Добавить материал

и получить 10 документов
и свидетельство автора

Изображение пользователя Казетов Сергей Николаевич Казетов Сергей Николаевич

Отчет о практике специальности 19.02.10.

  • docx
  • 20.11.2022
Публикация на сайте для учителей

Публикация педагогических разработок

Бесплатное участие. Свидетельство автора сразу.
Мгновенные 10 документов в портфолио.

Добавить материал
Иконка файла материала Технологическая схема котлеты морковны тх.docx

СухариохлаждениеСметанаОтпускпорционированиежаркапанировка ниеСмешиваниеОтделение от скорлупыПромывание под проточной водойПромывание в ванне в растворе хлорамина 1-2 %Промывание в ванне с раствором кальцинирован. содыЯйцоприпусканиеМанная крупаМаргаринМолокоизмельчениеочисткамойкасортировкаМорковьТехнологическая схема «Котлеты морковные»

 

Технологическая схема «Котлеты морковные»

Материалы на данной страницы взяты из открытых источников либо размещены пользователем в соответствии с договором-офертой сайта. Вы можете сообщить о нарушении.

Посмотрите также