Проектно-исследовательская работа на тему "Энергетические напитки и их влияние на живые организмы"

Влияние энергетических напитков на жизнь и здоровье человека
автор проекта: Соловьева Анастасия , ученица 9К,гимназии 2072
руководитель проекта: Асанова Наталья Алексеевна, учитель химии.

Для чего нужны энергетические напитки?
Что содержат энергетические напитки?
Какой вред для организма может быть
от энергетических напитков?
Стоит ли их вообще принимать?

- Сравнительно невысокая цена
- Реклама, как модель для подражания подростками.
- Разнородная информация о пользе энергетических напитков.

Опрос среди учащихся гимназии

Опрос пед.состава гимназии

Энергетические напитки – относительно недавнее изобретение, хотя их составляющие используются для поднятия жизненного тонуса уже многие века.

Сегодня мнения учёных и специалистов разделяются: кто-то считает «энергетики» вполне безобидными, как и обычная газировка; другие, напротив, утверждают, что они могут действовать, как наркотики, и уж точно вызывают привыкание и зависимость.

вода
сахар
регуляторы кислотности
кофеин
диоксид углерода
таурин
глюкуронолактон
ароматизаторы , красители
сорбит калия, инозитол, витамины
теобромин, экстракт гуараны,
антиоксидант- аскорбиновая кислота.

ГУАРАНА И ЖЕНЬШЕНЬ

Стимулирует нервную систему, бодрит, способствует положительному эмоциональному состоянию, также способствует повышению метаболизма клеток, увеличивает гидролиз жиров и выход адреналина.

На протяжении тысячелетий он использовался человеком для излечения самых разнообразных недугов и для поддержания жизненных сил в старости.

Кофеин помогает снизить усталость,
поддерживает работоспособность и
концентрацию внимания

Помогает справиться с чувством голода и способствует снижению веса. Входит в состав южноамериканского зеленого чая мате.

Основная идея позиционирования такой продукции – это "допинг" для изнурительного труда, как физического, так и умственного, и восстановлении после него.
Энергетические напитки отлично поднимают настроение и стимулируют умственную деятельность.
Энергетические напитки содержат комплекс витаминов и глюкозы. О пользе витаминов знают все. Глюкоза же быстро проникает в кровь, участвует в окислительных процессах и обеспечивает энергией мышцы, мозг и другие жизненно важные органы.

Факты за

Сам напиток никакой энергии не содержит, а только использует нашу собственную.
Истощение нервной системы.
Энергетический напиток, содержащий сочетание глюкозы и кофеина, очень вреден для молодого организма.
Многие энергетические напитки содержат большое количество витамина В, вызывающего учащенное сердцебиение
Энергетические напитки содержат таурин и глюкуронолактон. Содержание этих компонентов в несколько раз превышает допустимый уровень ,что очень опасно.

Факты против

Шведская национальная комиссия расследует дело о смертях трех человек, спровоцированных употреблением напитков.
Одна из погибших, танцевавшая на дискотеке девушка, вместе с алкоголем выпила 2 банки энергетика и внезапно умерла от остановки сердца.
Ирландский баскетболист Росс Куни выпил три банки энергетика и через несколько часов умер прямо во время тренировки.
Казахстане умер молодой человек от энергетических напитков.
Скончалась студентка от смешивания энергетика и антибиотиков.

После употребления энергетического напитка
« Red Bull» моим братом его пульс увеличился с 65 до 89 ударов в минуту

Определение таурина

Определение кофеина

Воздействие энергетика на животные ткани

Нарушение свойств белков при действии на них этилового спирта.

Нескольких баночек энергетика может быть достаточно, чтобы в организме произошли негативные изменения, которые могут стать причиной летального исхода.

Вместо вредного напитка можно использовать натуральные средства для повышения работоспособности:
зеленый чай; женьшень; элеутерококк; орехи; лимонный сок; холодная вода.
Восстановить силы помогают регулярные занятия спортом, прием контрастного душа, соблюдение правильного
режима дня, употребление свежих фруктов и овощей.