ЛЕПНЫЕ ПРЯНИКИ - особый вид пряничного производства
в виде ритуального хлеба отражавшие зависимость древних славян от природных явлений, уважительное отношение к природе и богам, олицетворяющим ее силы
Не менее древнюю историю, чем лепные "козули", имеют и так называемые “тетеры”, или “витушки”, которые до сих пор делают на Мезени и в Каргополе
Эти пряники выпекают из ржаного теста, раскатанного в виде тонких жгутиков
© ООО «Знанио»
С вами с 2009 года.