Практическая работа специальности 15.02.05. «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании»

Практическое занятие № 91

Разбор производственных ситуаций при обслуживании грабельного конвейера для жома.

 Цели: уметь правильно обслуживать грабельный конвейер.

Что необходимо выполнить студенту для получения зачета

Изучить данную методическую разработку.

Выполнить конспект.

Ответить на контрольные вопросы.

Сделать вывод о проделанной работе.

Защитить практическую работу.

Общие сведения по изучаемой теме

Наклонный грабельный транспортер (рис.1) представ­ляет собой установленный на каркас 1 желоб 9, в котором струж­ка перемещается движущимися граблями 11, прикрепленными к двум бесконечным параллельным втулочно-роликовым цепям 12. Цепи надеты на две пары вращающихся в подшипниках 5 звез­дочек. Звездочки 6 являются ведущими, звездочки 3 — натяжны­ми. Привод звездочек осуществляется от установленного на раме 16 электродвигателя 13 через редуктор 15 и муфты 14 и 17. Граб­ли опираются своими ползунами или ходовыми роликами на на­правляющие 8, по которым они и движутся.

Рабочей частью служит нижняя ветвь транспортера. Стружка или жом поступают в приемный бункер 2, попадают в желоб 9, захватываются граблями и транспортируются ими к выходному от­верстию с разгрузочным рукавом 7. Для предотвращения разброса стружки в разгрузочной части установлен щиток 4. Каркас 1 и лапы 10 являются опорами транспортера.

Грабельные транспортеры выпускаются с шириной желоба 400, 600 и 800 мм, скоростью перемещения грабель 0,8 м/с. Устанавли­вать их можно под углом 50°. Мощность электродвигателя состав­ляет соответственно 7,5; 13 и 22 кВт.

Рис. 1. Наклонный грабельный транспортер типа ТГ

Техническую норму производительности   (в т/сут)   грабельного транспортера вычисляют по формуле

А= (86400*100Вhиpφk)   /1000а

где В—ширина желоба, м; h — высота слоя продукта в желобе, м; принимается по высоте желоба, но не более 0,2 м; и—скорость движения грабель, м/с, при­нимается не более 0,8 м; р — насыпная плотность продукта, кг/м³; для стружки р = 450 кг/м³, для не отжатого жома р=600 кг/м³, для отжатого жома р = = 450 кг/м³; φ — коэффициент заполнения желоба, φ = 0,6; а — количество транс­портируемого продукта, % к массе свеклы; к — коэффициент, зависящий от угла наклона транспортера:

0-10°           к = 1           36—40°       к= 0.5

11—20°         к =0,85       41—45°       к = 0,4

21-30°          к =0,75       46—50°       к=0,3.

31—35°        к = 0,6

При эксплуатации транспортеров различных систем необходи­мо следить за правильностью их работы, не допускать схода тяго­вых органов. Периодически следует очищать транспортеры от гря­зи и смазывать трущиеся элементы. При пуске транспортеров нужно давать предупредительный сигнал. Привод транспортеров должен быть надежно огражден. Следует остерегаться затягива­ния одежды в работающий транспортер и принимать все меры для предотвращения травмирования. Всякие работы по ремонту транспортеров во время их работы запрещены.