Француз тілінен аударғанда вакуумда деген мағына береді. Бұл технология: вакуум астында оралған өнімдерді 70 ° C-тан аспайтын температурада ұзақ уақыт пісіруден тұрады.
Sous Vide - Су вид
Презентация на тему: Технология "sous-vide"
Sous Vide - Су вид
Презентация на тему: Технология "sous-vide"
Sous Vide - Су вид
Материалы на данной страницы взяты из открытых истончиков либо размещены пользователем в соответствии с договором-офертой сайта. Вы можете сообщить о нарушении.