Задачи:
1. Изучить литературные источники по теме исследования.
2. Посетить школьный музей, музей Боевой и Трудовой славы села Кандры, Туймазинский историко-краеведческий музей, Туймазинский опытный лесхоз.
4. Провести доступные опыты с хвоей сосны.
5. Составить презентацию для одноклассников и рассказать им о своих исследованиях.
Самые ценные вещества в составе молодых сосновых почек –
смолистые кислоты, комплекс минералов и витаминов, смолы,
терпены (пинен, борнеол, лимонен, кадинен и другие),
эфирное масло (скипидар).
Пыльца сосны отличается особо сильными лечебными действиями
на организм и, как не удивительно, не вызывает аллергии даже у тех людей, кто не переносит пыльцу других растений.
В хвое содержатся:
дубильные вещества (около 5%),
эфирное масло (до 0,3%),
составными частями которого
являются а-пинен, лимонен,
борнеол, борнилацетат, кадинен, церратендиол;
алкалоиды, смолы, жиры (около 3%), крахмал (около 20%),
каротин, сахара,
горько-пряные вещества,
минеральные соли
(особенно железа),
витамины К, Е, С (до 0,3%).
Табл.1 Определение среднего размера хвои (см.)
№ участка | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | Ср.зн. |
1 | 7 | 6,8 | 5,8 | 5,7 | 5,5 | 6,0 | 6,4 | 6,2 | 6,0 | 6,2 | 6,16 |
2 | 6,8 | 7,0 | 7,1 | 7,2 | 6,8 | 6,5 | 6,89 |
Вывод: из наблюдения видно, что участок №1 сильно загрязнен, так как хвоя сосны здесь с заметными повреждениями, а также по размерам меньше, чем хвоя с участка №2.
Обнаружение витамина С в вытяжке из хвои сосны
1.Приготовили вытяжку из хвои, для чего в фарфоровой ступке растерли 5 г хвои с
2 мл соляной кислоты.
2.Полученную вытяжку аккуратно перенесли в мерную колбу емкостью 50 мл и долили до метки дистиллированной воды.
3. Тщательно перемешали содержимое колбы и отфильтровали.
4. В 2 пробирки налили по 10 капель дистиллированной воды и по 2 капли раствора йода в иодиде калия. В одну пробирку добавили 10 капель вытяжки из хвои, а в другую - такой же объем воды.
5.Наблюдали: обесцвечивание раствора йода в пробирке с вытяжкой из хвои.
Йод легко окисляет аскорбиновую кислоту, при этом раствор йода быстро обесцвечивается, следовательно в хвое сосны присутствует витамин С
Получение соснового масла из хвои сосны
1.Заполнили треть склянки мелко нарезанной хвоей сосны.
2.Наполнили колбу до половины водой и вставили в
отверстие пробки колбы предохранительную воронку.
3.Закрыли склянку пробкой с газоотводной трубкой.
Свободный конец трубки обернули ватой и вставили
в пробирку. Пробирку погрузили в стакан с холодной водой.
4.Подогрели колбу на огне спиртовки.
Мы получили эфирное масло из хвои сосны
5.После того, как в пробирке появилось
достаточное количество жидкости, сняли
пробирку со штатива, закрыли её пробкой,
и дали жидкости в течение 2-3 минут отстояться.
6.Испытали жидкость на запах.
7. При помощи пипетки перенесли каплю жидкости на чистый лист бумаги. Наблюдали образование масляного пятна на бумаге
Выводы: сосна действительно обладает лечебными свойствами. В хвое содержится витамин С и эфирные масла, которые необходимы для лечения простудных заболеваний. Сосна является биоиндикатором состояния окружающей среды.
Выводы по исследовательской работе:-сосновым посадкам более ста лет, поэтому их называют вековыми;-памятник природы Сосновые посадки близ железнодорожной станции Кандры относится к особо охраняемым объектам природы республиканского значения;-сосна обладает большим спектром полезных свойств и высоким содержанием витаминов.
© ООО «Знанио»
С вами с 2009 года.