Познавательно - развлекательная игра "Смак"(по СБО) 7-9 класс

Внеклассное мероприятие  Внеклассное мероприятие  по предмету СБО по предмету СБО Познавательно ­развлекательная игра «Смак» для учеников 7­9 классов. Подготовительный этап: приготовить продукты для хвороста, 2 яйца, 2 стакана муки, 1/4ч.ложки  соли, 2ст.ложки сахара, 2 ст.ложки молока, сахарная пудра. Игроки: 2 команды Жюри: 3 человека Ход игры: Приветствуем вас на нашей игре «Смак»! Играют 2 команды. Сегодня мы будем готовить хворост. Если мы заглянем в кулинарную книгу, то прочитаем  следующее:  «Хворост это  кондитерское изделие, тонкое и ломкое печенье. Получило своё название  за сходство по форме с хворостом — опавшими ветвями деревьев». Никаких продуктов у наших  участников пока нет. Им предстоит зарабатывать продукты  в наших конкурсах знатоков кулинарии.  Когда будет собрано всё необходимое, они приступят к приготовлению этого чудесного блюда.  Кто  быстрее угостит нас хворостом, тот и будет победителем в этой игре.  Коварное условие: за каждый конкурс победители получают 2 единицы продуктов, а проигравшие­1. Если команда  будут отвечать неправильно, могут отвечать зрители те кто болеют за эту команду, но  1 раз и получать жетоны за правильные ответы. Обладательницы 2 и более жетонов получат призы. 1 конкурс. Национальные блюда. Приз – мука, сахар Выбери правильный ответ из 3­х предложенных. Что такое? Слайд с 4­11 2 конкурс. Витамины. Приз – яйцо, соль Слайд 12­15 Команды выбирают любой витамин (А, В, С) и называют и показывают  продукты, содержащие его.  Кто больше? А: морковь, томаты, шиповник, абрикосы, печень говяжья, рыбий жир и др. В: чёрный хлеб, бобы, гречка, молоко, дрожжи, цветная капуста и др. С: смородина, шиповник, апельсины, облепиха, квашеная капуста, все овощи и фрукты. 3 конкурс. Что это? Приз – молоко. В течение 1 минуты задача членов команд – назвать что это: овощ, фрукт, крупа, напиток и т. п. Для 1­й команды:                                    Для 2­й команды: Артишок – овощ                                      Индейка ­ птица Чеддер – сыр                                           Квас – напиток Кефаль – рыба                                         Палтус – рыба Фисташки – орехи                                   Кольраби – овощ Хурма – фрукт                                          Корица – пряность Кумыс – напиток                                     Баклажан – овощ Буженина – мясо                                     Киви – фрукт Лавровый лист – пряность                    Пшено – крупа Пастернак – овощ                                    Топинамбур – овощ Стерлядь – рыба                                       Кокос – орех  Арбуз – овощ                                             Лимон – фрукт 4 конкурс. Определите  по запаху. Приз – масло подсолнечное. Для 1­й и 2­й команд по 5 – 6 тёмных пронумерованных  бутылочек с пахучим содержимым: перец,  уксус, спирт, ванилин, корица, пусто. Ответ записать на бумажке и передать в жюри. 5 конкурс. Ваш рецепт. Приз – сахарная пудра. По очереди, не повторяясь, команды называют все компоненты хвороста.  Просмотр видео ролика «Приготовление хвороста»  Члены команд, вымыв руки с мылом, готовят тесто для хвороста . Кто быстрее?! Жарят хворост. Можно приступить к чаепитию!