Отчет о практике специальности 19.02.10.

  • docx
  • 20.11.2022
Публикация на сайте для учителей

Публикация педагогических разработок

Бесплатное участие. Свидетельство автора сразу.
Мгновенные 10 документов в портфолио.

Иконка файла материала Технологическая схема щи из свежей капусты тх .docx

порционированиеОтпускДоведение до готовностипассировкаЗакладка пассированных овощейЗакладка овощейДоведение до кипенияКул.жиррНарезка полукольцамиочисткамойкасортировкаЛук репчатыйшинковкаочисткамойкасортировкаМорковьТоматное пюреНарезка кубикамочисткамойкасортировкаПетрушка кореньБульоннарезка дольками

очисткамойкасортировкаРепашинковкаСрезания кочерыгимойкаУдаления плохих листьевКапустаТехнологическая схема «Щи из свежей капусты»