Цели урока: Дать определение спиртам, познакомить с классификацией спиртов
Цели урока:
Дать определение спиртам, познакомить с классификацией спиртов.
Изучить номенклатуру и изомерию предельных одноатомных спиртов.
Строение предельных одноатомных спиртов
Строение предельных одноатомных спиртов. Изомерия и номенклатура
Соединения, состоящие из трех химических элементов -
Соединения, состоящие из трех химических
элементов - C,H,O называют
кислородсодержащими органическими соединениями
В природе Цетиловый спирт С16
В природе
Цетиловый спирт С16 Н33 ОН найден в китовом жире,
он идет на изготовление крема для лица, туалетного мыла,
губной помады
В пчелином воске обнаружены
цериловый С 26 Н 53 ОН и
мирициловый
С30 Н 53 ОН спирты
В быту Из-за приятного «цветочного» запаха алифатические спирты (
В быту
Из-за приятного «цветочного» запаха алифатические спирты
( С8-С12) добавляют во многие парфюмерные средства:
нониловый спирт
С9Н19ОН
вводится в композиции
с запахом розы
дециловый С10Н21ОН —
с запахом ландыша
Органические вещества, содержащие одну или несколько гидроксильных групп -ОН, соединенных с углеводородным радикалом
Органические вещества, содержащие одну или несколько гидроксильных групп -ОН, соединенных с углеводородным радикалом.
Гидроксильная группа -ОН является функциональной группой спиртов (гидроксигруппа)
Спирты- это
(алкоголи)
Презентация "Одноатомные спирты"
Классификация спиртов: 1. По характеру углеводородного радикала: а) алифатические предельные (CH3-OH метанол) непредельные (CH2=CH-CH2-OH аллиловый спирт) б) ароматические (C6H5-CH2-OH) фенилметанол, бензиловый спирт
Классификация спиртов:
1. По характеру углеводородного радикала:
а) алифатические
предельные (CH3-OH метанол)
непредельные (CH2=CH-CH2-OH аллиловый спирт)
б) ароматические (C6H5-CH2-OH)
фенилметанол, бензиловый спирт
По числу гидроксильных групп -ОН: а) одноатомные
2. По числу гидроксильных групп -ОН:
а) одноатомные
СН3-ОН метанол
Н2С=СН-СН2-ОН аллиловый спирт
б) двухатомные CH2-CH2
| |
OH OH
(этандиол -1,2)
в) многоатомные CH2-CH-CH2
| | |
OH OH OH
пропантриол-1,2,3 (глицерин)
Классификация спиртов по характеру атома углерода, с которым связана гидроксильная группа а) первичный спирт
3. Классификация спиртов по характеру атома углерода, с которым связана гидроксильная группа
а) первичный спирт
СН3-ОН метанол
б) вторичный спирт СН3-СН2-СН- СН3
|
OH
бутанол-2
в) третичный CH3
|
СН3-С-СН3
|
OH 2-метилпропанол -2
Общая формула : СnH2n+2О или
Общая формула : СnH2n+2О или СnH2n+1ОН
Предельные одноатомные спирты
- содержат одну гидроксогруппу,
связанную с радикалом предельного характера
Номенклатура 1. Называем углеводород (длинная цепь)
Номенклатура
1. Называем углеводород (длинная цепь). Добавляем (родовой) суффикс -ол.
2. Выбираем префикс (-ди, -три, -тетра), где префикс указывает число гидроксильных групп в молекуле.
3. Цифрами после суффикса указывают положение гидроксильной группы в главной цепи.
Номенклатура 3 — метилпентанол -2 5 4 3 2 1
Номенклатура
3 — метилпентанол -2
5 4 3 2 1
СН3 -СН2- СН - СН -СН3
СН3 ОН
Гександиол-2,3 6 5 4 3 2 1
Гександиол-2,3
6 5 4 3 2 1
СН3- СН2-СН2- СН - СН -СН3
ОН ОН
Назовите следующее вещество:
ОН – СН2- СН -СН2 - СН - СН -СН3
2,4,5-триметилгексанол-1
1 2 3 4 5 6
ОН – СН2- СН -СН2 - СН - СН -СН3
СН3 СН3 СН3
Составьте следующую структурную формулу:
Составьте структурные формулы: а) 2-метил-3-этилпентанол-1 б) 3-бромгексанол-2 в) 2-метилбутандиол-1,4 г) 3-этилпентанол-3
Составьте структурные формулы:
а) 2-метил-3-этилпентанол-1
б) 3-бромгексанол-2
в) 2-метилбутандиол-1,4
г) 3-этилпентанол-3
Изомерия 3. Межклассовая изомерия (с простыми эфирами) 2
Изомерия
3. Межклассовая изомерия (с простыми эфирами)
2. Изомерия положения функциональ- ной группы -ОН
1. Изомерия строения углеродного скелета.
Назовите вид представленной изомерии?
Назовите вид представленной изомерии?
СН3CH2–OH CH3–O–CH3
этиловый спирт диметиловый эфир
Составьте формулы всех возможных изомеров состава С4Н9ОН.
Домашнее задание Выучить §19, выполнить задание1-5,тесты
Домашнее задание
Выучить §19, выполнить задание1-5,тесты
© ООО «Знанио»
С вами с 2009 года.
