Отчет о практике специальности 19.02.10.

  • docx
  • 20.11.2022
Публикация на сайте для учителей

Публикация педагогических разработок

Бесплатное участие. Свидетельство автора сразу.
Мгновенные 10 документов в портфолио.

Иконка файла материала Технологическая схема крупеник.docx

Круппа 
гречневая
,молоко,   вода,перебрать,Варить до готовности,охладить,яйцо,Промывание в р-ра кальцированой соды 1-2%,Промывание в р-ра хлорамина 0,5 %,Промывание в воде,творог,Протереть,Вымешать,Формирование,Сметана,Запекание,Маргарин,Сухари пшеничные,Подача,Масло сливочное,Отделение от скорлупы