Презентация по обществознанию на тему "Поход в магазин" (5 класс)

Внимание! Вредные продукты! Автор: Батуева Е.Н., учитель обществознания

Чипсы  Любые чипсы, хоть  кукурузные, хоть  картофельные очень  вредны для организма  человека.   Сама технология  изготовления чипсов ведет  к образованию насыщенных  жиров и других  канцерогенов (акриламида,  бензопирена). Напомним,  что канцерогены  провоцируют появление  рака.

Лимонад   При избыточном  употреблении нарушает  обмен веществ из­за  избытка сахара (1 стакан  содержит 4­5 чайных  ложек),  Синтетические красители  часто вызывают аллергии,   Углекислый газ (пузырьки)  — повышение кислотности  желудочного сока, что  приводит к гастриту.

Фастфуд    Под этим понятием  прежде всего  подразумеваются беляши,  жареные пирожки,  картошка­фри, пончики и  т.п., которые готовятся в  кипящем растительном  масле, используемом  помногу раз. Из­за этого в  нем образуются  канцерогены.

Жевательные резинки  В состав жвачек входят  подсластители, красители  и ароматизаторы.  Чрезмерное использование  жвачки снижает аппетит,  провоцирует  аллергические реакции,  воспаление кожи вокруг  рта, оказывает  раздражающее  воздействие на слизистую  оболочку желудочно­ кишечного тракта.

Колбасы, сосиски и сардельки  В таких продуктах находится  очень много скрытых жиров  (свиная шкурка, нутряной  жир, сало).  Они содержат много плотной  соединительной  ткани, сои,  костного остатка.   Очень часто полны  красителей, ароматизаторов  и другой синтетики, которые  небезопасны для здоровья.

Копчёности  В копчёном мясе и рыбе  часто накапливается  бензопирен — один их  сильнейших канцерогенов,  который вызывает раковые  опухоли.

Кетчупы, майонезы, соусы  Майонезы и соусы  зачастую содержат  синтетические транс­жиры  и углеводы, красители,  ароматизаторы,  подсластители и многое  другое  Кетчупы содержат крахмал  и синтетические добавки,  безопасность которых для  здоровья не доказана.

Сладости  Регулярное употребление  кондитерских изделий с  большим содержанием  жира и сахара, химических  добавок и красителей, и  заменителей, а также  сладостей — один из  самых коротких путей к  нарушению обмена  веществ, ожирению,  повышению вредного  холестерина в крови  (причина гипертонии,  инфарктов и инсультов).

Картофельное пюре  В состав картофельного  пюре входят: высушенный   картофель, специи,  эмульгаторы, соль,  лимонная кислота,  консерванты.  Картофельное пюре,  продаваемое в пакетиках,  готово к употреблению  после добавления смеси  воды и молока, сливочного  масла.

Лапша быстрого приготовления

Лапша  Лапша быстрого приготовления представлена на рынке в  большом ассортименте. В процессе технологической  подготовки она проходит стадию, которой нет при  приготовлении традиционных макаронных изделий ­ она  обжаривается в растительном масле. В ходе этой обжарки  из лапши удаляют влагу, что увеличивает срок ее годности.  Также вредны и те специи, которые вкладывают в упаковку.

Супы быстрого приготовления  В состав концентратов  бульонов и супов входят:  сахар, глутамат натрия  (усилитель вкуса Е­621),  очищенное растительное  (пальмовое) масло,  красители, соль, лимонная  кислота, искусственные  ароматизаторы, сушеное  мясо или грибы.

Вывод  Необходимо помнить о том, что чрезмерное увлечение  такого рода продуктами в ряде случаев может  спровоцировать обострение заболеваний органов  желудочно­кишечного тракта, сердечно­сосудистые,  онкологические и обмена веществ.  Необходимо исключить названные вредные продукты из  рациона, а также обращать внимание и анализировать  состав продуктов, в обязательном порядке указанный на  упаковке.   Такого рода продукты рекомендуется вводить в рацион  питания детей как можно более старшего возраста (только в  исключительных случаях),а лучше использовать  «традиционные» продукты.

Пирамида питания (стр.120)  Животные и растительные жиры,  кондитерские изделия, сахар  Мясо, птица, рыба яйца, бобовые,  молочные продукты, орехи  Фрукты, овощи  Крахмалы, мучные изделия, крупы

Опасные продукты В  продукты  питания  для  придания  им  определенных  добавлять  специальные вещества – красители, усилители вкуса  и запаха, консерванты и др.  свойств  могут  Например,  условное  обозначение  консервантов  дается  буквой  Е  с  цифрами.  Некоторые  из  них  опасны  рекомендуется  употреблять Е103, Е105, Е111. здоровья.  для  Не