Презентация к исследовательской работе "Соль друг или враг?"

  • pptx
  • 14.12.2021
Публикация в СМИ для учителей

Публикация в СМИ для учителей

Бесплатное участие. Свидетельство СМИ сразу.
Мгновенные 10 документов в портфолио.

Иконка файла материала Соль друг или враг.pptx

Исследовательская работа Соль: друг или враг?

Работу выполнила: ученица 9 класса
Квасова Юлия Константиновна
«Кочкинская СОШ» филиал МБОУ «РСОШ №2»
Руководитель: Николенко Римма Васильевна, учитель начальных классов, «Кочкинская СОШ» » филиал МБОУ «РСОШ №2» высшая квалификационная категория

ЦЕЛЬ: Изучить свойства соли, выяснить - действительно ли соль необходима людям

ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ
Изучить литературу о значение соли для людей.
Узнать какая бывает соль и где она применяется.
Узнать о пользе и вреде соли окружающему миру и человеку.
Провести анкетирование детей 5 - 8 классов о пользе и вреде соли для человека и окружающего мира.
Провести опыты для выявления свойств соли.
Подобрать произведения из литературы о соли

Объект исследования: соль

Предмет исследования: свойства соли

Гипотеза

Если раньше соль ценилась дороже золота, а теперь почти ничего не стоит, то свою пользу она исчерпала

Методы исследования: 1.Анализ теоретического материала 2.Социологический опрос 3.Эксперимент

Что нам известно о соли из истории?

Из-за соли устраивали войны, образовывались и разрушались государства. В древности соль ценилась на вес золота. В некоторых странах соль выполняла даже роль денежной единицы. Римским воинам нередко жалованье выплачивали солью.

Немного истории

Братья Строгановы

Добыча соли

Озеро Баскунчак

Виды соли (в зависимости от места и способа добычи)

каменная соль
самосадочная соль
садочная поваренная соль
выварочная соль

Виды соли (по потреблению)

поваренная пищевая
кормовая (для животных)
для промышленности

Виды соли (по помолу)

крупный помол  
средний помол
мелкий помол
экстра (очень мелкая)

Экзотические сорта соли

«Цветок моря» - Флер-де-сеп

соль Fume de sel

филиппинские соли Илокано Азин и Сугпо Азин

винтажная соль Мерло

кипрская лавровая соль

соль Чили-верде



В пищевой промышленности: соление и консервирование

Соль в медицине

Если вдыхать соль в определённых количествах, она оказывает лечебное действие на организм. Для этих целей люди специально устраивают соляные пещеры и комнаты для лечения заболеваний дыхательных путей.

Мнение специалистов

головокружения и обмороки;
нарушение сердечной деятельности;
резкое сокращение выделения пищеварительных соков;
снижение аппетита;
уменьшение количества воды в крови и организме.

Хронический недостаток соли в организме

Чрезмерное употребление соли

нарушается деятельность сердца, почек;
возникают отёки ног;
повышается кровяное давление.

Результаты анкетирования

Опыт № 1

«Плавающее яйцо»

Пресная вода

Соленый раствор

«Влияние соли на растения»

Опыт № 2

Опыт № 3

«Незамерзающая соль»

Опыт № 4

«Соль- чистящее средство»

до

после

Обычай встречать гостей хлебом - солью.

Устное народное творчество

Загадки
Сказки
Пословицы
Поговорки

Выводы

Соль имеет большое значение в жизнедеятельности человека. Она заслуживает истинного восхищения и преклонения. Следовательно, является другом. Но в случае передозировки соль вредна и оказывает неблагоприятное действие на здоровье человека и превращается из друга во врага. Придерживайтесь принципа разумности в употреблении соли, и тогда соль для вас станет только другом.

Литература

1.Большая энциклопедия школьника. М.: «РОСМЭН», 2006 2.Владимиров А.В. Солёное золото. М.: «Детская литература», 1986
2.Кинцле-Пфайлштикер Х. Соль – белое золото. Издательский Дом Ридерз Дайджест 2005
3.Кленов А.К. Малышам о минералах,М… «Педагогика –Пресс»,1993
4. Смолеговский, Мельников. Школьная энциклопедия «Химия», Москва «Дрофа» 2000.
5. Энциклопедия «Всё обо всём». Т. 2,6,8,11 М.: «Пресса», 1995
6.Энциклопедия для детей. Том 17 Химия. / Глав. ред. В.А. Володин. – М.: Аванта+, 2000.
7. www. nguideru/data интернет – ресурсы
8. www.vredno-vsyo.ru/food/71-vred-soli.html интернет – ресурсы
9. www.ja-zdorov.ru/blog/polza интернет – ресурсы