Хозяйки пекли блины каждый день из гречневой или пшеничной муки. В первый день —блинища, во второй — блины, в третий — блинцы, в четвертый — блинчики, в пятый— блинки, в шестой — блиночки, в седьмой — царские блины. К блинам подавались сметана, варенье, сливочное масло, мед, рыбья икра, яйца.
Села и города к Масленице преображались: ледяные горки, снежные дворцы и крепости, качели, балаганы для скоморохов, циркачей, площадки для медвежьей потехи и кулачных боев, столы под открытым небом с разнообразными кушаньями и напитками.
А еще в этот день дети обходили соседей, поздравляли с наступлением Масленицы и просили угощение:Тин – тин -тинка,Подай блинка,Оладышка - прибавышка,Масляный кусок!Уж вы не скупитесь,Масляным кусочком поделитесь!Подайте широкой Масленице!Если хозяева подавали мало, дети их дразнили:Паршивые блины, по аршину длины! — и убегали.
© ООО «Знанио»
С вами с 2009 года.