Профессии, помогающие прийти хлебу на стол

Профессии, помогающие прийти хлебу на стол.

Е.Г.Киреева

Цели: дать представление детям, как выращивают хлеб, формировать бережное отношение к хлебу, расширять кругозор детей, закрепить знания, полученные на экскурсии готовить детей к труду.

Ход занятия.

I. Хлеб на стол

И стол престол.

Сегодня мы будем говорить о хлебе, как его делают, из чего и кто его делает.

Мне жить и жить, пока стоят хлеба!

И петь о них, пока имею голос.

Как хлебороба вечная судьба

В гербе моей страны - высокий колос.

А из чего делают хлеб? (Хлеб делают из муки).

Из чего получают муку? (Муку получают из зерна).

Где растёт зерно? (Зерно растёт на полях).

Как хорошо, что в нашей стране много полей, таких огромных, что конца и края им не видно. Посмотрите на картинку.

Сколько золотистых колосков поднялось к небу. Тянутся колоски поближе к солнцу, наливаются зёрна. А чтобы зерно созрело, нужно много труда вложить.

 Сначала тракторист вспашет землю, потом труженики села с помощью сеялки посеют зерно и в течении лета будут смотреть за его ростом, ухаживать, поливать, вырывать сорняки, чтобы не мешали зерну расти.

 Наступает сентябрь, в полях всё шумит и гудит.

Что же случилось? Вы знаете?

Это, ребята началась уборочная пора. И днем и ночью работают комбайны.

А кто управляет комбайном? (Комбайнёр).

А какие машины помогают человеку вырастить зерно? (Комбайн, сеялка, трактор, грузовая машина).

Кто управляет этими машинами? (Комбайнёр, тракторист, шофёр).

Людей этих профессий называют хлеборобами.

II.Ребята мы с вами были на экскурсии в пекарне «Том хлеб».

Отгадайте загадку:

У лепёшки, каравая, сушки, плюшки, пирожки, от рождения седая мать по имени (мука).

Каких сортов бывает мука? (I ,II, высшего сорта бывает мука).

Что готовят в пекарне из муки? (Хлеб, булочки, батоны)

Как их готовят?

(Замешивают тесто. Накладывают тесто в формы. Затем выпекают в печи).

Когда хлеб испёкся, куда его выкладывают? ( На лотки).

Кто выпекает хлеб? (Пекарь).

Куда увозят готовый хлеб? (В магазины).

Кто продаёт хлеб? (Продавец).

Назовите все профессии людей, которые принимают участие в появлении хлеба на столе? (Хлебороб, тракторист, шофёр, комбайнёр, пекарь, продавец).

Как мы должны относиться к хлебу? (Бережно, не бросать хлеб).

Какие пословицы вы знаете о хлебе?

(Хлеба к обеду в меру бери.

Хлеб драгоценность - им не сори.

Хлеб всему голова.)

Итог:

Что нового вы сегодня узнали?

Что вам понравилось?

Вы хорошо работали на уроке молодцы.

И в заключении послушайте стихотворение А. Прокофьева

Не а звёздах на небе,

А о хлебе,

О хлебе-

О родном, неразлучном-

И так без конца

Всё о том, о насущном,

Что в поте лица…

Хлеб целинный,

Глубинный,

Хлеб предгорный,

Долинный;

Хлеб тамбовский,

Кубанский,

Хлеб отменный,

С Алтая,

Хлеб-Стена золотая.