как  они  отлично  укрепляют  иммунитет,  повышают  гемоглобин, выводят из организма шлаки.

БЛЮДА ИЗ ПРОРОЩЕННОЙ  ПШЕНИЦЫ

БЛЮДА ИЗ ПРОРОЩЕННОЙ  ПШЕНИЦЫ

СПАСИБО ЗА  ВНИМАНИЕ И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!