Как нужно сидеть за столом
Умение правильно держать себя за столом, красиво есть всегда считалось одним из критериев, по которому судили об общей культуре человека.
За семейным обеденным столом каждый член семьи имеет свое постоянное место. Хозяйка всегда сидит там, откуда ей удобнее заботиться о других.
Собираясь принимать пищу не забудь вымыть руки и привести свой внешний вид в порядок. Садясь за стол, нужно всегда помнить о своей осанке. Сидеть за столом нужно слегка наклонившись вперед и на всем сиденье, а не на краешке его.
Нежелательно сидеть слишком близко к столу или слишком далеко от него. Руки лучше положить на колени. Нельзя теребить скатерть, без надобности трогать столовые приборы, поправлять волосы. Во время еды не рекомендуется класть локти на стол.
Нельзя отставлять оттопыренный мизинец в сторону. Ноги перед собой не вытягивают, а держат их вместе возле стула.
Правильное пользование столовыми приборами и салфетками
Надо уметь пользоваться столовыми приборами. Кушанья кладут на тарелку вилками и ложками, находящимися на блюде, не касаясь ими своей тарелки и не забывая положить их обратно на место. Никогда нельзя есть с ножа, ложку и нож после еды следует оставить в тарелке или положить на специальную подставку.
Полотняную салфетку нужно положить на колени, свернув вдвое, берут ее в то время, когда начинают подавать на стол. Бумажной салфеткой надо вытирать губы. Выходя из-за стола полотняную салфетку кладут справа от тарелки. Бумажную салфетку слегка сминают и кладут на тарелку из-под еды.
Общие правила за столом:
Есть надо без торопливости, но не слишком медленно, не отставать от других.
Пища усваивается лучше, когда едят в спокойном и хорошем настроении.
Некрасиво оставлять пищу в тарелке, лучше заранее попросить маленькую порцию.
Разговаривать за столом во время еды можно, но не с полным ртом.
Не следует читать во время еды.
Выходя из-за стола, надо поблагодарить тех, кто готовил пищу.
Работа по вопросам:
а) какие новые хорошие манеры мы сегодня изучили?
б) как вести себя за столом?
в) как нужно сидеть за столом?
г) как пользоваться столовыми приборами и салфетками?
д) что и как едят?
© ООО «Знанио»
С вами с 2009 года.