Гипотеза исследовательской работы: действительно ли газированные напитки оказывают вредное воздействие на здоровье человека?
Цель исследования: доказать отрицательное влияния газированных напитков на организм человека через исследование их свойств.
Задачи:
1. Выявить мнение по теме исследования среди обучающихся 5-9 классов на основе анкетирования.
2. Изучить литературные источники, Интернет-ресурсы по данной теме и научиться самостоятельно обрабатывать и применять полученную информацию.
3. Познакомить одноклассников с отрицательными воздействиями газированной воды на организм человека.
Полезны ли газированные напитки?
Наш организм на 60% состоит из воды. Для поддержания водного равновесия мы пьем каждый день. В сутки человек должен выпивать около 2 литров воды. Кто-то предпочитает кофе, кто-то чай, кто-то воду, соки, а кто-то газировку. Основу любого напитка составляет вода, которая нужна организму.
Все питательные вещества в организме человека в клетку поступают в растворенном в воде виде. Но помимо воды в напитках содержатся другие вещества, оказывающие воздействие на наш организм. Это воздействие может быть положительным или отрицательным, в зависимости от регулярности и объемов употребления того или иного напитка.
Большую опасность представляет кислота (лимонная, аскорбиновая, ортофосфорная, цикламовая, углекислый газ), которая содержится в газировке. Постоянное поступление кислоты в организм вызывает отравление и разрушение внутренних органов человека. Как правило, разрушительное действие напитков сказывается не только на внутренних органах, но и на внешнем виде человека. Зубная эмаль тоже начинает разрушаться, в результате чего зубы приобретают повышенную чувствительность и восприимчивость к пище.
Весьма коварный компонент газировки — сахар. Он содержится почти во всех газированных водах, причем в очень больших количествах — от 3,5 до 6 кусочков сахара на стакан!
Влияние газированных напитков на организм человека
Вред газированных напитков
Вред газированной воды на организм заключается и в том, что такие напитки вызывают эффект привыкания. Если их регулярно пить, организм хуже станет усваивать кальций, молочная кислота будет вырабатываться в чрезмерном количестве. Также лимонад и пр. ускоряет процессы старения.
Анкетирование
Для того, чтобы подтвердить актуальность исследования, я провел социологический опрос среди учеников 5-9 классов. В опросе приняли участие 45 человек.
Вопросы анкетирования:
Любите ли вы пить газированные напитки?
Какие газированные напитки вы предпочитаете пить?
Знаете ли вы о вреде газированных напитков?
Почему Вы употребляете газированные напитки?
Какой безалкогольный напиток вам нравится больше всего?
На первый вопрос «Любите ли вы пить газированные напитки?» положительный ответ дал 40 учеников, а отрицательно ответило только 5 человек
(диаграмма 1)
На третий вопрос «Знаете ли вы о вреде газированных напитков?» 30 человек знают, что газировка не приносит пользы, не знают ответ на вопрос – 15 человека.
диаграмма 3
На четвертый вопрос «Почему вы употребляете газированные напитки?» 29 человек считает газированные напитки вкусными, 11 не задумывались, почему их пьют, 5 не употребляют газированные напитки.
диаграмма 4
На пятый вопрос «Какой безалкогольный напиток вам нравится больше всего?» Ответ: «Кока-кола». Его употребляет часто 25 человек, редко 5, и совсем не употребляет 15человек.
диаграмма 5
Ответы ребят показали, что все-таки многим газировка нравятся, хотя они знают об их скрытых качествах, которые наносят вред организму. Но есть и такие, которые не считают её вредными и употребляют.
Исходя из результатов, полученных мною, можно предположить, что эти напитки не столь безопасны для нашего организма и, в частности, непосредственно для органов пищеварительной системы.
Поставленная мною цель: доказательство отрицательного влияния газированных напитков на организм человека была достигнута.
Вывод
© ООО «Знанио»
С вами с 2009 года.