Презентация на тему: Технология "sous-vide"

  • Презентации учебные
  • pptx
  • 25.12.2019
Публикация в СМИ для учителей

Публикация в СМИ для учителей

Бесплатное участие. Свидетельство СМИ сразу.
Мгновенные 10 документов в портфолио.

Су-вид технология
Иконка файла материала Су-вид технология каз.pptx

Sous Vide - Су вид

Нұр-Сұлтан қаласы, 2019ж

Француз тілінен аударғанда вакуумда
деген мағына береді.
Бұл технология: вакуум астында оралған өнімдерді 70 ° C-тан аспайтын температурада ұзақ уақыт пісіруден тұрады.

Sous Vide - Су вид

Sous Vide - Су вид

Sous Vide - Су вид